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RICOTTA E PRIMOSALE 3 EURO 10 MINUTI ricetta ricotta e primosale formagella 

Radish
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RICOTTA E PRIMOSALE 3 EURO 10 MINUTI ricetta ricotta e primosale formagella
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Ricetta ricotta e primosale
per fare la ricotta occorre il siero di latte che è uno scarto di produzione del formaggio.
Quindi per fare la ricotta prima dobbiamo fare un formaggio qualsiasi, una cagliata, in questo caso utilizzando il limone, e poi con il siero rimanente facciamo la ricotta.
ingredienti
3 litri di latte intero fresco
2 limoni
sale
spesa totale 3 euro
tempo impiegato 10-15 minuti
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ricette facili e veloci

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5 июн 2022

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@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO www.amazon.it/shop/rapanello
@RapaNello
@RapaNello Год назад
@@adelaideantona9150 a parte che fare pubblicità è lecito vorrei comunicarti che RU-vid vive di pubblicità, e visto il tuo approccio io credo che tu sia sicuramente ignorante e te la passo, ma la maleducazione no, come la tua stupidità
@RapaNello
@RapaNello Год назад
@@adelaideantona9150 hai scritto vergognati , io faccio un lavoro onesto, lecito, e anche di servizio se vogliamo proprio guardare, se ti sta antipatico Amazon prenditela con Amazon, e comunque siamo nel 2022, chi non sta al passo con i tempi stia almeno zitto invece di giudicare, pubblicamente tra l altro, vergognati tu, non ho mai risposto così male a nessuno, mai.... Ma davanti a tale idiozia demenziale ho fatto un eccezione. Addio
@palminaraimondo3964
@palminaraimondo3964 Год назад
Buongiorno buona volevo sapere il primo sale quanto tempo può rimanere in frigo e lasciarlo così?
@RapaNello
@RapaNello Год назад
@@palminaraimondo3964 due o tre giorni
@mariarosariaschettino5418
@mariarosariaschettino5418 Год назад
Bravissimo e simpaticissimo! Una persona semplice!Continua così🔝
@gim4300
@gim4300 2 года назад
Quest'uomo è formidabile per il suo ingegno, la sua praticità e soprattutto perché lavora in modo pulito e sporca la cucina al minimo... che non è poco😉 👏🏻👏🏻👏🏻 Ho visto certe cucine dopo certe "cucinamenti" 😱😱 sembrava che era scoppiata una bomba.😅
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
La bomba ahahahah
@federicopilenga3454
@federicopilenga3454 6 месяцев назад
Sei il mio idolo da 5gg! Sei più rilassante di una camomilla ma spieghi meglio di un'enciclopedia. E con grande semplicità! BRAVO!
@RapaNello
@RapaNello 6 месяцев назад
Son commosso
@gianfrancodesensi3360
@gianfrancodesensi3360 Год назад
L'arte di fare le cose con estrema calma,semplicita' e simpatía... Bravissimo
@RapaNello
@RapaNello Год назад
esatto, bravo
@miaraina406
@miaraina406 2 года назад
Senza.parole 🤗.. Condivido. In pieno.. Quello che. Dici in fondo al video.... VUOI METTERE LA SODDISFAZIONE. DI AVERLO FATTO DA TE😍😍 BRAVO.. GABRIELE... E GRAZIE
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Ma prego 😁
@anyac.8681
@anyac.8681 Год назад
Siete carinissimi, tu e la tua signora in regia. Grazie mille per le ricettuzze sempre super buone. Proverò anche questa.
@cleonicevigani9895
@cleonicevigani9895 2 года назад
Ciao Gabriele,guardo sempre i tuoi video e sono una tua iscritta,anche facendo una bistecca alla griglia trasmetti serenità e viene voglia di cucinare,grazie👍🏻😃
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Ma prego 👍😁
@manuelacomodini4764
@manuelacomodini4764 2 года назад
Chef gab + miss Bea ciao non trovo più parole x esprimere quanto sei bravo professionale garbato simpatico gentile sorridente insomma stupefacente in tutto quello che fai grazie x ogni spiegazione 🤗💪👋✌️
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Arrossisco 😁
@tizianomarcolini7088
@tizianomarcolini7088 Год назад
Mi sono abbonato ai tuoi video dal Canadà. Proverò la tua ricetta , sperando che il latte intero del supermercato, mi dia il risultato scontato . Complimenti per la sua presentazione : chiara, semplice e….perché no ,anche con un po’ di buonumore !
