Receta para preparar buñuelos redondos paso a paso | El Tiempo 

Arina de maíz es maizena

¿ y el azúcar o la panela? sin este ingrediente explotan, y la harina de maiz es calidad colmaiz, o maizena. Porque alguien puede interpretar que es harina de maiz para hacer arepas ....y no, no es así.

Super

Que aceite recomienda , cuál es el mejor para buen sabor ?

Anda chico será queso mozzarella, parmesano,costeño, Camembert.? Harina o fecula de maíz que no es lo mismo,?

tu mente no da para mas

Hay pero que se puede pedir por Dios más iletrados para donde.

Jajajajajjaja divino🤣🤣🤣🤣

Jajajajaja

@JEUX 2.0 muy bueno y tu mente está perfecta

***** LUZ MARINA DAVID DAVID ***** apreciable senorita ho senora con mucho atrevimiento me dirijo a usted ... verad usted ? he tratado de hacer el bulluelo de la misma forma como el senor del video lo hace ! vivo en estados unidos de norteamerica . en el estado de california yo solo consigo la arina que venden por interned ho en pequenos supermercados .... estos productos son productos caseros . hay en el mercado muchas marcas pero los resultados no llenan las necesidades tanto en calidad como en cantidad ....... como ved usted en el video muestran el empaque de la Harina pero muy lejos de la informacion . aqui en california no ( EXISTE ESTA ARINA ) y es presisamente de esta clase de arina en el cual yo nesecito para poder impulsar mi negocio ..... si usted vive en colombia usted podria enviarme el nombre de la compania que la produce ! y en donde esta ubicada en colombia . como se llama la compania yo se que hay muchas companias que producen esta harina en colombia . le agradeseria esta informacion . mi correo es BROOKSIDEMETAL@AOL.CON si yo le devo algo por esto solo digame y le enviara lo que usted me dice gracias julio anibal currea ....

Recién me entero que le ponen agua de panela y 2 yemas de huevo adicional 😱😱😱😱 Si será la reseta de buñuelos colombianos??

@@janeguzman500 Sí, sin azúcar o panela explotan al ponerlos en el aceite. Cuidado.

@@anibalccurrea3597 la marca de la arina es colmaiz de has de oros averiguala en Internet o gugol y ahí le da la dirección, el número telefónico y el correo

@@bruselas754 jajaja jajaja jajaja ahora veo porque se me explotan los buñuelos.muchas gracias por el dato

Jjjjjaaaaa Jjjjaaaaa😂

La reseta de lo buñuelos

Jjjjjjj

Por Dios que aprendió ahí? ???

Queso fresco

Un queso qué sea duro y salado

En Colombia usamos queso costeño; en México puedes utilizar una mezcla de queso fresco mexicano y queso feta griego y añades un poco de sal. Puedes ver el canal "sweet & salado"; ella da un tip para quienes no viven en Colombia y no consiguen el queso costeño.

Darwin Ortiz 🤣🤣🤣

Qué bueno!!!- y la receta!!!

Cencillo la masa se empieza a ver como un poquito seca pero maleable y omogenia y durante el proceso la vas probando para sentir la testura de la masa y pues se amasa asta que no le queden grumos y se sienta suave y hay haces los buñuelos y los fritas

Jajaja

😂😂😂😂 yo también quedé plop!

Mucha agua.....

No se tu dime 😏

No sueñe que el man le va dar la receta

Jajaja jajaja 😂😂

eduardo torres betancourt creo que el cocinero no tenia la más mínima intención de compartir su receta jajajaja

Jajajja

Me podrías compartir la receta porfa

Pues claro, es un negocio, hay vera si le da todo exacto

Quiere decir q quedé todo bien integrado..no quedé grumos o partesitas de los ingredientes..

Que se pierda es decir que ud no los pueda distinguir!, o sea que la mezcla quede perfectamente homogénea.

:v

Jajajajaj

Si señor marik que fuera

Hahahaha total

Por favor las cantidades

Me podrías dar las cantidades porfa

Es fécula de maíz o almidón de maíz. Maizena es una marca. Colmaiz es una marca que vende premezclas ya listas como, pandebono colmaiz, almojabana colmaiz, o buñuelos colmaiz.

La masa avisa jajaja 😆

si, hacen falta las medidas de cada ingrediente

Se usa almidón de yuca es para darle ese sabor agriecito

pues le bajas a la temperatura me imagino, a mi me quedan todos cabezones jajaja nunca he podido hacer un buen buñuelo

Es Porque está muy caliente el aceite. Para freír un buñuelo lo mejor es de media a baja

No enseñó nada el pirobo

@@loquedigoes..428 😂

Si , no lo dijo pero si lleva

Si señora sino explotan en el aceite caliente. Cuidado.

No.

Una cosa es la fecula de maiz( Maizena) y otra es el almidon de yuca(almidón agrio) Para elaborar los buñuelos se necesita de ambas harinas.

Un poco egóista si no da las cantidades para ademas los buñuelos son muy delicados si no sean como son se revientan

Porque el tiene su propia receta comercial y por eso no la da receta ni siquiera los gramos tienes que hacer un curso con un profesional para que te den la receta

Q otro qeso puedo ponerle a la mezcla q no sea costeño donde vivo no lo comsigo gracias

Luz Elvia Marin Jimenez Hacer buñuelos es muy complejo. Incluso con receta en mano, no es una fórmula fácil de sacar. Se necesita equivocarse muchas veces en el camino para lograr sacar un buñuelo con buenas características. Te voy a decir por qué: 1) si los ingredientes no se miden en las proporciones y gramajes indicados, se estropea toda la masa; 2) si el aceite tiene mucha temperatura, los buñuelos se arrebatan y quedan crudos por dentro; 3) si el aceite está más frío, los buñuelos se empapan y quedan como churros de panadería barata; 4) si el queso no es el típico costeño, los buñuelos se explotan y les salen turupes y hay unos que incluso quedan huecos por dentro. En conclusión, hay que ensayar y ensayar. En toda familia paisa siempre hay una tía que aprendió a hacer los buñuelos y cada Navidad es ella la que se encarga de fritarlos.

tiene la razon lo que me dijo de la forma de hacer los buñuelos es con mucho cuidado y paciencia 👏

Jajajaja 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