RICETTA RAVIOLI GIAPPONESI (GYOZA): come prepararli a casa! | A casa da Benedetta | Benedetta Parodi

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Oggi voglio fare i ravioli giapponesi (i gyoza): li farò con verza e carne di pollo perchè non ho trovato il maiale :) L'impasto è semplice (200g di farina e 150ml di acqua calda) e va fatto riposare solo 20 minuti. Andranno rosolati e conditi con una salsa preparata con 2 cucchiai di salsa di soia, 2 di aceto e un pizzico di peperoncino
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14 окт 2024

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Комментарии : 150

@carmelozumbo9376 4 года назад

Grazie benedetta parodi ti seguo da tempo è secondo me sei molto brava veramente.

@milagroshary7761 4 года назад

Anche la mia famiglia piace mangiare giapponese ☺️☺️una ricetta facile da fare in fretta e veloce 🤗🤗👏

@luciamaniero9489 4 года назад

Grazie grazie grazie mille tesoro, sei fantastica!!!! 💐💐💐❤️❤️❤️😘😘😘

@avvocatopatriziapolizzotto4690 4 года назад

Ricetta da copiare subito! Grande Benedetta!

@michelasucci5301 4 года назад

Brava!!!sei una di noi , ecco perche'm piaci🙋‍♀️

@soniabordin880 4 года назад

Metto sempre mi piace a tutti i tuoi video

@fabios.5431 4 года назад

Un travaglio a confronto è una passeggiata.

@TeruTeruDiamantino 4 года назад

Io per farli avevo seguito una ricetta differente ^^””” il ripieno è molto simile, quello che cambia è come ho fatto la pasta in cui avvolgerli (semplicemente farina 00, un filo di acqua tiepida e un pizzico di sale (dopo aver frullato brevemente si ottiene un composto che si sbriciola, ma una volta lavorato un po’ a mano risulta perfetto). Per quanto riguarda la cottura ho fatto scaldare un po’ di olio in padella, ho posizionato i gyoza e ho lasciato, senza mai toccarli fino a fine cottura, che facessero una crosticina deliziosa sul fondo. Una volta ottenuta quella ho aggiunto dell’acqua, non molta, non serve annegare il raviolo... al limite una volta evaporata completamente se ne aggiunge altra, e ho coperto. Nel giro di veramente pochi minuti si completa la cottura. Infine, li ho serviti con una salsa a base di salsa di soia, una punta di zenzero e qualche goccia di Tabasco. ECCO QUI

@dimitrenaydenov Год назад

Piace tanto Grazie ciao salute

@andylove8537 Год назад

bravissima!

@pietrosenis7072 4 года назад

molto brava e anche le riprese molto belle le propongo anche nei miei video!!!!

@gabrielemaldini588 4 года назад

TUTTOPIETRO @michelemolteni LOL

@fabrizioferri2884 4 года назад

Se vi piacciono questi ravioli, provate i ravioli polacchi (pierogi) che sono molto simili (nella forma) e molto buoni.

@sebastianajmar6427 4 года назад

Fabrizio serarcangeli simili no forse solo la forma

@mirkoclay2357 4 года назад

Eh ma che sei matto? Saranno anche migliori ma non sono alla moda come le cose Jap (sarcastico)

@fabrizioferri2884 4 года назад

@@sebastianajmar6427 si si simili solo nella forma

@sebastianajmar6427 4 года назад

Fabrizio serarcangeli sono polacco ma preferisco i ravioli orientali anche se i migliori sono gli italiani nulla da dire

@ciroiaco 4 года назад

Bravissima...lo proverò

@ottonovak5341 4 года назад

Brava, cara Benedetta.....Grazie......

@taniamontefusco4374 4 года назад

Sempre splendida, sorridente e brillante la Benedetta! ADORO!!!

@elviraoliviero7606 4 года назад

Che brava!!

