KÜTAHYA YÖRESEL SIKICIK ÇORBASI
Tarhana ve Bulgurun muhteşem uyumu Kütahya yöresi tarifi
Malzemeler
Hamuru için
2 Subardağı ince bulgur
1 Su bardağı toz tarhana
Tuz
1 Tatlı kaşığı nane
2 Su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı un
1 Yemek kaşığı domates salçası
1 Adet yumurta
1 Çay kaşığı toz kırmızı biber
1 Çay kaşığı pul biber
1 Adet kuru soğan
Köfteleri hazırladıktan sonra üzerine
1 Yemek kaşığı un
Pişirmek için
Sıvı yağ
1 Yemek kaşığı domates salçası
8 Su bardağı sıcak su
Tuz
1 Tatlı kaşığı nane
Üzerine
Yoğurt
Tereyağı
Toz kırmızı biber
Pul biber
Nane
27 ноя 2021