@marzia1041
@marzia1041 Год назад
Bellissimo e utilissimo! Poi spiegato semplicemente e con simpatia. Complimenti!
@RapaNello
@RapaNello Год назад
grazie marzia
@angelacianetti1029
@angelacianetti1029 Год назад
Io sono iscritta da parecchio tempo.......sei talmente simpatico oltre che bravissimo che starei sempre a guardare i tuoi video.
@RapaNello
@RapaNello Год назад
fantastico
@teresacodecasa3511
@teresacodecasa3511 5 месяцев назад
Ottima ricetta.. Grazie caro Gabriele.. Brava regista, la Beatrice 👍😍
@ritavladimirovna6496
@ritavladimirovna6496 Год назад
Браво ! Вас смотрит Беларусь. Благодарим за рецепт .
@barbaraferraris2648
@barbaraferraris2648 Год назад
Allora ho fatto il pane, le brioches e le creps con le zucchine venuto tutto strabene!!!! Piccolo inciampo sulle crepes sono stata avara di farina ma sono comunque sparite. Oggi ho provato primo sale e ricotta, non sono riuscita a farmi portare in fattoria per cui ho preso latte del supermercato puntando sul “latte di montagna” e “latte di una volta” e mi è andata bene perché il formaggio è riuscito non c’è tantissima differenza tra primo sale e ricotta ma sono buonissimi e per la prima volta mi va bene cosi. Magari non è economico per il consumo di tutti i giorni ma vuoi mettere quando hai amici a cena e puoi dire questi li ho fatti io 😍😍😍😍. Grazie Rapanelli siete bravissimi con voi non si può proprio sbagliare. Vi adoroooooo!!!!
@RapaNello
@RapaNello Год назад
vedrai che se trovi il latte crudo fresco viene anche meglio
@barbaraferraris2648
@barbaraferraris2648 Год назад
@@RapaNello si si ho in mente di riprovare con il latte buono 😊
@antoniettafalzetti3410
@antoniettafalzetti3410 Год назад
Buongiorno mi sono iscritta ma non risulta, forse hai più iscritti e non compaiono. Ho visto che rispondi a tutti, come fai?
@RapaNello
@RapaNello Год назад
@@antoniettafalzetti3410 con passione e pazienza, guarda la casella in basso a destra se è grigia sei iscritta altrimenti la clicchi.
@grattaevincinonnaagneselud2758
@grattaevincinonnaagneselud2758 2 года назад
Bravo ci sono cialtroni che non specificano che il latte deve essere intero e meglio del contadino. Grazie che sei umile onesto e simpatico . Ostia grasssie
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
👍 grazie nonna Agnese
@giorgioditizio6293
@giorgioditizio6293 Год назад
Magari perché i distributori di latte del contadino non si trovano dappertutto?
@chiccachannel
@chiccachannel Год назад
@@giorgioditizio6293 vedi che specificare che serve il latte intero, che sia latte crudo o no, non fa male a nessuno anzi, ti da' l'idea di come puoi aspettarti che riesca secondo la materia prima che hai usato. Ovviamente col latte crudo viene più saporito...
@paolacampinisorce4191
@paolacampinisorce4191 Год назад
Gabriele è precisissimo
@vitonicoladecaro7062
@vitonicoladecaro7062 Год назад
Ok. Ma il latte crudo andrebbe pastorizzato?! ...E se si usa il caglio la temperatura non deve raggiungere temperature elevate. Quindi?
@user-wk7eu5bd8b
@user-wk7eu5bd8b 5 месяцев назад
Sei il mio chef preferito, un saluto dalla Sardegna
@thesilenceofthesnowinsumme1463
@thesilenceofthesnowinsumme1463 4 месяца назад
Fatta con 2 litri di latte intero Conad e un limone e mezzo. Ho ottenuto 250gr di primo sale e 220gr di ricotta. Una meraviglia!!! Grazie.
