Cristina sei brava brava simpaticissima , spontanea e molto pratica, è un piacere guardarti. Complimenti sei una bellissima persona . Ciao un'abbraccio affettuoso😘👍
Cristina ,mi sei piaciuta da morire quando hai fatto quella faccia dicendo "non tutti possono capire le esigenze di cucina";hai proprio ragione dedicato specialmente a chi non ha *voglia*di cucinare l'importante è vedere le tue ricette che sono sempre geniali la scenografia lasciamola ai film BRAVISSIMA ❤ Da salentina ti dico la mia ricetta su questa conservazione per ogni kg netto di peperoni 300 gr di sale e li lasci in un recipiente 24 ore ogni tanto li mescoli, trascorso questo tempo versi l'aceto e lo lasci all'incirca un'ora infine scoli tutto e sistemi nei vasi e se ti piace aggiungi un po' di aglio e menta e poi copri con l'olio puoi stare tranquilla infatti io li faccio una volta all'anno 👏👏👏
Grazie della tua ricetta ,avevo voglia di provare,ma come Cristina ho sempre paura del botulino e ho sempre messo i vasi in frigorifero che tengo solo per questo tipo di preparazione.Ciao
Bellaaaa!! Ottima salsa piccante😋😋😋👍👍👍 Anch'io usi le scattolette della ricotta!!😅😅😅 il mio freezer ne e pieno! Sono praticissime! Per salse varie, erbe aromatiche..👍👍👍 Merci Cristina!🥰🥰🥰🥰❤❤
Cara Cristina... siamo in tanti a utilizzare i vasetti delle ricottine e tutto ciò che può tornare utile e riutilizzabile ! Per quanto riguarda la tromba d'aria, come dici tu, se non ha fatto danni alle persone tutto il resto è sistemabile con il tempo ! Forza e coraggio a te non mancano di sicuro ! Un caro saluto da Torino. ❤
Una vera chicca Cristina! Spina volante e riciclo intelligente delle vaschette poi 🔝🔝🔝 Sei un mito! Ai criticoni mi sento di dire di guardare altrove, ce ne sono tanti di blog di cucina! Non ti curar di loro, ma guarda e passa cara Cristina! Un abbraccio affettuoso 💓
Buonasera Cristina. Io ho riempito dei vasetti e li ho bolliti a bagno Maria. In questo modo posso conservare in dispensa, averli sempre pronti e non occupo tanto spazio in congelatore❤
Ciao Cristina mi mancava una delle tue cavolate e questa è ottima devo trovare i peperoncini e poi la faccio sicuramente perché il piccante mi piace molto grazie mille sei fantastica ❤❤❤👏👏👏💯👍💋😘
Ciao Cri, anch'io uso i contenitori dei vari formaggi spalmabili, ricotte, pesti di basilico fresco, e li riutilizzo per metterci delle piccole porzioni di tutto, anche del patè di crostino di fegatini di pollo che faccio molto spesso e poi me lo congelo, ho messo anche dei quadrotti di gorgonzola, così posso aggiungerli quando faccio dei preparati con le verdure per condire la pasta e invece di aggiungere il Filadelfia metto il quadrotto di gorgonzola che è più saporito. Poi queste vaschette le lavo in lavastoviglie e le posso riutilizzare. Ne ho tantissime. Anche io ho una grande famiglia, anche se non stiamo tutti insieme, ma abbiamo appartamenti adiacenti, con i giardini confinanti e in tutto siamo in 9. Anche oggi a pranzo eravamo in 5 e stasera saremo tutti e 9, compresi quattro nipoti. Buona serata. 🙋🙋🙋👋🤗
Grazie Cristina non fai delle cavolate ci fa immensamente piacere guardare le tue opere e le fai molto bene 👍 PS se certi ti criticano visto il tuo carattere fottetene ciaoooo 😋😘
Ciao, buon giorno scuzatemi ma sono belga non parlo bene italiano. Grazie per sue ricetti, suono buonissimi io probato. La pasta sfoglia e un tezorro mile grazie a lei 😊❤. 🐘
Cristina carissima le tue ricette sono infallibili!ho fatto la cskei al limone spaziale e ora ho fatto il pane rustico di semola di grano duro una bomba!un grazie di❤ x tutte le tue ricette ah dimenticavo la farina di semola di bongiovanni spacca !come dici tu un abbraccio a tutta la tua famiglia in particolare a Matteo dolcissimo❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ciao Cristina anche io metto da parte i contenitori della ricotta e altro!😅 Ringrazio molte volte chi ha inventato il congelatore!!!! COME AVREI FATTO A SEGUIRE I MIEI GENITORI?! TUTTO DA SOLA!!!! PREPARATO E PRONTO!!! Per quanto riguarda le prese a vista ti avrei criticata se fossero state vicino ai fuochi!!!! NON ci ho fatto caso DEL RESTO SIGNORI QUI C'È UNA SIGNORA CON UNA FAMIGLIA DI 10 PERSONE CHE CORRE E FA PURE I VIDEO!!!👏👏👏❤💋