@girasolelala5404 4 года назад

Super recette magnifiche bon chance

@YOUTU-u5t 3 года назад

Piccolo accorgimento, l'acqua devi farla bollire, si aggiunge bollente, la lavori inizialmente con la forchetta, poi appena si intiepidisce con le mani. Non c'è assolutamente bisogno, invece, di lessare la verza, la devi tagliare finemente con la mezzaluna e la mischi con la carne, tutto a crudo.

@federicalupoli41 4 года назад

Ricetta interessante...😋... Scusa ma non si fa prima a stendere l'impasto e quindi ricavarne tanti dischi?

@mariafilipoi2572 4 года назад

Pensavo la stessa cosa 🤭

@brixi1988 4 года назад

No perchè la pasta potrebbe seccarsi e non riusciresti a chiudere i ravioli

@fabioconsonni3232 4 года назад

No: mica stai facendo i ravioli italiani. Il disco dei Gyoza al centro è più spesso.

@veronicamedauto8061 4 года назад

Ciao Benedetta si può mettere anche lo zenzero in polvere? Sei bravissima ti seguo sempre 🤗

@marcot.7686 4 года назад

Lo zenzero in polvere è inutile, non sa di niente

@fabioconsonni3232 4 года назад

@@marcot.7686 confermo: soldi buttati

@skanderzalila3064 3 года назад

Brava benedetta auguro i sai da Cesena

@Luca-if4xq 4 года назад

Carina la musichetta stile anni 80, mancava solo Fabio con calzamaglia e con una fascia a trisce colorante in testa a fare ginnastica ed era perfetto il video.. Brava, bella ricetta!!

@paolapetriglia4065 2 года назад

Buoniii

@kakakoko2747 3 года назад

Brava😘🤩👍💯

@andrege48 4 года назад

Dopo aver messo l’acqua nel wok devi mettere il coperchio cosi finiscono di cuocere col vapore, serve a quello l’acqua...seguite qualcun’altro

@gigetto2412 2 года назад

Belli questi agnolotti al pollo

@emanuelacomerio5334 4 года назад

Sarebbe un pensiero geniale quello di abbinare un libro ad una ricetta e proporre ai ristoranti o bistrot della zona (non so dove vive Benedetta Parodi), cosí che possano creare itinerari intellettuali ai loro menù. Ravioli giapponesi...senza dubbio L'amante giapponese di Isabelle Allende.

@mariacucina 4 года назад

Buoni

@simodima78 4 года назад

Nella tua semplicità ..sei unica !!!! E cmq sei assolutamente la genesi di tante trasmissioni odierne ...c&m non è più la stessa cosa

@angelairene3166 4 года назад

Bravissima !!

@silviamarconi4982 4 года назад

Ciao Benedetta! Ma la sfoglia si può anche tirare tutta in una volta e poi fare i dischi con il coppa pasta? Oppure è meglio farli uno ad uno come hai fatto tu? Mi hai salvato un sacco di cene...ti adoro 😜😁

@fabioconsonni3232 4 года назад

I Gyoza vanno fatti uno alla volta e i dischetti vanno lasciati più spessi al centro, che è poi il posto su cui li si appoggerà in padella. Inoltre, se fai tanti dischetti in una sola volta, avrai il problema che non si attaccano bene perchè seccano

@mark2716 4 года назад

Quanto sei carina Brava

@fiorellaluise8287 4 года назад

bravissima

@maurabuda4703 4 года назад

La verza dopo lessata la schiacciata per togliere l’acqua ?

@fabioconsonni3232 4 года назад

Io non lo farei: aiuta a cuocere il raviolo all'interno

@katysaletti5083 3 года назад

Si ricorda di quando ha fatto il ramen io guardo sempre quello video perché sono un otaco

@miriambonatto5520 4 года назад

Ciao ma si possono fare anche al vapore? Grazie mille

@onorinalai1108 4 года назад

Cotti al vapore sono anche meglio

@miriambonatto5520 4 года назад

Grazie 😊

@laurasupini3246 4 года назад

Miriam Bonatto In realtà - mi perdoni Benedetta - sarebbe bene mettere il coperchio dopo l’aggiunta dell’acqua, proprio per garantire adeguata cottura stile vapore. 🥟 🥟🥟

