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Risotto gamberi e zucchine S2 - P84 

Casa Pappagallo
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Facile e buonissimo il risotto zucchine e gamberi è il piatto perfetto per chi vuole portare a tavola un piatto ottimo senza star troppo tempo ai fornelli. Con la sua cremosità conquista anche i palati più esigenti.
L’accoppiata zucchine e gamberi poi è già ampiamente collaudata, infatti questo è un abbinamento facile da trovare anche sulla pasta o in torte salate.
La ricetta del risotto con i gamberi e zucchine è perfetta anche per chi non è molto bravo in cucina, seguendo il nostro passo passo infatti verrà ottimo come il nostro. Usate un buon riso e delle buone materie prime e il più è fatto!
► Ingredienti per preparare il risotto con i gamberi e le zucchine :
Riso carnaroli 300 gr
Zucchine 400 gr
Gamberi 300 gr
Burro 60 gr
Brodo vegetale q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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17 дек 2020

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Комментарии : 304   
@vitaveradiunamamma1020
@vitaveradiunamamma1020 3 года назад
Le sue ricette magicamente mi riescono sempre! A differenza di tante altre... É un piacere seguire il suo canale, breve, conciso, riesce a rendere semplice qualsiasi ricetta! Complimenti a lei che sicuramente è una bravissima persona, semplice e senza fronzoli, traspare proprio la sua bontà d'animo! Grazie davvero!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
grazie, sei gentile!
@Mrtopp
@Mrtopp Год назад
Top hai ragione 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
@Mrtopp
@Mrtopp Год назад
Anch'io finalmente incomincio a cucinare ...grazie
@alexandrelemes829
@alexandrelemes829 3 года назад
Simplesmente fantástico este risotto! Eu coloquei este prato no cardápio do meu delivery!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
👍
@agatinafarinato5066
@agatinafarinato5066 3 года назад
Grazie per le tue ricette sempre buoni grande chef 😊🤗
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
🙂🙂🙂🙂
@luigiseventyseven
@luigiseventyseven 2 года назад
Che bello in questo periodo trovare una persona gentile, delicata e dal tono morbido. Grazie, proverò il risotto stasera.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
😊😊
@The22esimoQuartiere
@The22esimoQuartiere 3 года назад
Io il brodo lo faccio mettendo a bollire le teste dei gamberi, e poi lo filtro. Il sapore è davvero ottimo ✌️
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
sicuro, ma per questo risotto può diventare coprente
@leobrettchicca
@leobrettchicca 3 года назад
@@CasaPappagallo esatto Luca te stai facendo una versione molto light, e chiaro che se devi farlo saporito ci va il vino bianco, il brodo con gli scarti dei gamberi ecc ecc Grande Luca 👏👏👏👏👏
@giovanniforlani8422
@giovanniforlani8422 3 года назад
Buonissimo e molto semplice!
@carmensquatrito6014
@carmensquatrito6014 3 года назад
Buonissimo senza l'acidità del vino
@salvo8235
@salvo8235 3 года назад
Io ci metto anche gorgonzola e noci pere , nduja, peperoni e sti gran caxxi.. Lui lo sta facendo così , cosa c'entra cosa metti tu
@cristinabarbarello2686
@cristinabarbarello2686 3 года назад
Ho tutto,tra poco mi metto all'opera. Grazie grande chef👍👍👏👏👏
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
grande!
@marinamarini8973
@marinamarini8973 3 года назад
Che bontà e che fame.!!!! ..Bravo Luca i tuoi piatti sono tutti speciali.... Lo farò perché a me piacciono molto i sapori morbidi... Grazie mille❤️
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
🙂🙂
@danielebarletta9237
@danielebarletta9237 3 года назад
Spettacolo! Che bel risotto Luca! Complimenti come al solito; come dicono gli inglesi “Less is more”! ❤️
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
👍👍
@viorelgutan4195
@viorelgutan4195 Год назад
Grazie mille!!! Sempre ho da imparare è provo le vostre ricette in famiglia!!!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
👍
@mariaracheletortorelli1579
@mariaracheletortorelli1579 3 года назад
Le ricette semplici sono le migliori ,👍 complimenti 🙋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
👍
@santotutti3004
@santotutti3004 3 года назад
Sei Miticooo come sempre Chef 👍 buongiorno et buon venerdì 👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
buona giornata!
