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ROYAL | TODO LO QUE HAY QUE SABER DEL ROYAL ICING | ROYAL ICING 

Tierra de Chef
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EN ESTE VIDEO APRENDERAS CUANTO SECA EL ROYAL, CUANTO DURA EL ROYAL, CUANDO SE EMPACAN LAS GALLETAS YA DECORADAS, TODO SOBRE EL CREMOR TARTARO Y POR QUE PUEDES SUSTITUIRLO SI NO TIENES CREMOR TARTARO, TAMBIEN APRENDERAS POR QUE LAS GALLETAS SE QUEDAN POROSAS U OPACAS,POR QUE CAMBIAN DE COLOR Y COMO EVITARLO Y MUCHAS COSAS MAS
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12 фев 2021

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Комментарии : 62   
@estefania4247
@estefania4247 2 года назад
Las explicaciones que necesitabaaaaa!!! Eres un ángel pastelero GRAAACIAS. Este finde aplicó todo lo explicado en este video.
@tierradechef
@tierradechef 2 года назад
Muchísimas gracias, me alegra muchísimo q te ayude.... besitos 💕
@adelajota1952
@adelajota1952 2 года назад
Exelentes todos tus vídeos !!!Muchas gracias por compartir tus conocimientos ❤️❤️❤️
@tierradechef
@tierradechef 2 года назад
Hola, muchísimas gracias 💕
@barbaraaidefahmerembao4553
@barbaraaidefahmerembao4553 3 года назад
Gracias a ti x comlartir tus conocimientos!!!🙏👌💝
@tierradechef
@tierradechef 3 года назад
Muchísimas gracias a ti x verlos 💕🥰
@corasss
@corasss 3 года назад
Gracias por responder a nuestras dudas, nos ayudas muchísimo 🙏🙏🙏
@tierradechef
@tierradechef 3 года назад
Gracias de corazón x estar ahí 😍
@carmencepeda8236
@carmencepeda8236 2 года назад
Gracias
@silvinajordan
@silvinajordan 2 года назад
Que bueno. Te felicito. Bien merecido
@tierradechef
@tierradechef 2 года назад
Muchísimas gracias 💕❤️
@leandraareses6850
@leandraareses6850 3 года назад
Muchas gracias por tus videos, estan buenisimos! Saludos desde Argentina!
@tierradechef
@tierradechef 3 года назад
Leandra Areses mil gracias, estos comentarios me animan muchísimo, un abrazo enorme desd España 🥰
@cyntorre1838
@cyntorre1838 Год назад
Gracias por los consejos soy nueva en tu canal y estoy buscando hacer las galletas perfectas para los 15 años de mi hija. Saludos desde Cancun México. Dios te bendiga
@tierradechef
@tierradechef Год назад
Perdón perdonnnnn no vi su mensaje ….. en el canal tienes una receta de galletas de mantequilla y te aseguro q no fallan, cualquier cosa estoy x aquí 💋💋💋💋
@maribelrequejo587
@maribelrequejo587 3 года назад
Eres la Mejor 👏👏👏👏
@tierradechef
@tierradechef 3 года назад
Mil gracias 😍😍😍
@petycastiglioni
@petycastiglioni 3 года назад
Genia.
@tierradechef
@tierradechef 3 года назад
Muchísimas gracias 😍
@elel8047
@elel8047 3 года назад
Felicidades ❤
@tierradechef
@tierradechef 3 года назад
Ele L graciasssss💝💕
@josselmago8659
@josselmago8659 3 года назад
¡¡Felicidades!!.
@tierradechef
@tierradechef 3 года назад
Graciasssss
@jazminelizabethzaragozaesc5912
@jazminelizabethzaragozaesc5912 2 года назад
Para enfriar se ponen en el refri o normal en la mesita
@jennycolin8043
@jennycolin8043 2 года назад
del colorante blanco cuanto se le pone?
@linagaviria5014
@linagaviria5014 8 месяцев назад
Cuando decoro las galletas, al final terminan blandas que puedo hacer para que no pierdan crocancia
@meiky1975
@meiky1975 6 месяцев назад
Coloca papel mantequilla abajo de las galletas hasta que decores, tal vez vives en un lugar con mucha humedad, tendrás que comprar Toppers y una vez horneadas, guardarlas, Durán hasta un mes bien almacenadas
@imtitanpro6232
@imtitanpro6232 Год назад
Ayuda!! El naranja no me queda naranja, lo mismo me pasa con el violeta!!! Como puedo hacer? O que colorantes combinar para que queden?
@rosinavalenzuela8235
@rosinavalenzuela8235 3 года назад
Hola excelente explicación tengo una pregunta no tengo deshidratador en el horno a 40 grados cuanto tiempo es apagado o prendido ??
@tierradechef
@tierradechef 3 года назад
Hola mil gracias, en el horno encendido unos 7 minutos aprox ...... besitos enormeeesss
@roblesmarcela8947
@roblesmarcela8947 3 года назад
Hola muy buenas noches los grados son centirados o fahrenheit ? Y la otra pregunta es al momento de meter otra vez en el horno la galleta ya decorada con el royal no se quema o queda muy tostada, Sobre todo si son de mantequilla con azúcar Glass? Muchas gracias feliz noche.
