Reconnaître les Sanguins (Lactaire Délicieux et Lactaire Sanguin) 

Personnellement je trouve que le lactaire délicieux n en a que le nom... mais je le ramasse quand-même, je le mélange avec d autre espèces 😁

@@TheDavidneo79 Ah ah! Le goût et les couleurs..! >___

@@echoslambda4948 je préfère de loin le pied de mouton😋

@@TheDavidneo79 Il m'avait paru très bon aussi! Il faudrait que je le regoute seul. Je l'avais mangé en poêlé mélangé avec sanguins et chanterelles, difficile d'identifier son goût propre! ^^ Un conseil de recette pour en profiter au mieux ? ^^

@@echoslambda4948 il se suffit à lui-même 😋

Tout à fait, dame Nature est généreuse ! Pleins de bonheurs à vous! ;D

Ah ah! C'est bien dit! ;D

Merci pour l'astuce! ;D

Faux ! Désolé mais c'est faux. Je comprends que certains restent attachés à des idées transmises par leur environnement familial et culturel mais des rectificatifs s'imposent quant à la cueillette des champignons. Le mycélium est bien la partie souterraine du champignon et le carpophore, sa partie aérienne, visible, que l'on va ramasser (quand celui-ci est comestible, évidemment). Quand un champignon n'est pas ramassé il finit par pourrir, tout naturellement, et celà n'affecte en rien la santé du mycélium. Le cas échéant, il n'y aurait plus de champignons toxiques puisque ceux-ci sont délaissés et pourrissent au sol, or, ce n'est pas le cas. Dans la même veine d'idée, ramasser un champignon en retirant le pied du sol dans son entièreté n'affecte pas davantage le mycélium quand celà est fait avec délicatesse. Sinon, il n'y aurait plus de truffe dans les truffières ( catastrophe pour les trufficulteurs ! ) ni de cèpes dans les coins que je connais depuis 45 ans. Et pourtant, je continue de cartonner pour peu que les conditions atmosphériques soient de la partie. Par contre, déterrer un champignon et transporter son pied terreux salira d'autant plus le contenu du panier. Inutile et inepte puisque, de toute façon, il faudra retirer la partie terreuse à la maison. Donc, hormis truffes et cèpes, je coupe le pied des champignons que je ramasse par simple question d'esprit pratique. Continuons de nous montrer respectueux de la nature et de tous.

Totalement d’accord concernant l’idée reçue sur la coupe du pied à ce détail près : la majorité des intoxications avec Amanita phalloides par exemple sont dues au fait que les gens coupent le champignon à ras du sol et ne voient pas la volve qui est restée enterrée. Quand on cueille des espèces avec sosies toxiques, il est primordial de cueillir tout le champignon avec son pied afin d’être sûr de son identification, et ensuite on coupe la partie terreuse pour mettre le champignon dans le panier.

Eh eh! J'suis content de t'avoir donné envie!! Pour le bouquin je te dis ça Dimanche, quand je l'aurai récupéré ! ^^

Ah... On a refait quelques kilos de champi', mais j'ai oublié le bouquin! Pour la prochaine fois! XD

@@tontonblindlemon Ah mince! Et oui, l'ennemi, c'est le doute! Et effectivement les appli c'est pas toujours top! Vous n'avez rien trouvé ou vous n'étiez pas sûr ?

@@tontonblindlemon Bonne chance à vous! ;D

rien ne vaut une sortie avec un mycologue, pour bein cerner les différences. Bien entendu les livres sont utiles, mais les reconnaitres avec un spécialiste cela vous rassurera et vous permettra de moins galérer.

😝

Arrêtez de faire des fautes d'orthographe et de syntaxe. Ça détruit les cerveaux !

Renseigne toi, mais il n'y a aucun risque. Bonne journée

Merci pour tes précisions! ;D

oui entièrement d accord très juste👍😊

ce sont les bactéries qui contamine le mycélium😊

Merci pour vos précisions ! ^^

Bonjour, les lactaires délicieux qui ne sont pas ramassés sont presque toujours dévorés par les larves jusqu'au mycélium et ces champignons ont survécu depuis des millions d'années malgré ça... Ce qui est préjudiciable pour les champignons ce sont les gens qui ramassent toutes les espèces, sans rien y connaître, remplissent de plein sacs plastique et les ramènent à un pharmacien qui va tout mettre à la poubelle parceque la plupart sont non comestible, toxiques où se sont abîmés et mélangés au autres, et le champignon ou plutôt carpophore (fruit ou appareil reproducteur) va finir en décharge ou en incinérateur et les spores seront perdues pour la reproduction, d'où la raréfaction de certaines espèces.