Recette : bœuf strogonoff

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Direction la Loire pour découvrir une recette tout ce qu’il y a de plus international : le bœuf strogonoff. Originaire de Russie, ce plat est donc parfait pour réchauffer les hivers rigoureux. Martine, une cuisinière hors pair, nous livre la version française de ce plat.
Le site de l'émission : www.france3.fr/...
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9 сен 2024

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Комментарии : 14

@gabrielfernandesrochaferna307 3 года назад

la recette est très bon, est une délice j'aime demais le stroganov avec la crème, des champignons, des oignons, la viande bien fondante et moelleuse

@Khamomil 6 лет назад

c'est pas "strogonoff", c'est strogAnoff".

@gaellelaurier 7 лет назад

Bonjour, plutôt que de la moutarde, j'y met du concentré de tomate. Mais ça doit être délicieux ainsi également. A tenter. Merci :)

@monsieurbop3469 5 лет назад

Cette variante du bœuf Stroganov ne doit pas être mauvaise. Pour ce qui est de la petite histoire en revanche... Pavel Alexandrovitch Stroganov, pour qui le plat a été préparé par son cuisinier français (André Dupont ?), étant mort en 1817, on voit mal comment il aurait pu être un grand ami de Raspoutine né en 1869.

@tomatepasteque8417 5 лет назад

Il est ou le Paprika ?

@988N-C 5 лет назад

Non d'un cheval !!! Norbert t'as une candidate la !!!

@francoiseperlaux2458 5 лет назад

Bien vu, pour redresser, à toi, Nono 😋😋😋

@francoiseperlaux2458 5 лет назад

Les champignons cuits de cette manière seront cui-cui. La viande de boeuf doit être du filet, ce n'est pas ce qui est présenté dans la vidéo. Cette dame n'ajoute pas de paprika au plat, bizarre !!! Cette préparation a plutôt l'air de ratatouille 🤔🤔🤔🤔

@PLC78690 5 лет назад

C'est un massacre ! Le commentaire est aussi bien débile (plat facile à faire au milieu de la toundra, pourquoi pas aussi de la taïga ?), j'ai remarqué que l'origine des champignons n'est pas indiquée et je n'aime pas non plus les pulls roses.