Hola monito, un saludo afectuoso desde Quito, quisiera saber la dirección de tu restaurante, todo lo q preparas es excelente, no me pierdo ni un solo video, el encebollado me quedo monstruoso 🤭deli Deli delicioso.
Compadre, eso se ve muy rico, pero me imagino que el sabor a pescado no es muy fuerte que es lo que a mi me gusta. Te doy un consejo, ya que no quieres cocinar la albacora en la paila con las yucas, entonces consigue una cabeza de pescado y la cocinas con el caldo, eso le dará un tremendo sabor a tu sancocho - suerte y gracias por la receta