@RapaNello
@RapaNello 4 месяца назад
caspita che resa
@annunziataancora2537
@annunziataancora2537 Год назад
Bravissimo e complimenti sia in cucina con le tue meravigliose ricette e per le spiegazioni chiare precise Mi piace tanto seguirti Dio ti Benedica
@RapaNello
@RapaNello Год назад
grazie cara
@annunziataancora2537
@annunziataancora2537 Год назад
Ringraziamenti infiniti anche a te e tanti auguri
@deborah7262
@deborah7262 Год назад
Molto bravo e simpatico. Grazie per le tue ricette😊
@user-xz2fg9gt7u
@user-xz2fg9gt7u 2 года назад
Sono proprio contenta di questo tutorial: grazie di cuore cari Rapanello, Bea & Gabri. Finisce la scuola e il primo giorno di tempo un po' così così, saprò cosa fare con i miei gnomi- nipotini... Così imparano un sacco di cose! 🤣😂👼👼🥰🥰
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
I bambini si divertono molto a fare questa cosa 👍
@beatriceborsani805
@beatriceborsani805 2 года назад
Fantastica !!! 🥰
@annadalena9303
@annadalena9303 Год назад
Grazie finalmente qualcuno che ha spiegato in maniera è molto semplice molto Chiara come fare il primo sale la ricotta e a me piace tantissimo la faccio anch'io così ma ho imparato un passaggio in più che non conoscevo posso dirti solo grazie👍
@beuregarde56
@beuregarde56 Год назад
Pensa tu😏 qualche anno fa con latte e limone abbiamo fatto "tomini" in classe con un fornellino elettrico.Un successione e i genitori lo rifacevano a casa.Questo video me l'ha ricordato...ora proverò anche la ricotta
@rossellaferri7320
@rossellaferri7320 2 года назад
Credo che fondero' un fan club.🤩 Bravissimo Gabriele! Il siero avanzato della ricotta si può usare per fare una torta, il pane, un risotto, insomma qualcosa per non buttarlo via?
@andreamarcellina3872
@andreamarcellina3872 2 года назад
Mia moglie usa il siero come liquido per il minestrone...nulla si perde.. tutto si trasforma
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Con il siero puoi impastare il pane riducendo di 3 quarti il lievito.
@rossellaferri7320
@rossellaferri7320 2 года назад
Magnifico! Grazie molte
@paolatroian5225
@paolatroian5225 10 месяцев назад
Grazie chef ,un'altra cosa imparata ,si sei speciale ❤️
@luciadoffizi3405
@luciadoffizi3405 Год назад
Buongiorno Gabriele,è un piacere vederti e sentirti, grazie per le ricette che ci proponi, semplici e molto buone. Grazie mille
@RapaNello
@RapaNello Год назад
Ma prego
@elvirad2607
@elvirad2607 2 года назад
Ci proverò fare là ricotta è la prima volta che ho visto il video sono una giovane di 85 anni dalla Svizzera grazie mille. Dall'agnol.
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
ciao Elvira
@carolinacarpinelli8900
@carolinacarpinelli8900 Год назад
Sei simpaticissimo!💐💐💐
@aurorasiriana125
@aurorasiriana125 2 года назад
Fantastico! Io ogni tanto faccio sgocciolare nella garza 500 gr di yogurt. Con quello al naturale otteniamo una ricottina.. con quello alla frutta una base per una crema. Ottima ricetta la ricotta.. proverò a farla.. grazie mille..
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Prego 😁
@rosariacit
@rosariacit Год назад
Eseguirò la ricetta ,ho sempre pensato di fare il formaggio in casa grazie chef Gabriele 😀 👍👍 io credevo ci volesse il caglio ma adesso è tutto più semplice,se non sbaglio avevo visto una ricetta con l 'aceto,ma non mi convinceva questa ricetta con limone la preferisco
@annyangy2551
@annyangy2551 2 года назад
io non soltanto sono iscritta ma metto sempre il "mi piace"... FORZA NON SIATE EGOISTI, BISOGNA PRENDERE MA ANCHE DARE! :)
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Brava Anny😁😁
@11an
@11an Год назад
quando 40 anni fa dicevo a certuni che facevo primo sale e ricotta con il limone mi prendevano per matto ,allora in germania non si trovava la ricotta ma io dovevo fare la mia pasticceria siciliana cannoli ecc ecc quindi avevo bisogno della ricotta e la facevo io come Tu la fai adesso ma tu allora eri bambino :-) ahhahahaha .bravo che insegni e guadagni su youtube ,auguri e fai il bravo dalla germania Andrea
@RapaNello
@RapaNello Год назад
Ciao Andrea
@teresapalmisciano5138
@teresapalmisciano5138 Год назад
Bravo,anche a me è andata così.Dalla provincia di Napoli sono salita a Reggio Emilia per i nipotini, mi mancava il sapore della ricotta nostra.Quando è ancora tiepida e morbida,bene sono andata su RU-vid ho letto, fatto e mangiato.Buonissima .Ora proverò anche la ricetta di Rapanello per il primo sale.
