Bonjour zot toutes,
En ce jour de l'an, je vais vous dévoiler les secrets d'une recette très appréciée des Réunionnais : LE PÂTÉ CRÉOLE (revisité par ma Mum)!!
Le pâté créole est un gâteau qu'on déguste généralement lors des festins de famille jour de l'an, Noël, communion, baptême, mariage etc...
Ingrédients :
8 jaune d'oeufs
1,500kg de farine
2 sachet de levure chimique
2 sachet sucre vanille
150gr de sucre roux
1 cuillère à soupe de curcuma ( safran)
1 cuillère à café de sel
1cuillère à café de poivre
Quelques branches de thymp verte
20cl d'anisette
500gr de beurre demi-sel
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BONNE ANNÉE 2020 SANTÉ BONHEUR À VOUS TOUS !!
31 дек 2019
