Recette Warabi Mochi | Les Recettes d'une Japonaise | Dessert japonais Facile Rapide 

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Recette Warabi Mochi
Ingrédients pour 2 à 3 personnes
Pour faire la pâte
・50 g de fécule de pomme de terre
・250 ml d'eau
・2 c à s de sucre
Pour la finition
・2 c à s de poudre de soja (kinako)
・1 c à s de sucre
① Mettre la fécule de pomme de terre, l'eau, et le sucre dans une casserole.
② Faire cuire avec le feu doux jusqu'à ce qu'elle soit transparente.
③ Mettre dans une boîte et faire refroidir.
④ Mélanger la poudre de soja (kinako) et le sucre.
⑤ Passer la poudre au tamis sur une assiette.
⑥ Poser la pâte dans l'assiette et mettre encore la poudre sur la pâte.
⑦ Couper la pâte (pour la taille c'est comme vous voulez).
⑧ Mettre encore la poudre tout les côtés de la pâte.
A bientôt sur les recettes d'une Japonaise ♡(*'ω'*)ﾉ
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