Vitalrest Recette Leprince PALERON BOEUF BRAISE CRECY - 4K 

Un morceau de viande qui donne envie, qui rétrécit pas même après 3h.... viande de qualité ! Et un chef qui donne envie de goûter au plat c est ça la cuisine française

Enfin une vraie recette traditionnelle préparée à la perfection. Et le paleron est un morceau peu couteux. Quand je vois le nombre de recettes bidons qui circulent sur youtube, j'apprécie.

Chuck/shoulder steak is under rated and therefore more than half the price of ribeye etc ...... I like to buy a whole chuck joint and cut into large thick steaks and BBQ first, before slow cooking in a sauteuse ......great video

Un MOF qui pique une viande pour la tourner...Grrrrrr...Kék cék k'ça ?

Ça y es le deuxième paleron est retourné en. catimini dans la marmite. Bizard

Ça ,c’est de la vraie bonne cuisine ,j’ai faim❤

Je vous remercie pour la recette mon paleron est délicieux !! Félicitations du juri😄

Magnifique je le cuisine souvent mais le passer dans le beurre la grande grande classe!!!!!!

Merci pour la vidéo :) !

Juste pour le plaisir d'entendre et de sentir sa viande griller, il faut faire ce plat !

Excellent

bravo chef merci

👍👍👍

Tres belle recette. Un regret cependant, nous n'avons pas la liste des ingrédients en debut de recette. Puis nous n'avons pas les durée de cuisson à chaque étape. J'ai fait du mieux que j'ai pu. Les enfants et mon épouse ont apprécié. Merci pour cette recette.

Un goût croquant ?

Super recette

👍👍👍👍

Enfin quelqu un qui donne la bonne recette d autre fois! De mes parents Bourguignons suis avec ces souvenirs de vraies bonnes finesses de cuisiner.

ben pour un MOF la mirepoix est irrégulière, je taquine mais ça fait désordre.

Tu es un vrai magicien il y avait deux morceaux de paleron tu en mets un à rissoler l’autre a disparu Pourquoi en filmer deux pour rien ?????

Merci pour la recette bien expliqué ! ❤️

Liste des ingrédients avec les proportions s'il-vous-plait.