@dunkcodm1288 4 года назад

porco dio mi metti il cuore

@fabioconsonni3232 4 года назад

La bestemmia è sempre sgradita: anche agli atei

@luciamaniero9489 4 года назад

Ciao, sto` cercando una mia amica d'infanzia, di nome : Parodi Norma, siamo state in colleggio dalle suore Orsoline di San Carlo, a Genova Pra. Ho provato su internet, ma salta fuori una ricetta, ho provato a guardare i numeri telefonici con lo stesso cognome, ma non l'ho trovata . Allora ho pensato che magari mi potesse aiutare a trovarla, forse la conosci o forse no, ma spero proprio di di sì. Scusami se ti ho disturbato con questo mio problema, ma sono anni che la cerco. Grazie mille per la tua pazienza.

@anninapuccino 4 года назад

Forse potrebbe provare cercando su Google "Norma Parodi" oppure "Parodi Norma", l'importante è che sia tra virgolette

@donatella718 4 года назад

Sei sempre grande ....vorrei chiederti ma non si può fare un'unica sfoglia e poi copparli i dischetti?

@fabioconsonni3232 4 года назад

Scusa se rispondo io. I Gyoza vanno fatti uno alla volta e i dischetti vanno lasciati più spessi al centro, che è poi il posto su cui li si appoggerà in padella. Inoltre, se fai tanti dischetti in una sola volta, avrai il problema che non si attaccano bene perchè seccano

@momoooo2730 4 года назад

Con le tue dosi di acqua e farina a me viene una pastella... Forse è meglio seguire un altro video per i ravioli cinesi. 👋

@flaviogiglia9830 4 года назад

Se hai messo 200 di farina e 90 di acqua è impossibile che venga una pastella,forse hai sbagliato dosi

@giuliam7808 3 года назад

Forse è meglio se inizi con le uova al tegamino

@momoooo2730 3 года назад

@@giuliam7808 certo proverò sicuramente domani mattina, me la dai tu la ricetta per le uova?

@stefaniadigioia3044 4 года назад

😍😍😍

@tinapalma4910 4 года назад

Ma secondo te si possono fare con un'altro tpo di verdura? Sei unicaaaaaa

@kevin-dc3gx 4 года назад

Io ho usato l'iceberg

@andreacacicia4346 4 года назад

Stavo proprio cercando una ricetta per farli!!!

@BenedettaParodi 4 года назад

Fammi sapere se ti piacciono!

@andreacacicia4346 4 года назад

Benedetta Parodi Official li sto facendo adesso! Ti taggo su Instagram! Saluti per te e tutta la famiglia!

@marybirba1450 4 года назад

Antipatia unica Benedetta Rossi il Top 😍

@siroppo8218 3 года назад

vero!

@voglioviverecosi5085 4 года назад

☺

@Lipiaa 4 года назад

Quando si mette l'acqua, ci vorrebbe il coperchio

@paulwalker4451 4 года назад

Ma lei che ne sa si dimenta il sale in molte ricette tantissime volte brucia tutto 🤣🤣🤣

@mariapiadalessandro2534 4 года назад

Il coperchio è fondamentale per creare il vapore che li cuocera' e poi troppa acqua 🤦‍♀️

@moebius71b 2 года назад

I ravioli dopo aver messo l'acqua vanno coperti col coperchio perché cuocciano col vapore...😉

@mariannaguida8217 4 года назад

❤

@cesarepalmieri8254 4 года назад

che qualità signori

@davideursomando7409 4 года назад

Quanti se ne possono cuocere insieme nella padella?