@saraa.5664
@saraa.5664 Год назад
Cucino poco, ma le tue ricette vengono tutte bene. Per me è un gran risultato!! Grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
bene!
@annamariabelpedio2776
@annamariabelpedio2776 3 года назад
Domani faccio questo risotto, come sempre sei il migliore 👍👍👍👍👏👏👏👏
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
grazie!
@ray7376
@ray7376 11 месяцев назад
Grazie, sempre simpatico e con ricette facilmente replicabili 😀👏
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 11 месяцев назад
👍
@domenicopocai3218
@domenicopocai3218 3 года назад
ciao Luca, Ho fatto questa ricetta ed e' venuta buonissima!!! grazie mille Luca!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
👍👍
@martinadangella4241
@martinadangella4241 3 года назад
Ho provato a farlo pure io...buonissimo!!!! Complimenti 🥳🥳
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
brava Martina!
@gjyhzylemino3658
@gjyhzylemino3658 2 года назад
Sempre buone le tue ricette. Lo facio stasera. Grazie chef
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
grande!
@robertacorneli8923
@robertacorneli8923 2 года назад
Buonissimo,sei sempre molto bravo nelle spiegazioni, grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
😊😊
@annamariavenezia8097
@annamariavenezia8097 Год назад
Provato e mangiato davvero buonissimo grazie x le tue ricette tutte molto interressanti ti seguo sempre sei il mio preferito 😍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊
@michela1848
@michela1848 3 года назад
Sei bravissimo ! Adesso lo farò anchio come cena 😘
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
grazie Michela!
@lilipopescu9310
@lilipopescu9310 Год назад
Grazie per ricetta oggi lo faccio pure io ,le tue ricette sn squisiti le metto in pratica sempre ,buona giornata e buon pranzzo ☺️ alla prossima con altra ricetta 👍👏💯💯💯❤️🖐
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊😊
@barbarscantiani4447
@barbarscantiani4447 3 года назад
sempre bravo 🤗 auguri di un sereno Natale a te e famiglia specie quest'anno nero ciao un abbraccione
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
auguri a te!!!
@olgakrasiy9117
@olgakrasiy9117 3 года назад
Complimenti👍 Molto creativo... da lei imparo sempre qualcosa... 😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
😊😊😊
@totucciomercurio2524
@totucciomercurio2524 3 года назад
Con pochi ingredienti.un riso da favola.grande chef😊😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
vero!
@marcosoliveira7874
@marcosoliveira7874 3 года назад
Hummm😍👏Ricetta Piú che speciale, grazie!!😋🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
🙂🙂🙂🙂
@marcosoliveira7874
@marcosoliveira7874 3 года назад
@@CasaPappagallo 👋👋👋👋🎉
@mariannaingrassellino7528
@mariannaingrassellino7528 Год назад
Molto semplice e sei molto bravo buona idea domani lo faccio anche io. Grazie x le tue ricette
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊😊
@susanaagramonte9942
@susanaagramonte9942 3 года назад
Delizioso, ottimo complimenti ❤️😘👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
grazie!
@giovanniforlani8422
@giovanniforlani8422 3 года назад
Buonissimo e molto semplice!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
👍👍
@gianmarco6274
@gianmarco6274 2 года назад
Sei abbastanza bravo anche il modo in cui ti esprimi grazie per tutte le tue ricettepratiche
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
😊
@agnesere7880
@agnesere7880 3 года назад
Deve essere buonissimo! Lo farò la vigilia di natale
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
ottima scelta!
@Deunique44
@Deunique44 3 года назад
Sei 🔝🔝🔝🔝 Grazie!!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
🙂🙂🙂🙂
@paolamapelli8956
@paolamapelli8956 3 года назад
Le tue ricette sono sempre eccezionali
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
grazie!
@giancarlobergamaschi4322
@giancarlobergamaschi4322 2 года назад
Complimenti , sei sempre il nr. uno !
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊😊😊
@ricardosouza7340
@ricardosouza7340 3 года назад
este risoto de abobrinha é top!!!! Já fiz e ficou otimo!!! têm muito talento este Luca Papagallo. abraçao
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
🙂🙂🙂
@jadenroy7981
@jadenroy7981 2 года назад
i realize it's pretty off topic but do anybody know a good site to stream new series online ?
