RECETTE DE LA PÂTE DE FRUITS

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Hello à tous ! 👋🏼 J'espère que vous allez bien 😉
Aujourd’hui on se retrouve pour la recette de la pâte de fruits !!
Pour cette recette vous aurez besoin de :
500g de pulpe de fruit
625g de sucre
15g de jus de citron
100g de glucose
20g de pectine jaune
On se retrouve vite pour une prochaine vidéo, en attendant suivez mes aventures gourmandes sur les réseaux sociaux : 😘
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Опубликовано:

13 окт 2024

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Комментарии : 8

@englishteachers23000 8 месяцев назад

slt ,es qu'on peut utiliser la gélatine en poudre si on a pas de pectine ?

@cathyestrada8442 Год назад

Ou acheter la pectine et le glucose svp?

@bouyersolene7495 3 года назад

Combien de temps peut on les conserver ? Avec de la purée de fruit cela fonctionne aussi ?

@gaellerenaudbebe 3 года назад

Bonjour quelle est la pectine jaune a prendre car il en existe plusieurs celle gelifiant speciale pate de fruit ? Ou j'en ai une mais c'est pectine NH spécial nappage?

@nejmafares7680 2 года назад

Comment fait ton pour monter en température a 108 si pas de thermomètre stp merci

@hafsamoutawakil9375 4 месяца назад

Je n'ai pas de pectine je peux la remplacer par l'agar agir

@azouguelma4976 3 года назад

Par Quoi ont peut remplacer la pictine

@annievella6632 2 года назад

Bonjour Laurène, je viens de tenter les pâtes de fruits mais c'est un loupé total. Le goût est au rendez-vous mais aucune tenue. Elles s'étalent de plus en plus. Je ne comprends pas pourquoi. Une explication peut être ? Merci de me répondre