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RISOTTO ALLO CHAMPAGNE - Un piatto lussurioso! 

Orazio Food Experience
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Хобби

Опубликовано:

 

29 окт 2024

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Комментарии : 40   
@Emiliano-ce4xe
@Emiliano-ce4xe 9 месяцев назад
Gran classe, sia lei che la preparazione. Piatto non facilissimo per l'equilibrio tra le quantità di brodo e champagne. Aspetto delizioso. Bravissimo ancora una volta il milanese 👏👏👏👏👏👏👏
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Grazie per il commento! 👍
@paolaferoci2264
@paolaferoci2264 9 месяцев назад
Ricordi meravigliosi anni 80. Grazie mille.Superlativa . Buona serata a tutti 🌹❤️
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Certo, ottimi ricordi. E comunque io trovo questa ricetta sempre così straordinariamente buona che rimane attuale. Grazie per il commento! 👍
@andreakeller9312
@andreakeller9312 9 месяцев назад
Ottimo inizio anno con gusto raffinato. Auguroni
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Ricambio! Grazie per il commento! 👍
@livianazulian4837
@livianazulian4837 9 месяцев назад
💯💯👍👍🎉🎉 delizioso grazie Orazio,,,e anche a Davide 😊😊
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Grazie per il commento! 👍
@marcotulliovaliante6531
@marcotulliovaliante6531 9 месяцев назад
grazie Orazio, come sempre una grande ricetta e un video perfetto che mi fa venire il desiderio di provarlo subito (anche se devo purtroppo aspettare la fine del Dry January...). Ancora complimenti
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Grazie per il commento! 👍
@angelosavino7720
@angelosavino7720 9 месяцев назад
La giornata,grazie a te,è iniziata alla grande.Grazie Orazio
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Grazie per il commento! 👍
@GermanaBragantini
@GermanaBragantini 9 месяцев назад
Ottimo Orazio, un primo piatto raffinato e furbo perché io finirò la mezza bottiglia di Alma brut che mi è rimasta in frigo dopo i festeggiamenti 😜concordo che il risotto allo champagne è sempre apprezzato in ogni occasione 👏👏👏💙
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Grazie per il commento! 👍
@morenaorlandi7874
@morenaorlandi7874 9 месяцев назад
Ottimo 👏👏👏👏
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Grazie per il commento! 👍
@tommasosantini6120
@tommasosantini6120 9 месяцев назад
Eccezionale!!
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Grazie per il commento! 👍
@1963andros
@1963andros 9 месяцев назад
Ottimo direi... bravo Orazio!
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Grazie per il commento! 👍
@ABARILANI
@ABARILANI 9 месяцев назад
Molto bene, aspettavo da tempo questa ricetta. 🍾🥂
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Grazie per il commento! 👍
@Fabioc-g4t
@Fabioc-g4t 9 месяцев назад
Top
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Grazie per il commento! 👍
@multiweb
@multiweb 9 месяцев назад
Forte Pozzetto!
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
😂 Grazie per il commento! 👍
@Andrea_Zanetti
@Andrea_Zanetti 9 месяцев назад
Buongiorno Orazio, io quando faccio questa ricetta non aggiungo champagne durante la cottura, ma lascio il riso a mollo nello champagne un’ora prima perché lo assorba , che ne pensa? Grazie e complimenti
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Non ci ho mai provato. Non vorrei che con questo procedimento l'alcol conferisca un sapore troppo forte. Grazie per il commento! 👍
@marcellomagnatti2353
@marcellomagnatti2353 9 месяцев назад
Buona ricetta. Onore alle ricette con vino, un omaggio anche sal verdicchio si Matelica. Trà peronospera, troppe piogge e secca ha prodotto solo botticelle piccole di alta qualità.
@marcellomagnatti2353
@marcellomagnatti2353 9 месяцев назад
😢 Grandine
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Buono il Verdicchio di Matelica. In effetti annata difficile. Grazie per il commento!👍
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Buono il Verdicchio di Matelica. Annata difficile. Grazie per il commento! 👍
@FrankinoFrankini
@FrankinoFrankini 9 месяцев назад
anche con i vini fermi il risotto viene bene,un ottimo arneis ad es buonn2024 Orazio
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Certo, vanno bene anche i vini fermi. E perché no, anche i rossi. Qualche volta mi faccio un buon risotto alla Barbera. W il risotto! Grazie per il commento! 👍
@rickywebby1885
@rickywebby1885 9 месяцев назад
Orazio ti vogliamo bene. Grazie per il commento ! 👍
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
😂 Grazie per il commento! 👍
@marcoviterbi
@marcoviterbi 9 месяцев назад
Sempre ricette perfette, anche se questo risotto mi fa un po' anni ottanta (ma che male c'è?)... una nota simpatica a occhio c'era più burro che risotto (SLRUP)
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Confermo. Che male c'è? E poi questo risotto è così straordinariamente buono che rimane attuale. Grazie per il commento! 👍
@corrado4501
@corrado4501 9 месяцев назад
Ho sempre saputo che il brodo si prepara mettendo a freddo acqua e verdure, mai dadini di verdure in acqua bollente
@OrazioFoodExperience
@OrazioFoodExperience 9 месяцев назад
Ho imparato la ricetta da un famoso tre stelle Michelin e ti posso assicurare che ha ragione lui! Tra l'alto bastano 15 minuti (anche 10). La chiave sono le verdure a dadini. Si può iniziare il brodo insieme al risotto. Basta provare. Grazie per il commento! 👍
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