Cristina ma che cavolata! Io la faccio spesso e sono di Roma ma ho frequentato tanto la Calabria dove ho imparato il gusto diabolico del piccante😅 Grazie e buona domenica
Cara Cristina io questi peperoncini li ho nell'orto appena sono pronti farò questa salsa , io li metto nel freezer anche interi e poi quando mi servono li tolgo e li uso , ma questa è meglio perché già tritata. Vi ho pensato quando ho sentito la notizia della tromba d'aria ❤
Bellissimo video, mi hai fatto morir dal ridere, comunque sai che faccio io quando faccio questo tipo di preparazioni? Una cosa stupida ma funzionale, siccome preparo sughi di ogni tipo e li metto nei vasetti monoporzione di plastica, la salsa piccante la metto nei cubetti che si usano per preparare i cubetti di ghiaccio, così da non essere troppo invadenti per chi ha un gusto un po' "delicato" e quando riscaldo nel microonde il sughetto tiro fuori un cubetto di salsa e lo metto dentro a scaldare insieme al sugo. Così ogni commensale potrà decidere quanto usarne in base alla "tolleranza" del suo palato. Grazie ancora per questo video iscritto e like!
Ciao Signora Cristina 🙏🥰 sei uno spirito di fuoco vivo,la tua creatività e la ta voglia di cucina ,la trametti con una empatia ,😂ma chi ti lascia piu ,io sto male se so che nn ti vedo , questo xche ' sei di una semplicita ,il tuo carattere e forte,xche nn commento ,ma te mi capisci ,❤si diventa forte dentro all'anima e sulle spalle ,x la famiglia meravigliosa 💓, avanti sempre con la salsa piccante che fabene alle arterie ,le pulisce dalle scori ,senza esagerare, super 💯 eccellente Amore Di Cristina 🥰🥰🥰
Ciao cristina . La faccio io pure ma prima di aggiungere i peperoncini nel mixer faccio tritare finissimo 1-2 spicchi di aglio. Poi faccio la versione cotta( strabuona e devi provarla) prendo cipolle intere, pomodori interi e metto su una placca del forno finche' non sono cotti e leggermente bruciacchiati. Stessa cosa abbondantissimi peperoncini piccanti ai quali faccio un taglio per evitare che scoppino. La versione originale andrebbe fatta sulla griglia a carbone. Dopo freddati e munita di guanti ,pulisco i peperoncini, i pomodori che strizzo un po' e le cipolle ripulite dalla buccia. Solito mixer dove prima faccio tritare uno spicchio d'aglio poi verso le verdure e le trito grossolanamente( 2-3 colpi di mixer bastano) sale e stendo questa pappa sottile su di un piatto. Condisco con olive, capperi, qualche fettina di uovo sodo e olio evo buono. Si mangia fredda e t'assicuro che è divina. E' un piatto tunisino che funge d'antipasto. Se la proporrai mi dovrai salutare nel video a mo' di "risarcimento" 😂 😂 ciao!!!
Ma che buona deve essere! Ciao Carla. Grazie anche a te.....vedi mo'....che seguito "in gamba" hai Cristina...da cavolata nasce cavolata...si fa per dire 😉😋
Cristina io non mangio piccante pero mi piace ugualmente guardare questa ricetta, anch io recupero tutti quei barattoli e sono la dannazione di mio marito perché lui non vuole 😅😅😅😅😅😅😅👏👏🐞☘️🌹💐😘❤️
BRAVA cristina adesso ti dico una mia ricettina per utilizzare la salsa : Prendi dei sardoncini aprili a metà e puliscili... in un piatto o un vassoio stendi i sardoncini crudi con un po di finocchietto selvatico se non lo trovi fai un misto prezzemolo mentuccia e basilico (va bene uguale) se non ti piace il finocchietto selvatico un filo di olio e una grattugiata di buccia di limone...lasciali in frigo da un ora in su... in una padella soffriggi l'aglio (come faresti per una aglio e olio) spegni quando hai sofritto e butta dentro (a fuoco spento) i sadoncini e la salsa che hai preparato nel video cuoci spaghetti o linguine (vedi te) una volta cotta la pasta butta tutto nella padella mescola bene (col caldo i sardoncini si cuociono da soli anzi di solito si sbriciolano ... viene una roba buonissima P.S. ... se non ci vuoi mettere il sale aggiungi qualche acciuga che non ci sta male... poi da noi i sardoncini si trovano a poco prezzo quindi è economica. Aglio e olio con sardoncini e erbette... semplice ma buonissima.
