Questa ricetta è davvero spettacolare perché con pochi ingredienti realizzeremo un piatto davvero gustoso e gourmet.
La ricetta prevede l'utilizzo del Bimby tm6 ma può essere realizzata come tutti i risotti nella modalità classica: l'importante sono gli ingredienti e gli accorgimenti.
Qui le dosi per 2 persone
Riso Carnaroli: 160 gr
Pesca noce: 1/2
Passata di pomodoro: 400 gr
Cipolla rossa: 1/4
Rosmarino: un rametto
Parmigiano: 40 gr
Vino rosato per sfumare
Olio Evo: 30 gr + 20 gr per la mantecatura
Sale: q.b.
30 июн 2024