@tierradechef
@tierradechef 3 года назад
@@roblesmarcela8947 hola buenas noches son grados centrigrados ..... la galleta no cambia xq es temperatura tan baja y son pocos minutos con lo cual solo le da tiempo a secar un pokito la primera capa del glaseado..... besitos
@jesikkato1821
@jesikkato1821 2 года назад
Mi royal cuando se seca se ve sin brillo opaco es normal?
@kiamar5441
@kiamar5441 2 года назад
Hola 💕 La temperatura del horno para secarlas el RI es Farenheit o Celsius?
@tierradechef
@tierradechef 2 года назад
Hola los 40 grados q comento para secar las galletas en horno son Celsius.... besitos 💕
@conymurillo3126
@conymurillo3126 Год назад
Hola buenas tardes! Cómo se puede limpiar el icing que le cayó una mancha de matizador?
@tierradechef
@tierradechef Год назад
Hola buenas tardes, tendría q verlo si puedes hacer con vodka reducir esa mancha, xq realmente el royal no se lleva con agua etc 💋
@rociovargasbarbosa5512
@rociovargasbarbosa5512 2 года назад
Buen día el royal se usa para encaje comestible ?
@tierradechef
@tierradechef 2 года назад
Hola, perdón no vi tu mensaje, no el royal n se usa para encaje.... para hacer encaje necesitas 1 cuch CMC, 1 cuch glucosa, 2 cucha maicena, 1 cucha polvo de merengue, 1 cuch de azúcar glaas y agua lo q te pida besitos
@claudiabaeza1234
@claudiabaeza1234 Год назад
Hola una de consulta si yo quiero vender un kit para q los niños pinten la galleta con glasa ,cuanto puede durar un la manga con glasa en la caja ?
@tierradechef
@tierradechef Год назад
Hola te puede durar Perfecto una semana aprox, en el refri dura mas tiempo ….💞
@rosalbasierra1214
@rosalbasierra1214 Год назад
Cómo se pone a reposar el royal icing?
@linagaviria5014
@linagaviria5014 8 месяцев назад
Seco mis galletas a 40° en el horno y algunas se ponen amarillas 😢
@gracielaferrus5578
@gracielaferrus5578 Год назад
Porque se agrietA mi royal icing
@sandraelsicamacho18
@sandraelsicamacho18 4 месяца назад
Hola ! Me encantan sus videos , tengo una duda . A veces me pasa que termino de decorar una galleta y ya el royal aplicado comienza a hundirse , por qué pasa esto ? 😢
@tierradechef
@tierradechef 4 месяца назад
Hola Sandra, muchas gracias Eso pasa xq tu consistencia no es la correcta, intenta dejarla un pokito más densa y si no haz en el centro unos zic zac y después rellenalo, haber si así consigues evitarlo 💋
@sandraelsicamacho18
@sandraelsicamacho18 3 месяца назад
@@tierradechef muchas gracias 🥰
@solerivero6819
@solerivero6819 2 года назад
Mi duda es xq al sacarse se mezclan los colores ejemplo me pasa con el negro y rojo
@tierradechef
@tierradechef 2 года назад
Hola sole eso te pasa xq tu mezcla lleva un pokito de agua de más y cuando va secando se mezclan
@indyirizarry432
@indyirizarry432 2 года назад
Me ha pasado que se arruga el glaseado sabe por qué pasa?
@tierradechef
@tierradechef 2 года назад
Hola indy, eso suele pasar por que está con un pokito de agua de más ..... besitos 💕
@sandraelsicamacho18
@sandraelsicamacho18 2 года назад
Hola! A mi me pasa últimamente que después de un par de días , se me mancha el royal ya aplicado , parecieran unas manchas claras blanquecinas, como si en esa zona perdiera color , esas marchitas se pueden ir extendiendo 😨 ojalá me puedas ayudar 🙏
@tierradechef
@tierradechef 2 года назад
Eso te puede pasar o xq la grasa de la mantequilla sube al Royal y te lo mancha o xq al Royal no le añadiste colorante blanco o dióxido de titanio …….Checa tus recetas, si quieres checa las de mi canal dan muy buen resultado 😘💕
@sandraelsicamacho18
@sandraelsicamacho18 2 года назад
@@tierradechef mil gracias 🙏 si efectivamente no aplico colorante blanco antes , de hoy en adelante lo haré gracias 😊
@tierradechef
@tierradechef 2 года назад
@@sandraelsicamacho18 te va a ayudar mucho, ya me contarás💕
@gabyga9576
@gabyga9576 Год назад
@@tierradechef y si es por qué la mantequilla se sube, que podría hacer??
@lisettevelasco1554
@lisettevelasco1554 Год назад
A mí las manchas me aparecen cuando es el royal blanco (añadiendo aún así colorante blanco), es por la mantequilla? Cómo se soluciona?
@luiseduardodebiangodoy5564
@luiseduardodebiangodoy5564 Год назад
Hola porque mis galletas al agregar el Royal se me ponen blandas 😞😞😞😞😭😭😭😭😭
@tierradechef
@tierradechef Год назад
Hola necesitaría saber q receta usas, en mi canal tienes receta de galletas de mantequilla q te quedaran perfectas siempre uso la misma espero ayudarte 💋
@nadiaarias8539
@nadiaarias8539 3 года назад
porqué a veces se recoge la masa ??? Esto es un problema porque las galletas pierden forma y tamaño ....
@tierradechef
@tierradechef 3 года назад
Nadia Arias hola, la masa de suele encoger o deformarse x sobre amasado
Далее
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