@deangelodario2319
@deangelodario2319 2 года назад
@Jaden Roy flixportal :D
@jadenroy7981
@jadenroy7981 2 года назад
@Deangelo Dario thank you, I signed up and it seems to work :) I appreciate it !
@deangelodario2319
@deangelodario2319 2 года назад
@Jaden Roy You are welcome :)
@emanueledeboni1142
@emanueledeboni1142 3 года назад
Che buono, lo faccio ai miei suoceri. Grazie.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
fai bene!
@deborahschincaglia5721
@deborahschincaglia5721 3 года назад
Fatto oggi a pranzo........ SPETTACOLARE 🤗🤗
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
👍👍👍
@lorettaorini8851
@lorettaorini8851 3 года назад
Stavo proprio guardando il video delle salsicce e fagioli, quando mi è arrivata la notifica di questo risotto, buonissimo come tutte le cose preparate dal grande Luca! Io un filo d'olio lo metto sempre, non per il sapore, ma perché impedisce al burro di bruciare, poi il riso lo tosto prima a secco e, poi, una seconda volta, con i grassi e l'eventuale ingrediente principale. Il brodo, in generale, sia vegetale che di carne, lo faccio sempre tostando due minuti nell'olio le verdure (o grigliandole, ma se si bruciano poi rischiano di diventare amarognole): prova e sentirai che sapore che avrà il brodo (anche se questo è un piatto "delicato"). Se dispongo anche egli scarti dei gamberi (teste e carapaci) li aggiungo, ma moderatamente, per evitare di avere, alla fine, un fumetto, che coprirebbe la delicatezza delle zucchine. Infine, proprio per la delicatezza del piatto, in questo caso, la mantecatura la faccio con un bicchierino della tanto odiata panna, che qui, però, ci sta davvero alla perfezione.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
🙂🙂
@mariadisabatino8773
@mariadisabatino8773 3 года назад
Ho fatto questo piatto, è venuto srepitosooooooo, grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
bello dai!!!
@omarmolinari9548
@omarmolinari9548 3 года назад
Sempre simpatico e bravo. Colgo l'occasione x i miei più sinceri auguri 🙃🙃🤩
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
auguri!
@davideculo4864
@davideculo4864 15 дней назад
Sei veramente bravo io faccio sempre le tue ricette mi vengono sempre bene 😢grazie.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 14 дней назад
Bene!
@giusypace5965
@giusypace5965 Год назад
Video visto adesso e lo sto mettendo in pratica!🥰
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
👍
@flaviaparoli3922
@flaviaparoli3922 3 года назад
Luca grazie per questa ricetta molto semplice ma di effetto ..come sempre ci regali preziosi consigli. Troppo forte durante assaggio finale sai pure io nn resisto e parte l 'ennesima scottatina.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
😄😄
@adamkadmon8413
@adamkadmon8413 3 года назад
Grande Luca, sei il mio favorito, con chef barbato e il Bocca ❤️🙏❤️
@giuliologo5743
@giuliologo5743 3 года назад
Concordo pienamente. Anche Max Mariola e Giorgione sono fonte di ispirazione 😉💪
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
👍
@lauratorella3715
@lauratorella3715 3 года назад
Chef Luca sei tanto chiesto e diretto ....... E tantissimo simpatico soprattutto nel momento dell assaggio ...trasmetti convivialità .😊😊😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
🙂🙂🙂
@rosariafierro2086
@rosariafierro2086 2 года назад
Ottimo lo preparo subito 😊😋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
👍
@rosaaltamura4678
@rosaaltamura4678 8 месяцев назад
Ora lo faccio e sono sicura che verrà buono le tue ricette sono buonissime
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 8 месяцев назад
😊
@luiginaperrone2234
@luiginaperrone2234 Год назад
Ho fatto la tua ricetta risotto con gamberetti e zucchina molto buona grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
👍
@Mrtopp
@Mrtopp Год назад
Che bravo che sei.ciao grande
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
grazie!