1) la ciabatta elettrica è super.....e ho subito pensato che fosse una grande idea! 2) anch'io recupero i contenitori delle ricotte, anche quelli delle ricottine senza coperchio per i budini!!!!
Ciaooo Cristina,mi dispiace che siate stati costretti a rientrare prima del previsto ,l importante che nessuno si dia fatto male,ma anche l accaduto crea panico e dispiaceri.poi vi stavate appena riprendendo...mi è sempre piaciuto il piccante sin da bambina,adesso da grande se metto un pochino di più fi peperoncino mi sento soffocare e inizio cn tosse stizzosa allora evito...volevo dirti che abbiamo lo stessa identica grattuggia l ho notata xk oggi si è parlato di presa volante😂.x cena ho preparato le zucchine che ci hai proposto cn la farina uovo e pangrattato.siccome la prima volta sn andate a ruba ,mio marito me le ha richieste e stasera gli ho fatto la sorpresa❤grazie della tua graditissima compagnia.un abbraccio a Matteo e a tt voi❤❤❤❤❤
Allora la famiglia di mio fratello vivono ancora in roulotte e pensa che avevano appena finito di sistemare tutto il giardino e sabato è arrivata la tromba d’aria… Mannaggia poveretti🤦♀️🤦♀️🤦♀️ però questa volta i danni sono minori e solo alle piante. Per il resto per sistemare dentro casa devo ancora aspettare però con tutte le donazioni fatte da questo canale sono riusciti a comprare gli elettrodomestici 💖🙏💖
Cara Cristina sono almeno 3 generazioni che facciamo la salsa di peperoncino la conserviamo nei vasetti anche per 2 anni se ti interessa ti mando il procedimento questi peperoncini li trovi in abbondanza nei mercati la prima quindicina di settembre quest'anno ne faccio almeno 12 kg per me e tanti amici ti seguo ti copio 👋👋🤗
Ma tu nn stare ad ascoltare queste criticone sterili e puerili......nn sapranno neanche cosa voglia dire cucinare,senza pippe😂!!!Splendida cavolata!!Buona giornata a te, un bacione ❤
Ciao Cristina. Mi si è aperto il naso solo a guardare la tua salsa piccante. Io ho sempre usato i peperoncini secchi ma direi che questa è senz'altro piu pratica. Anch'io come te utilizzo tutti i contenitori per il freezer...anche quelli del philadelphia...sono comodissimi! E poi io invidio - e molto - la tua "ciabatta" appesa con tutti gli elettrodomestici attaccati: la trovo geniale 😉 Mi spiace tanto siate ancora bersagliati dal maltempo. Oh, ma non avete proprio tregua ultimamente! Vi faccio i miei più affettuosi auguri e un abbraccio forte a te, Gianni, Matteo e al resto della fantastica big family 😘🌺❤
Ecco una cosa che mi dico di fare e non faccio mai, anche se i chilli li butto ovunque, freschi o secchi... a naso ci avrei frullato dentro anche aglio e prezzemolo, ma forse si conserva meno... e li posso aggiungere dopo. Sudo già...
Ma l hai ascoltato il video o parli così per parlare???!!! Hai sentito dove specifico l’importanza di mettere in congelatore e non da conservare nei vasi… Prima di giudicare un video sarebbe bene ascoltarlo 🤗😬
@@cristinacamorani certo che lho ascoltato, addirittura due volte, per evitare di sbagliare. Da nessuna parte viene specificato che si deve acidificare portando il ph a valori inferiori a 4,5. Prima di fare un video bisognerebbe informarsi.
Non riesco a capire la critica sulla spina volante Vi chiedo: ma vi interessano le ricette oppure girate tra i video per criticare le cose che a voi non riguardano? Roba da pazzi, che gente di poca intelligenza che gira.
