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Recette de Génoise Sans Gluten/ Farine de riz/ sans farine de blé ni beurre 

Cuisine Mayo Tokyo
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Comment faire une génoise sans gluten?
Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous propose une recette de génoise sans gluten. C'est hyper moelleux et c'est très bon! J'ai hâte que vous testiez cette recette ! J'espère que ça vous plaira. Bonne dimanche à vous♡
Ingrédients ( 2 moules à gâteau de 12cm de diamètre)
- 3 gros oeufs
- 90g de sucre semoule
- 15g de miel
- 100g de farine de riz
- 15g d'huile de riz
- 25g de lait
米粉のジェノワーズ(直径12センチのケーキ型 2個分 )
- 大きめ卵 3個
- グラニュー糖 90g
- はちみつ 15g
- 米粉 100g
- 米油 15g
- 牛乳 25g
-------------------------------------------
Etapes:
0:00 Introduction
0:21 Préparer les moules
0:35 Préparer la pâte
3:55 Verser la pâte dans les moules
4:23 Faire cuire la pâte
4:34 Nos génoises sont bien cuites
5:53 Miam miam
6:38 Mon gâteau
-----------------------------------------------
Je m'appelle Mayo, je suis japonaise. J'aime faire des gâteaux, du pain et faire la cuisine! Je suis en train d'apprendre le français, donc si vous ne comprenez pas mon français, n'hésitez pas à me le dire♡ Merci!
Mes réseaux sociaux
-Instagram : / deux_clochettes
♡N'oubliez pas de vous abonner pour m'encourager juste ici : / @cuisinemayotokyo
【La farine de riz que j'ai utilisé dans cette vidéo】
リ・ファリーヌ:amzn.to/415oFaf
Farine de riz adaptée aux cakes.
Fabriqué avec du riz 100%! Aucun additif n'est utilisé.
Le riz ne contient pas de gluten, les personnes allergiques peuvent donc l'utiliser sans souci.
Gros bisous ♡
#cuisinemayotokyo #genoise #glutenfree

Хобби

Опубликовано:

 