@olgabianchi6320
@olgabianchi6320 3 года назад
Che buono il tuo risotto!!! Te lo copio sicuramente però non metterò il burro, da brava toscana preferisco l'olio evo. Sei bravissimo, me la cavo in cucina ma tu mi hai insegnato tante cose e te ne sono grata. Buona serata. 😀👍👏👏👏😘😘
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
👍👍👍👍
@barbarapirola4555
@barbarapirola4555 3 года назад
Provero' sempre super ricette..ciao spengere😂🌲
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
😂spengo!
@domenico8186
@domenico8186 3 года назад
E meno male che hai imparato a soffiarci! 🤣🤣🤣🤣 Saluti dalla Spagna Luca! 🤟🏼😎🤟🏼
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
ahahahahahahhahahahahahha
@naomisgangarella7943
@naomisgangarella7943 2 года назад
Sei bravissimo, mi è venuta l acquolina in bocca solo a guardare
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
😊😊
@eugeniogallina7120
@eugeniogallina7120 2 года назад
Ho fatto dei piatti consigliati da TE non mi aspettavo i complimenti che ho ricevuto e tutti vogliono venire a mangiare 😂😂 mi sembra troppo vero 😂 sei bravo nel tuo lavoro complimenti👏👏👏👍👍👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
Bravo!
@d.c.3669
@d.c.3669 3 года назад
Non capisco come questo canale possa avere cosi pochi iscritti rispetto ad altri equivalenti.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
pochi? Ma va ....va benissimo così!
@d.c.3669
@d.c.3669 3 года назад
@@CasaPappagallo In ogni caso volevo solo farti i miei più sinceri complimenti, sei molto simpatico ed è davvero un piacere seguirti, grazie anche per la risposta. Meriti molti più iscritti.
@Mike-ty1mu
@Mike-ty1mu 3 года назад
Luca auguri di buone feste te li meriti tutte (Luca Pappagallo è Gruooss) significa sei grande Ciao da Napoli 💙👍💙👍💙
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
ciao! Grazie e tanti auguri a te!
@mailamazzeranghi5942
@mailamazzeranghi5942 2 года назад
Adoro le tue ricette
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
😊😊😊
@cinziasavier4516
@cinziasavier4516 2 года назад
Sei super 👍👍👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
grazie!
@janinanolasco3635
@janinanolasco3635 3 года назад
Questo risotto e top 👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
👍👍
@ignaziopeis3357
@ignaziopeis3357 2 года назад
Mitico!!!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
😊
@antonellam.287
@antonellam.287 3 года назад
Buongiorno , che tipo di riso è più adatto x questa ricetta ? Grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
carnaroli o vialone nano ... il top!
@annavinti3918
@annavinti3918 3 года назад
uno spettacolo.....mi sa che domenica questo è il primo scelto
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
Ottima scelta!
@giuseppatripodi5955
@giuseppatripodi5955 3 года назад
Che dire? Semplicemente divino! Delicatissimo, anche l'assaggio col "soffio". GRANDE CHEF!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
🙂🙂
@riccardocortegiani6827
@riccardocortegiani6827 3 года назад
Bravissimo luca sei troppo forte buonissimo
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
grazie!
@pietro7836
@pietro7836 Год назад
La semplicita' e' un segreto che conoscono in pochi . ✌️
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
👍
@alessandrocolagrossi9571
@alessandrocolagrossi9571 3 года назад
sto piatto lo adoro.......al brodo ci aggiungo pure un goccio di vecchia romagna o brandy......✋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
uhm interessante
@bodyjewels
@bodyjewels Год назад
I am totally addicted to your recipes I did find a few that had subtitles in English how do I get these recipes and subtitles with English this is something my husband would love and I'd love to make it make it
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
non posso aiutarti per ora
@stefano740
@stefano740 Год назад
consigli per il tipo di riso o va bene qualsiasi ?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
Carnaroli, vialone nano o arborio
@stefanoloseto3468
@stefanoloseto3468 Год назад
Ciao Luca Buon Immacolata oggi farò questa ricetta sperando mi venga bene!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
ti verrà benissimo
@antoninaspataro2630
@antoninaspataro2630 2 года назад
Complimenti davvero fai venire l'acquolina in bocca
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
grazie!
@antonellaspigarelli5073
@antonellaspigarelli5073 3 года назад
Ciao chef ma quanto è buono sto riso cucinato da te spaziale PS posso chiedere una cosa?ma tu hai un ristorante? scusa x la domanda 🖐️🖐️
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
no no nessun ristorante, il mio lavoro è totalmente editoriale (con grande soddisfazione!)
