Reteta de peste 150 de ani cu toate secretele: Pastrama de berbecut, oaie, capra sau miel 

Reteta de peste 150 de ani cu toate secretele: Pastrama de berbecut, oaie, capra sau miel
Reteta scrisa, detaliata, aici: pofta-buna.com...
Asa se pregateste la tigaie sau la ceaun: pofta-buna.com...
INGREDIENTE:
-1 kg carne fara pielite
-20 g sare
-1 lingurita miere
-1 lingura menta proaspata tocata sau o lingurita uscata
-1 lingurita cimbru
-1 lingurita piper si ardei iute macinate la un loc
-2-3 catei de usturoi
-1 ceapa mica
-1 lingurita rozmarin
-1 frunza de dafin
-2 linguri de ulei
-vin rosu cat sa acopere carnea
Facebook: / poftabunacom
Twitter: / poftabuna2
Instagram: / bradeagina
RU-vid: / poftă bună cu gina bradea
Pinterest: / gbradea