@lauradelibra2767
@lauradelibra2767 10 месяцев назад
Gabriele sei meraviglioso! Vorrei essere già in pensione per passare le giornate a metterle in pratica 😊
@lauratonello5446
@lauratonello5446 8 месяцев назад
Complimenti x la tua semplicità nel spiegare le cose. Grazieeeee
@loredanaguerrini5922
@loredanaguerrini5922 Год назад
ciao Gabriele sono la nonna Lory ho fatto il primo sale mi sono divertita e venuto speciale ho ho fatto una focaccia semplice poi7 vasi di prugne 4 pesche sciroppate 3 fichi caramellati 4 di pomodori del mio piccolo orto 2 kg di ragù alla romagnola ho finito icotts anchio
@RapaNello
@RapaNello Год назад
Quanto lavoro 😁👍
@carmelazilioli4382
@carmelazilioli4382 2 года назад
Grazie mille Autrice questa ricetta mi cade a fagiolo avevo tenuto apposta delle formelle plastificate di ricotta di capra per una produzione famigliare! Tipo 8 formelle. Programma settembre invito Elisabetta e sorelle e facciamo insieme la ricetta la ho già condivisa. Se posso permettermi il siero in avanzo chiamato anche latticello messo in vasetto di vetro sterilizzato e tenuto in frigo si può bere poco alla volta per beneficio intestino . Importante una volta aperto consumare entro una settimana.
@elianaboagno2466
@elianaboagno2466 Год назад
Grazie, io ho sempre usato il caglio, ma con il limone direi che è molto meglio. Proviamo anche a fare il pecorino o qualche altro formaggio stagionato? Hai qualche ricetta? Vi seguo sempre.
@letegabriel2721
@letegabriel2721 9 месяцев назад
Mr. Rapanello. Thank you for making Rictta at home easy, I will definitely try it Bravo.
@RapaNello
@RapaNello 9 месяцев назад
Tks 👍👍😁
@maresalama2149
@maresalama2149 Год назад
Io uso al posto del limone ,l'aceto di mele. Viene bene lo stesso. Inoltre nel formaggio aggiungo un po' di pepe, e dei pezzettini di aglio . Lascio che asciughi 15 gg. E' buonissimo e saporito.
@danielagirelli2586
@danielagirelli2586 Год назад
Tipo gorgonzola senza micelio della muffa!
@ociolotti
@ociolotti 2 года назад
E tutto quel bel siero rimasto potrà essere impiegato per impastare pane e focacce con risultati strepitosi (e il siero si può anche congelare) 😊
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Si ottimo pane
@angelafranchini6305
@angelafranchini6305 11 месяцев назад
Il più bravo!
@paoladecesare24000
@paoladecesare24000 Год назад
Complimenti! Spiegato molto bene e sei anche simpatico. Grazie della condivisione 🤗👏🙏
@BonsignoreCarmela-mu3qo
@BonsignoreCarmela-mu3qo 9 месяцев назад
Bravissimo il modo come spieghi facilissimo grazie ❤
@Mariadelourdes-te1eo
@Mariadelourdes-te1eo Год назад
Ciao Gabriele, posso utilizzare il latte di pecora o capra?? Sei un cuoco 10 stelle 🌟!
@RapaNello
@RapaNello Год назад
Di pecora si
@silvanaflamminio6668
@silvanaflamminio6668 2 года назад
Bellissimi qui il latte che dici tu non si trova c'è tanto mare se va bene lo stesso... 😂😂
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Magari 😁
@danielacuccato8345
@danielacuccato8345 2 года назад
@Silvana Flamminio ti risparmi i soldi del sale. C'è sempre un lato positivo😂😂😂😂😂
@annamariazampaglione4160
@annamariazampaglione4160 2 года назад
Grazie per la ricetta, disconoscevo fino ad un paio di mesi fa con utilizzo del limone. Ogni tanto mi piace farla a casa con latte fresco del contadino, ma uso un'altro metodo senza caglio. Grazie, per la precisione, sei sempre speciale, grazie 👏🏻👏🏻😍
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
😊
@rosscoiattoli8691
@rosscoiattoli8691 2 года назад
Ottimo risultato è soprattutto ottima motivazione. Grazie
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Ma prego
@paolasandri2233
@paolasandri2233 Год назад
Si potrebbe usare anche latte di capra? Stesso procedimento?