29 июн 2024

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Комментарии : 26   
@CuisineMayoTokyo
@CuisineMayoTokyo Год назад
Instagram : instagram.com/deux_clochettes/ Coucou! J’espère que vous allez bien!! Aujourd’hui je vous présente une génoise sans gluten! Sans farine de blé, ni beurre! J’espère que vous faites votre gâteau préféré avec cette génoise😉🍰 C’est trop bon!! Bon dimanche à vous tous ✨
@marie-laurekouon2903
@marie-laurekouon2903 Год назад
Merci Mayo pour la recette 🙏😘
@CuisineMayoTokyo
@CuisineMayoTokyo Год назад
Merci d’avoir regardé ma vidéo🥰
@minapasteleriasinlactosa
@minapasteleriasinlactosa 10 месяцев назад
C’est magnifique je vais l’essayer car je fais de la pâtisserie sans gluten Vous parlez parfaitement français et votre accent est trop mignon
@CuisineMayoTokyo
@CuisineMayoTokyo 10 месяцев назад
Bonjour! Merci beaucoup!! Vous faites de la pâtisserie sans gluten!! C’est super!✨ Au Japon, il y a beaucoup de gâteaux et de pains à base de la farine de riz! Je pense que ça vous plaira beaucoup!!😄
@minapasteleriasinlactosa
@minapasteleriasinlactosa 9 месяцев назад
@@CuisineMayoTokyo sûrement!!!!!
@alaricreche255
@alaricreche255 Год назад
ça c'est une bonne base pour faire des gâteaux à étages, à défaut d'huile de riz, celle de tournesol ira très bien pour son goût neutre. 😃
@CuisineMayoTokyo
@CuisineMayoTokyo Год назад
Bonjour Alaric! Merci beaucoup!! Oui l’huile de tournesol ira aussi bien pour son goût neutre😉 Belle semaine à toi☀️
@journey6875
@journey6875 Год назад
Ah ouaiii...la super Mayo.. Bon..de retour de Corse(1 mois!!!)et là..mon appartement dans les Alpes de Haute provence(Foux d'Allos)..regarde.. Ensuite ta recette est excellente..une super alternative..bon..huile de riz?par quoi la remplacer Mayo... Ce que j'apprécierais toujours avec toi..TA maîtrise..et les résultats sont constament "yumi!!"..toujoirs au top!! Petite dédicace encore à ta voix,et..tes mains!!!ouiiii..sublimées par une manucure parfaite!!!😊 Régis...
@CuisineMayoTokyo
@CuisineMayoTokyo Год назад
Coucou Régis! Tu es rentré de Corse!! J’espère que tu as bien profité de tes vacances en Corse😊 À la place d’huile de riz, tu peux utiliser n’importe huile neutre, par exemple, celle de pépin de raisin, celle de colza etc! Au japon, il y a aussi l’huile de sésame qui a un goût neutre. C’est très bien pour les gâteaux mais je ne sais pas si vous pouvez l’acheter dans votre pays..🥺 Merci pour ton message tellement gentil💛 Belle semaine à toi🌿
@cycyh6566
@cycyh6566 Год назад
Salut Mayo encore une superbe recette qui nous met l'eau à la bouche miam miam Merci beaucoup et très belle semaine à toi Des bisous :) si je peux me permettre ;)
@CuisineMayoTokyo
@CuisineMayoTokyo Год назад
Salut Cycy! Merci comme toujours😊 Je suis contente que cette recette te plaise!! Très belle semaine à toi🌿 Des bisous✨
@dalilaabdelhouaret9092
@dalilaabdelhouaret9092 Год назад
Bonjour Mayo 🥰..encore une belle recette 😋à adapter avec toutes les garnitures..je n'étais plus sur RU-vid pendant un temps car j'ai perdu ma maman 😪😪..c'est une période difficile ..je te dis à bientôt..je vais tenter de faire cette magnifique génoise..je ferai peut-être une grande au lieu de 2 petites..garnie de crème et de fraises ou de framboises..à bientôt !!🥰🌹
@CuisineMayoTokyo
@CuisineMayoTokyo Год назад
Bonjour Dalila!🥰 Oh c’est dommage..😢 J'espère que les personnes qui t’entourent guériront ton cœur triste..🙏🏻✨ Une grande génoise garnie de crème et de fraises ou de framboises! Ça a l’air très bon😊 Merci comme toujours, Dalila✨Belle semaine à toi et à très bientôt🌿
@antisystem8170
@antisystem8170 11 месяцев назад
Bonjour Mayo. Ta recette est appétissante ! Je ne suis pas certain de trouver les ingrédients que tu utilises dans mon pays, la GAULE (la france), mais j'ai envie d'essayer ta création avec le même développement de ta technique ! Je ne connais pas l'huile de riz ? J'ai du vinaigre de riz, la farine est accessible aussi en GAULE (en france) ! Merci, c'est toujours agréable de t'écouter et t'observer dérouler la façon dont tu achemines jusqu'au résultat final ! Affectueusement !
@CuisineMayoTokyo
@CuisineMayoTokyo 10 месяцев назад
Bonjour☺️ Merci beaucoup!! Je suis très contente de recevoir un tel message très gentil✨ Si tu ne peux pas trouver l’huile de riz, tu peux utiliser l’huile de pépins de raisin, celle de colza etc! Merci d’avoir regardé mes vidéos!! Bon dimanche à toi😊
@antisystem8170
@antisystem8170 10 месяцев назад
@@CuisineMayoTokyo bonjour Mayo ! Ça y est, j'ai trouvé tous les ingrédients, y compris les raisins secs verts, ces raisins sont inconnus car nous n'avions accès qu'aux raisins blonds mais bientôt j'aurai tout ! Continues à développer tes recettes avec ta façon personnelle de les produire ! C'est un enchantement que de t'écouter parler, car ton Gaulois (français) est parfait, et d'observer ton approche de création avec autant d'Amour à nous offrir ! Je t'embrasse affectueusement, sois heureuse ! Daniel.
@CuisineMayoTokyo
@CuisineMayoTokyo 10 месяцев назад
Bonjour Daniel!! Merci pour ton message adorable🥰 Je suis tellement heureuse!!
@M.C_Bia
@M.C_Bia Месяц назад
Bonjour Mayo. Avez vous une recette de sponge cake Japonais sans gluten svp ? Merci et bonne journée à vous.
@CuisineMayoTokyo
@CuisineMayoTokyo Месяц назад
Bonjour! Merci d’avoir regardé ma vidéo! Cette vidéo est juste une recette de sponge cake japonais sans gluten😉 Belle journée à vous aussi!
@arlettekouassi
@arlettekouassi Год назад
Coucou mayo, encore merci pour cette recette je compte l'essai aujourd'hui, mais je ne pense pas avoir l'huile de riz ici alors qu'elle huile je peux utiliser à défaut ? Merci 😊
@CuisineMayoTokyo
@CuisineMayoTokyo Год назад
Coucou! Merci beaucoup!! A défaut de l’huile de riz, tu peut utiliser n’importe quelle huile neutre😊 Par exemple, l’huile de pépins de raisin, celle de colza etc! J’espère que ça marche bien✨
@francefrance5508
@francefrance5508 Год назад
Bonjour, où achetez-vous la farine de riz ? Quel type de farine de riz convient pour une génoise ? merci
@CuisineMayoTokyo
@CuisineMayoTokyo Год назад
Bonjour! Merci d’avoir regardé ma vidéo! Est-ce qu’il n’y a pas la farine de riz dans votre pays?🥺 Moi j’habite au Japon donc ici il y a beaucoup de type de farine de riz. Par exemple, celle pour les cakes, pour les cookies, et pour le pain! Je mets le lien de la farine de riz que j’ai utilisé dans cette vidéo en barre d’info! Merci beaucoup et belle semaine à vous 🌿
@adrienruffie7474
@adrienruffie7474 Год назад
Bonjour Mayo, vous auriez la référence la farine de riz pour génoise svp ? je ne savais même pas qu'il y avait des différentes farines de riz. Et je ne connaissais même pas l'huile de riz merci beaucoup pour se savoir 🙂
@CuisineMayoTokyo
@CuisineMayoTokyo Год назад
Bonjour! Je mets le lien de la farine de riz que j’ai utilisé dans cette vidéo en barre d’info! Oui il y a des types de farine de riz! Par exemple, celle pour des gâteaux, pour du pain etc! Quant à l’huile de riz, j’utilise très souvent pour des gâteaux, pour du pain et pour la cuisine!! Surtout, si vous utilisez l’huile de riz pour faire frire, ce sera très croustillant et c’est très bon! Il a son goût neutre donc c’est très pratique😉
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