ein KLASSE - Gulasch- genau diesen werde ich am Freitag wenn ich frei habe nachkochen , vielen Dank ´´lieber´´ Mc.Ellisda´s ....... einfach nur Klasse, freu mich auf Freitag
Pilze zur richtigen Zeit am richtigen Ort.. aber hier würde ich sie tatsächlich wirklich weg lassen. Schon oft probiert... ich finde die passen da einfach nicht.. 😀🔥 aber natürlich Geschmacksache. 👍🤪💪
Hallo Mc Ellis, vor ein paar Monaten hatte ich ja geschrieben, dass ich mir einen Dutch- Oven gekauft habe und bisher 4/5 positive erfolge gehabt habe. Ich denke dieses Projekt wird sehr gut klappen, da Rotwein und Fleisch eine Hammer Kombination sind, danke für dieses Rezept! =)
Christian😀kann immer öfter bei deinen Videos keinen Komentar mehr ausser 👍geben da mir einfach die Worte dazu fehlen😀bei diesem Ding kann ich nur sagen AMORE 👌👍😀
Moin Christian, jetzt habe ich schon unendlich viele Videos, mit deinem schönen bayrischen Dialekt, von dir verfolgt. Gestern habe ich das Gulaschrezept ausprobiert. Meine liebe Frau hat alles geschnibbelt, und ich durfte zubereiten. Das Ergebnis war wirklich super. Mach weiter so, ich tu's auch. Beste Grüße, Hubi und Doris aus dem Münsterland .
Du überraschst mich immer wieder mit leckeren Rezepten aus dem DO. Hab inzwischen schon einige davon zum Nachbauen gespeichert... Und auch das wieder - einfach mega, wie das ausschaut. Und sicher auch so schmeckt ... Bitte mehr davon. Frage: hast du mal probiert Gulasch nicht anzubraten? Ich weiß, das gibt immer Diskussionen - ist wohl auch eine Gleubensfrage, aber ich hab da sehr gute Erfahrungen mit gemacht. Das Fleisch wird weicher und bleibt saftiger. Es kommt ja in erster Linie auf das Schmoren an - und die Röstaromen kriegt man auch über die Zwiebeln.
Vielen herzlichen Dank lieber Franz. Freut mich sehr zu hören. Ja habe es schon öfter mal ohne anbraten gemacht. Rein offiziell gesehen, ist meine Variante ja ein Ragout und kein Gulasch. Aber wie du sagst, das ist eine Frage des Glaubens😀 Ich persönlich mag es lieber wenn das angebraten ist weil da Viel mehr Geschmack rüber kommt. Wünsche dir ein angenehmes Wochenende und viel Gesundheit. 👍🔥
Rindfleisch auftauen und morgen nochmal Zwiebeln kaufen😉 Dann steht der Essenplan für das Wochenende. Dankeschön für den Tipp! Können die Kids da mitessen oder lieber bissl am Rotwein sparen?¿ Sonst wäre es evtl. ein entspannter Montag 😅 Viel Spaß im Haus und Garten, bleibt gesund. Viele Grüße aus dem Vilstal
Meine Kleine hat auch mitgegessen. Bei 3 Stunden schmoren ist da nicht mehr so viel Stoff drinnen. 😀🔥 Sie war auch nicht aufgedrehter als sonst 😂 zur Not nur halben Liter Wein und Rest mit kräftiger Fleischbrühe aufgießen. Schmeckt deswegen auch. 👍 lasst es euch schmecken und ein schönes, infektionsfreies Wochenende 🔥🔥
Hi....gutes Rezept und die richtige Reihenfolge, 🤝, bis auf die Gewürze, da musst du nochmal nach recherchieren 😉. So,..was ist denn mit Lorbeer, Nelke und Piment....? Das kann ich nur empfehlen...👨🏫...
Morgen zum Fussball wird das gleich mal gekocht......17 Uhr auf die Feuerstelle und um 19 Uhr zum Finale genießen ;-) ich bin dann mal beim metzger meines vertrauens......leeecker
Ja so fast Rentner fahren eben nicht mehr so schnell, die überholt man dann halt. 😜😂 Spaß beiseite, ich freu mich über Abozuwachs wie Sau, dennoch ist es kein für mich kein Wettrennen oder Schw...zvergleich hier 😀 Junky ist mein Freund und ich habe ihm sehr sehr viel zu verdanken. 👍🔥
Moin, super Video und ich werde es nun nachkochen. Eine Frage: hast Du das Gulasch die ganze Zeit auf voller Hitze gekocht oder hast Du Kohlen weggenommen? Danke im Voraus und weiter so! Ich schaue deine Videos gerne und koche sie ebenso gerne nach. 😉😋
Ich bräuchte für meinen 50. Geburtstag am kommenden Freitag für 7 Personen ein gutes, nicht scharfes Rezept. Kannst du mir da was empfehlen. Ich dachte erst an Schichtfleisch. Hatten wir aber schon öfters. LG Bine
Danke für das gut gemachte Video👍. Ich bin ein Anfänger mit dem Dutch Oven und habe gleich mal eine Frage: Reichen die Holzkohle-Briketts, die du am Anfang hineingegeben hast für die gesamte Garzeit, oder hast du zwischendurch nachgefüllt? Das kam jedenfalls nicht aus dem Video heraus.
Hallo Christian, ich habe das heute nachgekocht. Ein wirklich sehr sehr leckeres Rezept. Dafür vielen Dank. Ich habe eine Frage zum Pelletsmoker pg1. Ich habe seit einigen Tagen den PG2. Was mache ich mit der Funktion "Smoken"? Fisch z.b., die ersten 30 min smoken, dann auf 82 Grad? LG Holger 🙂👍👋
Hi Christian, machst Du Lammgulasch genauso ? Hatte ich mal ausprobiert, dauerte etwa 2,5 Std. Zeige doch mal bitte wie Du das machen würdest ! Danke !!!
Hallo , welche Hersteller könnt ihr empfehlen? Ich habe heute ein von GEORGES bestellt , kommt in 3 Tage bei mir , bin mal gespannt😬😬. Hat jemand von euch mit Georges Erfahrung? Danke
also ich hab nen tip von nem alten ungarn bekommen, das man das salz erst dazugibt , wenn das gericht fertig ist, ansonsten wird das fleisch hart, und er hat recht, ansonsten mach ich es fast genauso
ca. 90% deiner Videos sind SCHMOR-Rezepte !!! Warum nennst du deinen Kanal eigentlich nicht : Die Schmorgurke ? Dein aufgebautes Grill-Equipment im Hintergrund, ist doch nur Deko !
@@Mc.Ellisda solche Leute haben halt sonst nichts zu tun als blöde Fragen zu stellen Deine Rezepte sind der Hammer. Am Samstag gibt es das Gulasch als Silvester Schmaus. Sollen ja immerhin 20°c draußen werden. Da macht dutchen auch an Silvester Spass 😂