@TeruTeruDiamantino 4 года назад

Davide Ursomando Finché la padella è piena, tanto una volta posizionati non si muovono più fino a fine cottura (è così che fanno la crosticina... buonissima)

@fabioconsonni3232 4 года назад

@@TeruTeruDiamantino E quando metti l'acqua coprili fino ad asorbimento

@diegocarpanese8552 4 года назад

Ciao benedetta mi chiamo Diego ciao Leo mi chiamo Diego

@cristinacoppola9785 4 года назад

Ci manchiiii

@BIGHOUSECOMX 4 года назад

W. ✌

@tifomodi7155 4 года назад

Truccata sta benissimo ma anche senza trucco è veramente sexy. Un chiodo fisso per me negli ultimi giorni. Sarà questa quarantena che mi fa sognare la Parodina ahahaha. Grande donna grandissima bellezza . Oltre a queste qualità fisiche è anche molto intelligente e persona sensibile. ciao ciao raga buona serata. Domani guarderò ancora qualche ricettina e vedrò se Benedetta ha postato video ancora su instagram.

@Gabrkafka Год назад

Non si fanno così. Mancano ingredienti, le quantità non sono esatte e la procedura è errata . Inoltre si fanno rosolare prima nell'olio , vengono fatto cristallizzare con acqua e fecola di patate. Devono attaccarsi uno con l'altro in padella

@cristinazinno3496 Год назад

Le varianti e i metodi di preparazione sono simili e diversificati, per cui ognuno ha il proprio.😉🌈

@Bilbo6923 4 года назад

Brava Benedetta come sempre... Però hai la patta aperta... 🤔

@emanuelacomerio5334 4 года назад

E no! io il wok non ce l'ho! nella mia casa nuova ho solo 2 pentolame. Non intendo aprire un restaurant, sto solo seguendo i suggerimenti del nostro amico Ambrogio sulla moda di tendenza.

@soniabordin880 4 года назад

Ciao benedetta mi saluti in un tuo video

@BenedettaParodi 4 года назад

Ti saluto qua, Sonia! Un abbraccio

@soniabordin880 4 года назад

@@BenedettaParodi grazie

@serenapardini4992 2 месяца назад

Per me è un parto...

@soniaattene3261 9 месяцев назад

Senza sale ....

@franco29660 9 месяцев назад

Ma perché lessare le verza la ricetta originale la mette cruda

@adelef.c.8067 4 года назад

Insegna a noi donne come cucinare a puntino il polpo visto che siete esperte

@paolavergassola457 2 года назад

Ma vanno cotti al vapore

@gianniilcamionaro7370 3 месяца назад

Acqua nell'olio robe che fai una fiammata

@franco29660 2 месяца назад

No verza ma cavolo cappuccio e a crudo

@senzanome9005 4 года назад

Ma l'olio nooooo 🤦🏼‍♂️😂😂😂😂

@fabioconsonni3232 4 года назад

Ma l'olio siiiiiiii! Non così tanto, giusto un velo, ma l'olio siiii!

@paulwalker4451 4 года назад

Non sai fare quelli italiani figurati questi

@mirkoclay2357 4 года назад

Ahahhahaha

@paulwalker4451 4 года назад

@@mirkoclay2357 sei così giovane come ti va di seguire queste casalinghe?😂😂

@gimbaragno21 Год назад

Io ho seguito la ricetta tradizionale con l olio di sesamo. Non fa per me. Non è un gusto che mi si addice. Con un semplice olio di semi,molto meglio

@kateppp2650 3 года назад

Non guardo nemmeno il video ok voler ridere e scherzare ma sprecare il cibo per preparare cose che nemmeno un cane mangerebbe no

@tamitakahashi 3 года назад

Di nuovo improponibile.. Rimani meglio a fare le lasagne

@siroppo8218 3 года назад

non mi dire, ha usato il ragù star?

@marcot.7686 4 года назад

Cuocere il cavolo un passaggio inutile e se non si trova il macinato di maiale si può benissimo prendere delle fette di prosciutto di maiale e tritarle in un mixer

@albertinaortolani5917 2 года назад

Questi non sono ravioli cinesi e non si usa un mattarello fa lasagna .ma per piacere

@NicoleFashionBijoux 4 года назад

Ma la carne cruda, si cuoce in quel poco tempo di rosolatura del raviolo? Sinceramente non mi convince questa ricetta, anzi, consiglio a tutti quella di @ilgolosomangiarsano sono ottimi!!

