Siapa yang tidak suka Sambal Ijo ala rumah makan Padang atau Sambal Lado Mudo? Selain sambal lado merah, sambal ijo merupakan sambal yang wajib dan harus ada di setiap rumah makan Padang. Rasanya kurang lengkap jika makan nasi Padang tanpa adanya Sambal Lado.
Resep sambal ijo Padang yang satu ini selain sederhana, namun juga nikmat dan mempunyai rasa yang khas serta cara buatnya pun juga gampang. Yuk, kita simak video @ResepCakAzis guys!
Bahan-bahan:
200 gr Cabe ijo besar
100 gr Cabe acar/rawit muda
100 gr Bawang merah
200 ml Minyak goreng
1 bh Tomat besar / 2 bh Tomat kecil
2 sdt Garam
1 sdt Kaldu ayam bubuk
1/2 sdt Micin (optional)
Jeruk nipis, sesuai selera
Selamat memasak & semoga bermanfaat!
#resepcakazis #resepmasakan #sambalijo
16 сен 2021