@giovannatuscano4836
@giovannatuscano4836 3 месяца назад
Luca sei peggio di me,a furia di assaggiare non ne rimane più 😂. Ottima ricetta come sempre ❤
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 месяца назад
🤣
@erikfiorentini599
@erikfiorentini599 3 года назад
Bellissima ricetta, solo una domanda: il brodo non va mantenuto a bollore per non rischiare che si abbassi di temperatura? Chiedo per curiosità!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
ma non serve, una volta che è bollente anche se si abbassa di 10° la temperatura non succede niente
@nicolagebendinger1283
@nicolagebendinger1283 3 года назад
Continua ad estrarre dalle verdure e concentra di sapore. Forse in questo caso è meglio di no.
@erikfiorentini599
@erikfiorentini599 3 года назад
@@CasaPappagallo grazie mille per la risposta!
@mariana63034
@mariana63034 2 года назад
Domani faccio esattamente così...❤❤❤
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
👍👍
@eleonoracaci6724
@eleonoracaci6724 2 года назад
Bravissimo come sempre, ma voglio chiederti siccome vivo in Germania e i gamberetti non li trovo come da noi ,nel mio caso in Sicilia, posso mettere dei gamberetti congelati?grazie .comunque questo risotto lo faccio 🥘🦐🥢🍷.sei un grande le tue ricette riescono sempre alla perfezione 👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
va benissimo anche col congelato (se è buono)
@emiliapisciotti4811
@emiliapisciotti4811 Месяц назад
Sta sera lo faccio!!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Месяц назад
👍
@mariocinque8588
@mariocinque8588 3 года назад
Buonissimo.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
👍👍
@robertotumblr457
@robertotumblr457 3 года назад
Ragazzi che bontà grande ricetta se uno scienziato culinario grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
🙂🙂🙂🙂
@gpdd2022
@gpdd2022 2 года назад
Fatto. Buonissimo!! Ma se volessi aggiungere zafferano o curry, e poi parmigiano, come verrebbe? Io penso buono. Mi dai un consiglio? Grazieeee Sei troppo forte😘😘😋😋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
O curry oppure zafferano, insieme no. A parte questo parecchio interessante
@senatorec
@senatorec 5 месяцев назад
Sei il migliore
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 5 месяцев назад
😊
@klotildafejzo33
@klotildafejzo33 2 года назад
Ciao prof!Si puo mettere il tonno al posto dei gamberi?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
certo!
@gpdd2022
@gpdd2022 2 года назад
Se voglio mettere gamberetti surgelati, come devo fare? Sicuramente è buonissimo! Lo farò senz'altro!!! Ciaoooo 😘😋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
scongelali prima e poi usali come ho fatto io
@claudiascorza9790
@claudiascorza9790 3 года назад
Mmmmmm buonoooooo🥰❤️😍🥰❤️😍😋😋😋😋👏👏👏👏👏
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
molto!!!
@linditasota6033
@linditasota6033 2 года назад
Complimenti Luca, come sempre grandioso in tutte le ricette da quelle più semplici a quelle raffinate. Complimenti anche da mio figlio… “quanto mi piace averlo come parente” mi ha detto, trasmette buon umore e una pace con le sue preparazioni e con la sua voce 😊 Una domanda, che alcuni dicono si e altri no.. il riso prima di cucinarlo va lavato o no..? Io lo lavo sempre, non so se sbaglio o no.. Grazie..
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
Per ì risotti è un errore! Per altre preparazioni è corretto 😊
@linditasota6033
@linditasota6033 2 года назад
Grazie! 😊
@maxmicconi110
@maxmicconi110 3 года назад
Pappagallo è il migliore 👍👍👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
😊😊
@brunomaglione2138
@brunomaglione2138 3 года назад
Bravissimo Luca 🇮🇹🇵🇪🇦🇺
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
grazie!
