Hallo welcome to 2022🔥✨
Wah ditahun yang baru ini,kita juga perlu semangat baru nih. Sekarang kita juga lagi semangat nih buat upload video setelah lamaa banget vakum hehe
Kali ini kita bakal bagiin resep GINGER HOUSE COOKIES yang mudah dan menyenangkan. Kue ini kalau beli di pasaran harganya rata2 diatas 250k💥 tapi kalo kita bikin sendiri , modalnya ga nyampe 60k. Wadidaw ga tuh?
Sebenernya cara buatnya sepintas cukup gampang keliatannya, tapi ternyata tidak semudah itu verguso😱 kita juga awalnya ga tau teknik yang tepat, alhasil timbulah problema, mulai dari kuenya retak pas dihias, gula hiasannya cair pas mau disusun, trus bangunan rumahnya roboh🙂
So..setelah coba 3x kita akhirnya nemu cara ter..efektif. Yu langsung aja ke resep:
BAHAN GINGER COOKIES
300g Butter unsalted anchor
300g Margarine blue band
300g Gula pasir halus
750g Gula palm
4 btr telur ayam utuh
1500g Tepung segitiga biru
2 sdt Garam
10g Vanilla essence ny.liem
25g Kayu manis bubuk merk kopoe2
18g Soda kue
450g Mede panggang cincang
75g jahe segar parut
PEREKAT
300g Gula pasir yang dilelehkan
ROYAL ICING
3 btr Putih telur
435 g Gula icing
1 sdm Air lemon
Pewarna makanan secukupnya
Tips lainnya:
•bake awal 15 menit, lalu putar loyang lalu bake kembali 15 menit supaya cookies matang merata.
•pastikan royal icing benar-benar kering ketika rumah hendak disusun.
•gunakan perekat cairan gula selagi panas agar bangunan mudah menempel dan lebih kokoh.
•Jangan simpan cookies didalam kulkas, karna akan membuat cookies tidak renyah dan rapuh. Simpan di suhu ruang yang cenderung kering.
•nikmati proses menghias sesantai mungkin untuk hasil maksimal (jangan terburu-buru)
25 окт 2024
