Me alegro por la simpatia que teneis y amor por el buen comer y mas con la mayor sencilles posible. No obstante os dire que esa sangria es copia de mi agua de Valencia. Alla por los año 67 empezamos a hacer el agua de Valencia, no digo que fuera el descubridor de esa famosa receta. Lo que digo que los componentes eran ron, ginebra, zumo de naranja y champañ. En la mili ese esa agua de Valencia en el 72 y cuando estaba haciendola en la cantina del Cuartel General de Valencia, no habia ron y mande a un copañero a por alcohol y me dijo que no lo encontraba y se me ocurrio pedirle comprara cointreau, y fue un acierto pues como era licor de naranja fue el toque especial, pique el hielo en pedazos muy pequeños (poniendo los cubitos en un trapo y una vez envuelto lo batia hacia el banco de marmol hasta notar que quedaba granizo). Claro esta si pones mucha azucar queda demasiado dulce. Le ponia un litro de zumo, un litro de chapañ, una copa de coñac de cointreau (cuantro para los amigos) y una copa de ginebra o ron, mesclar bien con 200 gramos de azucar y lo pruebas si lo quieres asi o mas dulce. Mesclar el granizado de hielo y lo haces en una caldera metalica mejor, por asi lo ves sudar por el frio. Y esa es mi receta de Agua de Valencia en al epoca de los pacetos del cabañal enfrente el mar. Como ves David me enrrollo como tu, pero lo hacemos con buena fe. Un abrazo de un Valenciano que ama su cocina y la del resto de España. Un abrazo
Acabo de cenar la sopa de ajo con esta receta y está súper rica No tenía mucha fe en eso de cambiar el chorizo por pimiento choricero y tomate pero la verdad esq esta muy buena. Recomiendo sin dudas esta receta. (Le añadí un poco de comino)
Me encanta como hablan los españoles!! He disfrutado este video, la receta y como me he reido cuando explicas porque no has crecido mucho, yo cambio el agua del grifo por consomé de pollo!! Delicioso GRACIAS!!! Saludos desde México!
Muy buena esa sangría yo también la ago pero sin cava y como buena extremeña le pongo además de naranjas y al gunas frutillas más y cerezas con mucho hielo y esta brutal Ace muy bien gue el gue o defiende losullo no tiene nionor ni gloria las sopinas ya las ago es una receta gue aún no se conocía el pimentón en España un besazo gue me caéis fenomenal los dos
Aqui la hacemos friendo los ajos, desoues el pimentón, luego se echa el caldo, (o agua con pastilla), despues se echan los gazpachos, y cuando han empapado, se echan los dos huecos batidos hasta que cuajen. Excelente cena de invierno
me gustara que les contestaras a las personas pata atras dandoles las gracias, pero no, no ahi gratitud de tu parte! I si eso de meter la cuchara 2 oh 3 la misma cuchara cuando pruebas, no se mira myy apetitoso:-(
