Cette semaine, je vous propose une recette veggie et anti-gaspi : Un chou rouge rôti avec un pesto persil, céleri, noisettes, ail et parmesan.
Pour les fans de viande comme ceux qui n'en mangent pas, vous allez vous régaler. Et en plus, je vous fais une cuisson façon côte de bœuf !
Ingrédients :
1 chou rouge
1 céleri rave
1 gousse d'ail
20g de parmesan
1 botte de persil
60g de noisettes
Beurre
Huile
1/2 oignon
1/2 échalotte
Piment doux fumée
Mangez des légumes comme de la viande !
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7 сен 2024