@mirellamenzani1400
@mirellamenzani1400 3 года назад
Finalmente senza vino !!!(io purtroppo sono allergica all'alcool )
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
io non sono allergico ma non lo amo proprio
@mirellamenzani1400
@mirellamenzani1400 3 года назад
@@CasaPappagallo io purtroppo mi gonfio la gola e devo correre all'ospedale ,però so a detta di tutti che cucinare con il vino è tutto migliore ,volevo farti gli auguri di buone feste ,sei un grande sia come spieghi sia per la.tua allegria 😘🤗🤗🤗
@danielatiglar2573
@danielatiglar2573 2 года назад
Da inesperto zucchine e riso quanto tempo di cottura?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
dipende dal tipo di riso
@lorislaurencig7098
@lorislaurencig7098 3 года назад
Magari pepe verde macinato al momento...😋😋😋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
potrebbe dare quel tocco in più ...
@gpdd2022
@gpdd2022 Год назад
Ciao, ti rompo di nuovo le scatole. Ma se volessi usare riso integrale, (quale?) il risultato sarebbe lo stesso, cioè buonissimo (come tutte le tue ricette)? Grazie grazie😘😋😘😋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
il problema del riso integrale nei risotti è che la cottura è molto più lunga, per il resto il risultato sarà sicuramente ottimo
@santameduri8940
@santameduri8940 Год назад
Cm mi devo regolare cn i gamberi surgelati, grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
è uguale ... scongelali prima
@vanessaaliano1872
@vanessaaliano1872 Год назад
Chef una domanda io faccio soffriggere apparte le zucchine con uno spicchio d aglio poi aggiungo i gamberi giusto qualche minuto, e solo quando il risotto è quasi pronto unisco il condimento delle zucchine e gamberi e li faccio andare insieme giusto gli ultimi due minuti di cottura … vorrei provare la sua ricetta ma ho qualche dubbio sul fatto che zucchine e gamberi vengono messi senza farli saltare in padella …
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
beh devi solo provare ...
@marialuciazuccaro6037
@marialuciazuccaro6037 10 месяцев назад
Salve Luca, i miei complimenti,lei per me e un meraviglioso esempio in cucina.. e seguo tantissimo le sue ricette..e questa in particolare ha suscitato in me curiosità che provero domani😊... sostituire l'olio con il burro per renderlo più delicato ottimo consiglio, non sfumarlo con il vino anche questo un ottimo consiglio...ora ne vorrei un altro se possibile, se io il brodetto lo faccio con le teste dei gamberetti secondo lei ci sta? Ma sarebbe cmq povero come potrei arricchirlo questo brodetto per remderlo oiu saporito?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 10 месяцев назад
teste tostate (anche a secco), leggera sfumata di vino, poi 4-5 pomodorini e acqua e fai estratte tutto. Filtri bene e fai restringere ...
@simoneprete93_44
@simoneprete93_44 3 года назад
Acquolinoso al massimo!!! (si può dire "acquolinoso"?? 🤔) ahahah ❤️
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
si può dire!
@MegaHawkLady
@MegaHawkLady 2 года назад
Buonissimooo
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 года назад
👍
@graziellaasciutto
@graziellaasciutto 7 месяцев назад
Buonasera Maestro la domenica preparo spesso questo risotto anche perché è molto buono e leggero io il brodo l'ho preparo con le teste dei gamberi oppure semplice come il suo però buonissimi uguale vorrei farle una domanda perché batte il piatto con lamano? 'le auguro un sereno 2024 di salute pace e serenità ❤️
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 6 месяцев назад
ah no niente di che serve per distribuire in modo uniforme il riso
@HYPERION-iz9tz
@HYPERION-iz9tz 3 года назад
👍👍👍👍👍👍👍👍🤤
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
🙂🙂
@Lupok
@Lupok 3 года назад
Aggiungendo il "succo" ricavato dalle teste dei gamberi fatte cuocere a parte sarebbe troppo?
@daminardo
@daminardo 3 года назад
Per me è più buono, ma questa era una ricetta delicata
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
viene buonissimo, ma a quel punto perdi le caratteristiche di delicatezza di questo risotto
@Lupok
@Lupok 3 года назад
@@CasaPappagallo Si effettivamente andrei "fuori tema" 😀
@lilialozinschi7207
@lilialozinschi7207 3 года назад
🤗
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
🙂
@danielesalamanca3411
@danielesalamanca3411 3 года назад
Si può fare con il fumetto di pesce?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 года назад
si ma molto leggero
@tarajingvoluntaria3890
@tarajingvoluntaria3890 5 месяцев назад
Buonissimo
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 5 месяцев назад
😊
Далее
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