@RapaNello
@RapaNello Год назад
no con il latte di capre è un po più complicato
@ALX2000MRC
@ALX2000MRC Год назад
Io lo avevo già fatto ma con la procedura più lunga e con il caglio il risultato fu buono ma il vero problema è il latte che anche se intero ma comprato al supermercato non funziona molto bene allora ci ho aggiunto della panna fresca per compensare
@sunrise179
@sunrise179 11 месяцев назад
L’hai aggiunta a che punto del procedimento?
@carmeladematteis2195
@carmeladematteis2195 Год назад
Buongiorno Rapanello,grazie per le bellissime ricette........io faccio la stessa cosa ma al posto del limone uso lo yogurt bianco intero 🥰
@ermannagotti656
@ermannagotti656 Год назад
Chef, lei è veramente fantastico! Grazie mille per tutte le fantastiche ricevute e x i super consigli! Grazie mille di vero ❤️ buona vita a lei e a tutti i suoi tesori!
@RapaNello
@RapaNello Год назад
Gentilissima 👍
@robertaaliano2981
@robertaaliano2981 Год назад
Ti seguivo già. Ora mi sono pure iscritta! (tanto non si paga niente😆)
@RapaNello
@RapaNello Год назад
😁👍
@ginoricca945
@ginoricca945 9 месяцев назад
Bravo, molto invitante poiché all estero quella che una volta era come una originale ricotta di "fuscella" non lo é propio più : una crema ormai !…non una ricotta !
@pierdomenicosommati443
@pierdomenicosommati443 9 месяцев назад
Mamma mia quelle ricotte cremose sono terribili bleah
@voglioandareavivereinfranc5559
@voglioandareavivereinfranc5559 2 месяца назад
In sono in Alsazia Francia ed hai ragione, sembra mascarpone
@voglioandareavivereinfranc5559
@voglioandareavivereinfranc5559 2 месяца назад
E per di più le fa la galbani😢​@@pierdomenicosommati443
@ginoricca945
@ginoricca945 2 месяца назад
⁠si infatti . 15 anni fa la faceva grande e al taglio ed era buona. Poi la mette ora in una barchetta di plastica e no é più buona. La vara delle vere. La vendevano i contadini che scendevano in città all’alba . La portavano in un paniere a !! forma di cono fatto di legno di ciliegia,che chiamavano Fuscella (da lì il nome) che tappezzavano con foglie di fico altro che queste schifezze di plastiche
@marinabertoli3826
@marinabertoli3826 2 года назад
Da provare subito,! aspettiamo anche la ricetta del burro, grazie mille, sei il migliore!!! 🤗
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Gentilissima 😁👍
@Mike-df6nq
@Mike-df6nq Год назад
Complimenti! Ti seguo da un anno e grazie ai tuoi consigli ho imparato a fare il pane ed ora anche il primo sale e la ricotta. Sei anche molto simpatico.
@RapaNello
@RapaNello Год назад
😁👍
@alessandraallegra9716
@alessandraallegra9716 2 года назад
Ehhh bei tempi da bambina andavo col nonno a prendere il latte direttamente dalla mucca col bicchiere 😂 mó ndo lo trovo il muccaio in città 🙄
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
😎😎
@glorianopassaretti8034
@glorianopassaretti8034 Год назад
Hai ragione👏
@user-vk2ws8ji1v
@user-vk2ws8ji1v 6 месяцев назад
Noi in Sicilia la facciamo con latte di pecora...e si mancia calda col un po di siero caldo come zuppa a colazione... oppure asciutta con la pasta o si fanno creme x dolci anche affette infarinata e fritta
@micuzzu67
@micuzzu67 6 месяцев назад
anche in Sila si faceva la cosiddetta ‘mpanata: siero caldo e pane. In realtà, non è proprio il massimo, visto il contenuto batterico del siero, si rischia un po’ di…. bagno liquido😁
@ginoricca945
@ginoricca945 2 месяца назад
Come nei cannoli . É ricotta più frutta candita ? Quanto mi mancano !
@lucianalombardi1544
@lucianalombardi1544 Год назад
Provato di nuovo con latte intero TOP ESSELUNGA (1.69 euro lt) risultato veramente ottimo. Grande resa! Sapore delizioso. Consigliato
@marialouisadangelo8999
@marialouisadangelo8999 Год назад
Bonjour chef,mes amies de, Belgique sont fans de vous et de vos recettes. Merci beaucoup pour votre sympathie et pour toutes vos explications. Bravo. Bacioni affetuosi per Béatrice. Siete veramente top.loulou
@RapaNello
@RapaNello Год назад
ciao loulou :)
@verbenacolosio1738
@verbenacolosio1738 Год назад
Io la ricotta la faccio solo col siero...