@hilaryfletcher 4 года назад

Sara Nfb li ho fatti più volte con il macinato a crudo, si cuoce senza nessun problema :)

@NicoleFashionBijoux 4 года назад

@@hilaryfletcher Questa versione non mi convince proprio. Ne il modo di prepararli ne la resa finale. Io li faccio come quelli de Il goloso e vengono perfetti... Provali 😉

@siroppo8218 3 года назад

@@NicoleFashionBijoux questa non te la consiglio ma quello che dici tu, un canale vegetariano che c'entra?

@NicoleFashionBijoux 3 года назад

@@siroppo8218 ???

@albertinaortolani5917 4 года назад

Questa e una versione sua perche con ravioli cinesi nn c entra niente

@federicamicheloni3429 4 года назад

A me non piacciono 👎👎👎

@fabioconsonni3232 4 года назад

Li hai fatti e non ti sono piaciuti?

@silvanaantonino1046 4 года назад

Buongiorno Benedetta, per cortesia fai ricette italiane. Grazie

@paolagori1998 4 года назад

Questa signora è rimasta ai tempi di "Cotto e Mangiato". Non ha saputo rinnovarsi. Non ci si può improvvisare nella vita. Prima cuochi, poi conduttori.... In una intervista lamentava che ai tempi del flop Domenica in la cosa che le mancava di più fosse stare con i figli. Ora credo che potrà ampiamente recuperare, avrà tutto il tempo che vuole...nella cucina di casa sua.

@Hanatakai703 4 года назад

Ah rosicona!

@luciarae4918 4 года назад

Sono d'accordo. Se non vanno in TV non esistono.

@francescabennardo7723 4 года назад

Sono d'accordo anch'io ,penso che sia rimasta indietro e che fare lo chef non e' suo mestiere.

@fabioconsonni3232 4 года назад

Che lavoro fai? La critica televisiva?

@fabioconsonni3232 4 года назад

@@luciarae4918 Se conoscessi la Parodi, non diresti questa frase

@lorenavalentino2681 4 года назад

Ciao benedetta... perdonatemi... ma in questo momento apprezzerei la cucina italiana. Scusami ancorama è una mia considerazione. È non si tratta di razzismo.

@KiaraRitaEmili 4 года назад

Ma cos

@fabioconsonni3232 4 года назад

Non è razzismo...excusatio non petita, accusatio manifesta.

@luisagirasole8195 4 года назад

Cara Benedetta mi spiace ma io di Cina... Giappone... E tutto l oriente nn voglio più niente a che fare. Niente...

@beatrice6485 4 года назад

Che c entra il Giappone? Bah

@andreab5599 4 года назад

ma che discorso è?

@KiaraRitaEmili 4 года назад

🤦🏻‍♀️🤷🏻‍♀️

@fabioconsonni3232 4 года назад

Scusa se rispondo anche se non sono Benedetta. Se non vuoi più avere a che fare con la Cina, comincia a buttare via il cellulare o il computer da cui scrivi

@tifomodi7155 4 года назад

Ciao buongiorno bella Benedetta. Sei una gran donna con la D maiuscola. Faccio meno complimenti semplicemente perchè poi mi scivono che "stalkerizzo" ahaha. Ma roba da matti ma dove siamo arrivato :D. Sarà una settimana che scrivo su questo bellissimo canale per ammirare le tue ricette e la gran donna che sei che subito arrivano questi non so come definirle comari o controllore ahahaha. Siamo veramente messi male in Italia anche per queste cose. Ora non si può più dire nulla nemmeno fare i complimenti. Si forse perchè ho usato parole popolari "gran fica" o "bona" ma non le ritengo volgari ma chiunque le direbbe sempre con massimo rispetto. Ciao e ti auguro una splendida giornata :)

@fabioconsonni3232 4 года назад

Ma si rende conto di cosa scrive in pubbico?