► Gülşahça Lezzetler programında bugün Gülşah Şen, San Sebastian Cheesecake Orman Meyveli Sos tarifini ve yapılışını izleyici ile paylaştı.
► Gülşahça Lezzetler'e abone olmak için: bit.ly/Mutfakta...
SAN SEBASTİAN CHEESECAKE & ORMAN MEYVELİ SOS
Malzemeler:
Tüm Malzemeler Oda Sıcaklığında Olacak
4 paket taze peynir (800 gr) Pınar Krem Beyaz
4 silme yemek kaşığı un (50 gr)
6 adet orta boy yumurta
2 su bardağı toz şeker (350gr)
2,5 paket kutu süt kreması ( 500gr )
YAPILIŞI:
Peynir ve şekeri orta devirde 3-4 dakika tamamen karışıncaya kadar çırpın.
Yumurtaları tek tek orta devirde karışıma ekleyin.
Unu orta devirde eleyerek ekleyin, kremayı ilave edin.
Karışımda hiç pürüz kalmayıncaya kadar karıştırın.
210 derecede 24 - 25 dakika üstü kızarıp içi salladığınızda hareket edecek kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.
San Sebastian Cheesecake ‘i oda sıcaklığına gelinceye kadar mutfak tezgahında dinlendirin.
ORMAN MEYVELİ SOS
½ su bardağı frambuaz
½ su bardağı böğürtlen
½ su bardağı vişne
½ su bardağı şeker
½ limon suyu
YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri orta ateşte kaynatın ve kaynadıktan sonra 8-10 dak pişirin.
2 окт 2024
