Receta para almojábanas como hacerlas deliciosas colombianas 

ALMOJABANAS RECETA :
INGREDIENTES :
1000 gramos de queso cuajada
9 gramos de almidón
40 gramos de azúcar
50 gramos de leche en polvo
180 gramos de colmáis
ATENCION :
ESTA RECETA NO LLEVA AGUA NINGUN OTRO LIQUIDO
PROCEDIMIENTO :
Revólver todos los ingredientes hasta tener una mescla fácil de moldear
(esta mescla no lleva agua )
la humedad la hace el queso y sus jugos que lleva dentro
una vez amasada la mescla llevar a un moldé con harina
y moldear en forma de esfera y poner las almojábanas en el molde
para llevar al horno el tamaño aproximado de cada almojábana es de 50 a 60 gramos
TIEMPÓ DE HORNEO
calentar el horno a 180 grados y meter las almojábanas al horno y luego bajar la temperatura a 160 grados y dejar hornear por unos 10 minutos
y listo nuestras almojábanas lista para consumir......
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