@grattaevincinonnaagneselud2758
@grattaevincinonnaagneselud2758 2 года назад
Io sono iscrittaaaaa
@giovanna7342
@giovanna7342 2 года назад
Anch'io da tanto ! 😉💯👌👋👏
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
👍
@beatriceborsani805
@beatriceborsani805 2 года назад
Brava 👏👏👏
@luciadoffizi3405
@luciadoffizi3405 Год назад
Provata sia il primo sale che la ricotta ....eccezionale è venuta benissimo e molto buona .Grazie Gabriele sei fantastico come le tue ricette
@RapaNello
@RapaNello Год назад
brava Lucia
@olgabianchi6320
@olgabianchi6320 2 года назад
Sei incredibile. Hai mille buone idee. Sai fare tutto. Grazie per tutte le ricette che ci regali. Vorrei darti 1000 👍 perché te li meriti!!!! Tanti saluti a te e a Beatrice e alla prossima. 👏👏👏👏👍👍👍😘😘
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Grazie Olga son commosso
@ipnovitochannel8427
@ipnovitochannel8427 2 года назад
La ricotta in forma da 1,5kg costa 5euro . Per fare 1,5 kg di ricotta servono 15litri di latte . Che costano 15euro.. Io compro la ricotta già fatta . Piuttosto col latte ci faccio i fermentati che fanno più bene .
@angelafranchini6305
@angelafranchini6305 Год назад
È giusto anche questo..... qui viene insegnato un metodo casalingo; e io apprezzo molto! Saluto
@giusyvitale1910
@giusyvitale1910 Год назад
Ma cosa sta dicendo? La ricotta da me che sono in Sicilia costa a 6 euro al kg e a volte anche a 7 euro!
@ipnovitochannel8427
@ipnovitochannel8427 Год назад
@@giusyvitale1910 supermercato orvea a verona 5 euro ieri mattina . e comunque per fare 1, 5 kg di ricotta servono sempre 15 litri di latte che costa quasi 1 euro al litro. se al sud vi fottono sono azzi vostri , da un lucano al nord. ciao
@deboraplatania4130
@deboraplatania4130 10 месяцев назад
Tutto spiegato in modo stupendo e con tanta simpatia. Per chi ha problemi con la caseina però basterà utilizzare il siero senza aggiungere altro latte. Così si otterrà una ricotta priva di caseina che è poi la vera ricotta.
@graziataglialavore6884
@graziataglialavore6884 9 месяцев назад
8:37 molto simpatico,chiaro e bravo ti seguo spesso
@graziataglialavore6884
@graziataglialavore6884 9 месяцев назад
8:37 8:37 8lll
@graziataglialavore6884
@graziataglialavore6884 9 месяцев назад
8:37 8:37
@anrama_59
@anrama_59 5 месяцев назад
Bravissimo spiegato perfettamente.. anch'io lo faccio a casa uso il nostro latte Arborea...e la soddisfazione è tanta...❤
@iacopomasala7497
@iacopomasala7497 5 месяцев назад
Ciao, posso chiederti se oltre alla soddisfazione, c'è anche un risparmio? Latte Arborea, intero?
@anrama_59
@anrama_59 5 месяцев назад
@@iacopomasala7497 Arborea intero si lo si trova anche fresco a brevissima scadenza...un grande risparmio...e senza conservanti..il limone è un conservante naturale..si può creare la crema al formaggio aggiungendo olio e spezie a piacere rendendo il tuo formaggio unico
@iacopomasala7497
@iacopomasala7497 5 месяцев назад
@@anrama_59 imoi provu a du fai.. s' auguriu esti chi siada bonu.. tanti salludusu 🙂
@anrama_59
@anrama_59 5 месяцев назад
@@iacopomasala7497 si è buono leggero segui alla lettera le indicazioni del video..e se puoi compra dal pastore direttamente..🤪bessi bonu a mie es piaghidu ...tantos saludos a tie puru
@cosafalabeche
@cosafalabeche Год назад
Fatto , venuto tutto benissimo e buonissimo , son riuscita a trovare il latte crudo. Top!!! Grazie sei bravissimo 👏👏👏
@RapaNello
@RapaNello Год назад
Grande
@antoniettaprincipato698
@antoniettaprincipato698 Год назад
Ottima idea ! In questo periodo di crisi x tirare al fine mese bisogna incominciare ad arricchirsi da soli ,come il primo sale e la ricotta .Ci spieghi come si fa lo yogurt normale o greco.Grazie!
