Canal bem didático. É importante cozinhar com responsabilidade sabendo a função de cada coisa dentro do prato. Tava faltando algo assim no RU-vid. Foda, mano.
Estou assistindo diversos vídeos sobre risoto para fazer amanhã no dia dos namorados. Já assisti muitos! O seu foi de longe o melhor, mais didático, mais objetivo. Parabéns!!!
Cara, eu parei de Assistir o vídeo na metade só pra dizer que você é foda! Tem vocação pra coisa kk. E as dicas e informações são excelentes, parabéns!
Eu nunca havia cozinhado nada, mal fazia um ovo. Fiz duas receitas do seu canal. E graças a sua maneira clara de explicar, descobri o prazer em cozinhar. Sucesso e boa sorte com canal.
antes de comprar o curso do Underchef, vim maratonar os vídeos do canal. Gabriel, meu filho, que aula de gastronomia vc dá em cada vídeo, estou chocada!
Quase todas as minhas refeições atuais, são baseadas nas tuas receitas! Esse é o meu canal de culinária favorito dessa vida! Valeu querido, grande abraço!
Primeiro vídeo que assisto seu, e já observei diversas qualidades que você tem, que outros canais grandes de gastronomia não possuem. Parabéns pelo trabalho.
Tó aqui fazendo meu Risoto de alho Poró com bacon aqui.. Tó nervosa, Hahah.. Primeira vez que vou fazer. Tomará que dê certo. Nunca comi ou fiz risoto. Pensa? Vi vários vídeos, receitas e tó aqui assistindo vc .. Ganhou mais uma inscrita! ❤
Gabriel, você é meu ídolo! rs Tenho 33 anos, não sabia nem fritar um ovo até ano passado e agora to mandando bonito nesse risoto e em todas as suas outras receitas. Brigaduuuuu
Cara muito bom seu canal, tava faltando um canal bem didático em português. Parabéns. Você poderia fazer um vídeo mostrando os produtos que usa (sal, páprica, etc) e onde conseguir. Abraço, sucesso!
Amei, simplesmente fantástico, amo cozinhar, e ultimamente estou estudando bastante sobre culinária, e este canal tem muito a ensinar, parabéns!!!!!!!!!!!!
Bacana demais, a dica do sal realmente era onde eu errava, só não achei básica como disse, huahauhau, tanto pela pêra, quanto pelo brie e esse outro cogumelo, mas já quero testar. Amo aspargo!
Cara, muito obrigada por esse vídeo e esse canal! Com suas dicas certeiras consegui fazer meu primeiro risoto ( alho poró com gruyere)!! Sempre tinha medo de não saber o ponto ou não pegar sabor, mas seguindo seus passos foi mais fácil do que pensei! ainda recebi muitos elogios. heheh Parabéns pelo trabalho e pela simpatia! abraço!
Sou um amante da culinária, pretendo estudar e me especializar melhor. Assisto vários canais e, hoje estou vendo esse pela primeira vez. Posso dizer que é um dos melhores que ja vi. Muito bem explicado para todos os tipos de cozinheiros. Quem é formado em gastronomia entende, e quem só sabe fritar um ovo, tbm entende muito bem. Gostei muito. Parabéns pelo canal!!!
Melhor vídeo de risoto. Na moral, rs. Não pela receita em si, mas pelo fato das explicações. Ninguém explica nada. Só mandam a receita e ponto. Genial seu lance de explicar o pq das coisas. Amei. Parabéns pelo trabalho ;)
aeee! Obrigado Ingrid! A ideia é explicar sempre pra voces aprenderem e depois serem criativos nas receitas do jeito que quiserem. Com a base tecnica tudo fica facil
Apaixonei no canal! ta faltando mais cozinheiros sem mimimi como vc por aqui... muita dolmã e pouca alma. . comer, beber e amar... o resto nao vale 1 níquel! e com mts palavrões pra descontrair! O RJ te abraça meu brother! bravo!!!!
Obrigado pela aula e inspiração. Fiz com funghi secchi e vinho branco, com o caldo ensinado pelo canal. Ah! E com direito a petit gateau ensinado pelo canal. Pena que não sei colocar foto aqui, muito obrigado!! Continue que seu trabalho é F...!!!
Só receitas deliciosas e, com sua explicação, fáceis de se fazer. Minha esposa está me achando O chefe! Te agradeço por partilhar tanto conhecimento. Ps ontem fiz o molho bolonhesa que ensinou em outro vídeo e ficou bom demais da conta!
Nossa! sou apaixonada por risotos....Gabriel, você poderia fazer um vídio com dicas de queijos? Não tenho muito conhecimento, por isso, sem acabo usando parmesão..Obrigada. Adoro as dicas que você dá durante o vídios...
Amei! Primeira vez que fiz risoto e ficou maravilhoso. O canal é incrível, não tem uma receita que faço que não fique sensacional. Obrigada! Abs!
5 лет назад
Cara, sério, a melhor receita que eu já vi na vida. Deve ter absorvido muito sabor. Parabéns e muito obrigada por compartilhar um pouco do seu talento!
Parabéns pela qualidade de imagem e edição, parabéns pela receita e parabéns para o chef que ensina de uma forma fácil e dinâmica, logo logo esse canal estará com mais de 2 milhões de inscritos.
***** já inscrevi, conheci por acaso esses dias o canal what the food br e através dele fiquei esperando vocês lançarem logo esse aqui, pra mim esse canal é um presente, traduz exatamente o tipo de comida que gosto de preparar, uma comida mais elaborada mas sem complicar, obrigado pela atenção de vocês.
Canal foda pra caralho! Ensina a gente cozinhar receitas dignas de MasterChef. Minha única crítica é que muitos ingredientes usados são difíceis de achar e muito caros também. UnderChef e Ana Maria Brog são as melhores cozinhas do RU-vid pra mim. O defeito de um é a qualidade do outro!
Fiz essa semana e ficou delicioso! Eu não tinha aspargo, pera e vinho, mas mesmo assim o sabor ficou muito bom. O que valorizou o risoto com certeza foi o caldo (fiz a receita de vocês tbm). O mais legal das receitas de vocês é o fato de explicarem o motivo pelo qual vamos usar cada alimento ou fazer a comida de determinada forma. Esse é o diferencial do canal! Muito obrigada!
Seu canal de demais....eu maratona nos vídeos de antes...inscrevi após ver só um .....amo. Canal de gente grande vc merece. Mega simples e muito profissional. Parabéns
Da pra fazer um curso de gastronomia só vendo esses seus vídeos cara, eu pelo menos não tive na faculdade uma aula tão completa em detalhes assim muito menos alguém que tenha me ensinado no estágio. Parabéns pelo dom, vai longe.
Eu amo risoto! Gosto dele um pouco mais cremoso que esse que vc fez e em casa, como com colher. Gosto muito de fazer de fungo seco ou de gorgonzola com pera. Esse aí parece divino, tá na minha lista de pratos a fazer. Obrigada por compartilhar.
Já vi dezenas de canais de culinária no RU-vid. O seu é o melhor, disparado. Você é extremamente técnico e ao mesmo tempo rápido e prático. Lembra o estilo do Jaime Oliver, até pela preferência aos ingredientes sempre frescos e de muita qualidade. Por favor, me diga onde você estudou, pois quero estudar lá também kkkk. Um abraço!
@@CanalUnderchef Já que você tem ascendência argentina, o que acha do Francis Mallmann? Meu sonho é morar em Bariloche e viver comendo cordeiro e tomando vinho tinto kkkk. Parabéns mais uma vez!
