Recette du ragoût de seiche aux olives à la Valrassienne 

L'Office de Tourisme Béziers Méditerranée et Francette Auriac, présidente de la Confrérie de la Pignate, vous livrent la recette de la spécialité de Valras-Plage : le ragoût de seiche aux olives, à la Valrassienne.
Chaque année, la fête de la Saint Pierre est l'occasion idéale de déguster ce plat traditionnel des pêcheurs de Valras-Plage