Un piatto cult dell'autunno, uno tra i risotti più apprezzati ed amati. Il Risotto alla Zucca è un risotto eclettico che si può preparare in molte varianti. Potrete arricchirlo con una fonduta di formaggi, con del più classico Gorgonzola o, come nel nostro caso, con del croccante speck. Scopriamo insieme come preparare un cremosissimo Risotto di Zucca!
Le dosi che trovate nel video sono per ottenere le porzioni standard di 2 persone.
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25 авг 2024
