Kulit Tahu Beli Di Sini : shope.ee/3puGe...
Dilansir Dari
MOMSMONEY.ID - Kekian adalah sajian makanan yang berasal dari Tiongkok. Secara tampilan, Kekian cukup mirip dengan otak-otak. Namun keduanya berasal dari bahan yang berbeda.
Kekian sendiri biasanya dibuat dari bahan daging ayam & udang. Kedua jenis daging ini dicincang sampai halus dan kemudian digulung dan dibiarkan bulat memanjang.
Cara memasaknya pun cukup unik. Kekian harus dikukus terlebih dahulu sebelum akhirnya digoreng. Tahap pengukusan ini dilakukan agar adonan Kekian tak menyebar & berantakan ketika digoreng.
#kekianayamudang
#hekeng
#dapurcantikchannel
RESEP KEKIAN AYAM UDANG
350gr paha ayam fillet
150gr udang kupas segar
75gr kulit ayam
3siung baput
40gr tepung beras
100gr tepung tapioca
4btg bawang pre
1bkgs kulit tahu
50ml air dingin
2sdm saos tiram
1sdt minyak wijen
1btr telur ayam
1sdt garam
1sdt merica bubuk
1.5sdt kaldu jamur
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel
10 окт 2024
