Para los dias de calor, y los que no, también. Esta torta es una delicia que siempre va a hacer que te luzcas.
Ingredientes:
para una torta de 26 cm de diametro
500 grs de galletitas de vainilla (tipo Lincoln)
Manteca 180 grs
Leche condensada 790 grs
Jugo de lima 300 cc
Ralladura de 2 limas
4 huevos
4 yemas
Para decorar:
400 cc de crema de leche
100 grs de azúcar
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Sobre mi: Soy profe de cocina y pastelería, amo la cocina desde que tengo uso de razón. Mi abuela fue cocinera y me transmitió su pasión desde muy pequeña. Estudio cocina desde los 8 años y con mucho esfuerzo y trabajo me perfeccioné día a día. Hoy, comparemos todo lo que aprendí para todos aquellos que quieran aprender a cocinar, pero que no tengan la posibilidad o quieran cursar una carrera como es la gastronomía. Acompañame en este hermoso camino!
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8 сен 2024