@RapaNello
@RapaNello Год назад
Ciao trovi la ricetta nel canale
@lucyfantasyable
@lucyfantasyable Год назад
Bravooo, onesto, chiaro e simpatico. Grazieee!
@annamancini4428
@annamancini4428 2 года назад
Vero, una bella soddisfazione e poi è genuina. Grazie per la spiegazione, io in passato avevo trovato una ricetta per fare la ricotta, invece , in base a quello che dici , era un formaggio 😀 In settimana la farò, grazie!
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
eh si...
@patriziabobbio152
@patriziabobbio152 2 года назад
Ho seguito l'altro video dove spieghi la ricetta della ricotta. Da allora, tutte le settimane la faccio. È buonissima! Grazie per le tue semplici ma gustosissime ricette.
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Grande 😁
@lucianalombardi1544
@lucianalombardi1544 Год назад
Provato! risultato delizioso! Io ho usato "latte fresco intero bio FATTORIA LATTE SANO" che è una marca di Roma e Lazio. Costa 1,89 euro litro, ma ne vale la pena. Ho usato 1 lt di latte e 2 limoni piccoli ed entrambi i formaggi sono riusciti proprio bene. 1 etto di primo sale e 160 gr di ricotta. Grazie
@mariabendezu2061
@mariabendezu2061 2 года назад
Evitiamo la rotura di cagliata👍👍😁😁e siamo pratici usando il succo di limone,e un'altra cosa la tua richiesta non è brutta😊 sei simpaticissimo e di una bravura da premiare👏👏ricette ottime 😋😋da fare appena trovo il latte del contadino,grazie🍀🍀
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Prego cara
@petrit8520
@petrit8520 7 месяцев назад
Era una stupida domanda. Scusa. Complimenti per tutto sopratutto il senso del humor. E che regista. Complimenti a lei signora.
@vincenzamari155
@vincenzamari155 2 года назад
Buongiorno Gabriele. Proverò di sicuro. Non vedo l'ora! Grazie per questi insegnamenti! Complimenti per il canale. Sa spiegare con simpatia e professionalità. Complimenti anche a Beatrice per la regia!
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Grazie Vincenza
@beatricerespizzi5739
@beatricerespizzi5739 10 месяцев назад
Prova ad usare come caglio il latice dei fichi (quello che si forma quando stacchi il fico o la foglia ). Nel primo sale lascia anche un saporito delicato...ciao buon lavoro a tutti e due😊
@emmegy27
@emmegy27 2 года назад
Bravo, bravo, bravo, bravisssisssimo!mi fai venire la tentazione di provare, mal che vada darò da mangiare ai fiori!!!
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Ottima filosofia 😁😁👍👍
@silviatoneatto7817
@silviatoneatto7817 2 года назад
Ottimo !!! Devo provare a fare anche questa ricettuzza , grazie CHEF, oltre che ad essere bravo e sintetico nelle spiegazioni e' anche molto simpatico 👍🤗
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Grazie Silvia
@grazynajazwinska9159
@grazynajazwinska9159 4 месяца назад
Grazie per la ricetta lo faro sicuramente e grazie per simpatia pura. 😊
@martinamuller6006
@martinamuller6006 Год назад
Ho seguito la tua ricetta per ben due volte ed entrambe le volte sono state un gran successo, grazie a te! Ripeterò senza ombra di dubbio.
@RapaNello
@RapaNello Год назад
grande
@martinamuller6006
@martinamuller6006 Год назад
Dimenticavo di precisare che vivo in Olanda dove il primosale non é conosciuto e neppure la ricotta, quindi grazie per i sapori di casa 😍
@ROSYKER
@ROSYKER 2 года назад
Buongiorno..Bello sapere fare formaggio è Ricotta. Ci voglio provare. Grazie Gabriele..👍💙
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Ma prego 😁👍
@valeriavaleri4744
@valeriavaleri4744 6 месяцев назад
Ti seguo da tanto e mi piacciono molto le tue ricette.... grazie per la tua simpatia e per come spieghi bene....☺️
@albacartolaro90
@albacartolaro90 2 года назад
Già fatto con la cagliata animale ed è venuta una ricotta ottima, ora provo con il limone, bravo Gabriele!!! Brava la Beatrice una regia da vera professionista, ciao ragazzi una bracciatona a voi, coccole a Zampa❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Grande 👍
@beatriceborsani805
@beatriceborsani805 2 года назад
Ciao cara 👋🌺 🐾
@mino6240
@mino6240 9 месяцев назад
HAI RAGIONE. NON CI AVEVO PENSATO. IL gusto di fare qualcosa di buono. APPROVATO...
