Cześć kochani! Dzisiaj przed Wami potrójnie malinowy tort musowy, bo na taki miałam najbardziej ochotę. Mam nadzieję, że Wam również będzie smakował.
Składniki na tort o średnicy 18cm / na około 15 porcji:
Biszkopt: • Najlepszy BISZKOPT! |...
Chrupka:
25g płatków kukurydzianych
10g malin liofilizowanych
20g pistacji prażonych
50g białej czekolady
15g pasty pistacjowej 100%
10g oleju
Mus malinowy:
450g puree malinowego uzyskanego z około 600g mrożonych malin
40g cukru
15g żelatyny + 45g wody
150g białej czekolady
500g śmietanki 30%/36%
Zamsz:
100g białej czekolady
100g masła kakaowego (zamówicie przez internet)
Smacznego,
Wasza Sugar!
13 янв 2024
