SALSA TZATZIKI | FRESCA, SANA E GUSTOSA | RICETTA PERFETTA PER L'ESTATE ☀️ 

𝐋𝐈𝐒𝐓𝐀 𝐂𝐎𝐌𝐏𝐋𝐄𝐓𝐀 𝐃𝐄𝐆𝐋𝐈 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐈
280 g cetriolo medio-grande
una presa di sale fino
400 g yogurt greco al naturale vaccino (intero o magro) oppure vegetale
uno spicchio d'aglio
un cucchiaio di aceto della varietà che preferite (io uso sempre quello distillato)
2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
un ciuffetto di aneto o di finocchietto
un pizzico di sale per aggiustare di sapidità alla fine
Prima di consumare, 𝐫𝐢𝐩𝐨𝐬𝐨 𝐦𝐢𝐧𝐢𝐦𝐨 𝐢𝐧 𝐟𝐫𝐢𝐠𝐨𝐫𝐢𝐟𝐞𝐫𝐨: 𝟒 𝐨𝐫𝐞
𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐧 𝐟𝐫𝐢𝐠𝐨 𝐢𝐧 𝐮𝐧 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐞𝐧𝐢𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐞𝐫𝐦𝐞𝐭𝐢𝐜𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐦𝐚𝐬𝐬𝐢𝐦𝐨 𝟑~𝟒 𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐢
𝐋𝐈𝐍𝐊 𝐔𝐓𝐈𝐋𝐈
𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐦𝐛𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐜𝐚𝐥𝐝𝐨
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𝐭𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐥𝐞 𝐦𝐢𝐞 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞
/ @carodiarioricette
Un abbraccio,
Stefania
♥