@rosinaangius5651
@rosinaangius5651 Год назад
Bravissimoooooo come spieghi tu nn spiega nessuno complimenti ma anche alla regista ❤️❤️
@rosaorchidea4926
@rosaorchidea4926 2 года назад
Mmm buoni, bravo come sempre Gabriele 👏👏😋😋
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Gentilissima
@lauraocchi2772
@lauraocchi2772 Год назад
Meravigliose ricette!!!!! grazieeeee
@RapaNello
@RapaNello Год назад
pregooooo
@taniasantana8782
@taniasantana8782 2 года назад
Ciao Gabriele! Mamma mia mi sono innamorata di questa ricettaaaa. La farò domani sia la ricotta che il formaggio primo sale. Grazie mille sei stato al top come sempre. Un abbraccio forte a te, Beatrice e tuoi figli! GRACIAS 👏🏻. 👏🏻.
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Ciaooo
@beatriceborsani805
@beatriceborsani805 2 года назад
👋🌺
@giovannarusso1033
@giovannarusso1033 Год назад
Grazie davvero molto chiaro e semplice nella spiegazione del procedimento. Proverò a farlo 😊
@nicolaspezzangora
@nicolaspezzangora 5 месяцев назад
E pure il siero è buonissimo e salutare da bere !!! Ti sei dimenticati di dirlo... Niente si butta con questa ricetta!
@pao3v67
@pao3v67 Год назад
Buongiorno Gabriele, ottima ricetta galeotta.. ormai la faccio quasi ogni settimana e viene sempre buono (faccio il primo sale con il latte che trovo nelle "case del latte"). Bravissimo, dai sempre ottimi consigli e sei chiaro nelle spiegazioni.
@RapaNello
@RapaNello Год назад
Grande
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 2 года назад
Ciao Gabriele, finalmente la ricetta della ricotta e anche del primosale !!!😛😛😛Complimenti Chef e un bacione a Beatrice !😘
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
Grazie cara
@beatriceborsani805
@beatriceborsani805 2 года назад
🌺👋
@giusisaverino962
@giusisaverino962 Год назад
Ciao carissimo tu sei un grande e ti ringrazio per i tuoi video ..grazie tante proverò a fare questa delizia ,spieghi benissimo..in tanti dicono ricotta il primo procedimento cioè primo sale..grazie tante 🤗👍
@DAnielrosaBasile
@DAnielrosaBasile Год назад
Ho fatto un primosale ma con circa un litro di 'latte 'di soia non zuccherato ho utilizzato 4 cucchiai di aceto di mele e ho messo anche un po di erbette ...prova anche tu vedi se ti piace il sapore...utilizzo latte di soia perche credo cosi si aiutino anche gli animali...grazie..buona giornata
@ornellapigani5275
@ornellapigani5275 2 года назад
Sempre bravo e piacevole da ascoltare, ciao Gabriele
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
ciao Ornella
@giovannasessa3374
@giovannasessa3374 2 года назад
Preparazione davvero affascinante❣️ Like meritatissimo🤗👍anche se sono intollerante al lattosio 😅🤣
@RapaNello
@RapaNello 2 года назад
👍👍😁
@linda8961
@linda8961 2 года назад
@@RapaNello pensi che abbia qualche speranza usando un latte fresco senza lattosio? Quello che mi preoccupa di più è che quello che trovo è sempre parzialmente scremato…
@daniloforippo6030
@daniloforippo6030 Год назад
Complimenti e grazie per il tempo che ci dedichi. Ti trovo intelligentemente esilarante
@antoniopirozzi6422
@antoniopirozzi6422 4 месяца назад
Grazie mille per la tua velocità nel rispondere
@verenagritsch5106
@verenagritsch5106 Месяц назад
Fantastico e simpaticissimo - Grazie 😊
@francescabraghiroli7350
@francescabraghiroli7350 5 месяцев назад
Grazie Rapanello le tue ricette sono sempre il top
@angelafranchini6305
@angelafranchini6305 Год назад
Grazie per aver mostrato il suo metodo e io COPIO da Lei !👏👏👏👏👏👏👏👏
@soniaorlovaz8276
@soniaorlovaz8276 6 месяцев назад
Bravissimo provo a farlo grazie
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