Esatto, grazie. Questo sembra delizioso ma non è una shepherd's pie.. un "shepherd" lavora con agnelli... Non puoi fare una frutta di mara senza pesce. 😁 Shepherd's pie ha siempre agnello e, molto importante, la menta. Anchora sembra buona.. ma non era mai vicino in "shepherd" 😁
Ciao benedetta sei la mia cuoca preferita mia mamma rosa diceva che sei una donna semplice sai ho fatto tante tue ricette e tutto ora e le ho passate alle mie amiche continua così fare da mangiare r bello osanna
Gentile Signora Benedetta Parodi la seguo sempre con interesse, ma questa volta c’è stato un piccolo qui pro quo sul fatto che i piatto buonissimo che le ha cucinato con tanto amore si chiama Mince Pie, con carne macinata bovina e di maiale. Ma lo Shepherd ( ed è scritto così) è il pie del Pastore perché Shepherd vuol dire pastore ed fatto con carne macinata di agnello. Buonissimo anche questo! Mi scusi se l’ho corretta ma ho vissuto per molto tempo in UK. Comunque sono ottimi entrambi ! Grazie per le belle ricette che ci porta sempre! Un grande abbraccio!🤗 www.agrodolce.it/ricette/shepherd-s-pie/
Claudia Ceva Salve Claudia, non conosco questi dolcetti che tu descrivi deliziosi, ma non saranno stati di carne macinata bovina, spero 🤞 il verbo To mince in italiano tritare, ma ma è carne bovina macinata ... scusa il ritardo nella risposta, il pasticcio di carne Inglese è il mince pie, è bovino , altrimenti c’è lo Shepherd pie ( pasticcio dei pastore) ma il pasticcio del pastore è rigorosamente di agnello, e non si può far passare una cosa per l’altra solo perché a te piace il nome , ma sapore deve essere di qualcos’altro, e poi storpiare Shepherd in Sheperd!!!! Mi sembra grave! Fammi sapere dei tuoi dolcetti, se posso ti aiuto a ritrovare il nome, oppure ricordano guardandoli la carne trita? Bacioni 😘😘😘❤️ spero a presto!
Mi state confondendo con le vostre precisazione che cmq mi intrippano. 😄 Appurato, spero, che lo sheherd pie è con carne di agnello (per tacere del cottage pie che è col manzo, secondo Wikipedia 🤫).. rimangono i mince pie... che, infatti, sembrerebbero essere dei dolci, tipo tortine di pasta frolla ripiene, E QUI STA la spiegazione di " mince", di varie cose dolci Tritate, es ciliege, nocciole, ecc.. Con ritardo di 5 mesi arrivo io... e ormai probabilmente alquanto tardi.. chiedo scusa 😘
Be! Benedetta alla fine hai fatto una Cottage Pie ("Alla Benedetta!", visto che oltre al macinato di manzo, hai aggiunto la salsiccia), invece della Shepperd's Pie che, come hai detto all'inizio, chiama il macinato di agnello. Inoltre avresti dovuto aggiungere del vino rosso se sei in Inghilterra, oppure la Guinness se sei in Irlanda, per sfumare. Ma tutto sommato la tua versione deve essere buona lo stesso...
Aaah, la shepherd's pie ! Quante ne ho mangiate in Irlanda... Naturalmente senza parmigiano, ma ognuno ha il diritto di fare la sua variante in funzione dei suoi gusti. Un suggerimento (che vale per tutte le pies d'Irlanda e Gran Bretagna) : prepararla in "tegliette" individuali (se c'è posto nel forno), come viene servita nei pubs in Irlanda e Gran Bretagna. Attenzione a non scottarsi...
Quando hai nominato Stephen King mi sono emozionata, perché lo adoro ed è il mio scrittore preferito. Pensa che mi sono appassionata al Bourbon (e mi piace anche tanto direi 😂) perché moltissimi personaggi dei suoi romanzi bevono Bourbon
Che il rau' (napoletano) debba pippiare lo dice pure Eduardo. Il ragù Bolognese, all'inizio, vuole il fuoco forte, le carni devono arrostire bene.Scusate l'intrusione.
