Qué gran enseñanza, esa pasión y amor al dedicarte a compartir tus conocimientos gastronómicos es invaluable, tracias CHEFF por ésta deliciosa receta. Muchas bendiciones y que sigan los éxitos.
Muy feliz de encontrar un canal que nos enseñe a a preparar las delicias de nuestro mar. Muchas felicidades 🎉❤ y espero la receta del arroz con marisco jeje.
Me encantó!!! Soy fan del Cóctel de Langostinos y me da pena que en muchos restaurantes ya no figura en la carta, solo queda prepararlo en casa. Gracias y felicitaciones por ser tan explícito en tus preparaciones. 😋👍
Te cuento que yo crecí nací en el año 40 con el cóctel de camarones Qué son mucho más sabrosos que los langostinos jamás se me había ocurrido hacer cóctel de langostinos ahora por supuesto los camarones están prohibitivos pero son una delicia y la única forma que me encantan es ahí en cóctel o al ajillo
Que rico sanguche de langostino 😋🤤 adoro comer langostino,en casa me preparo hasta arroz chaufa de langostino y ensalada con langostino y palta maestro khabir 🤩 😊
Que buena opción para el langostino, la verdad que la práctica hace al maestro porque nunca se me ocurrió una preparación como ésta que se ve deliciosa a la vista sin dudarlo que al comerlo lo disfrutaré. Congratulaciones por la inventiva Khabir.
Excelente maestro. Acá en España, algunos también caen en la sonsera de burlarse del cóctel de marisco o de gambas por desfasado o pasado de moda. Y es cierto que en gastronomía como en tantas cosas hay modas, pero eso no invalida un plato sabroso y bien ejecutado. Hasta los humildes cócteles de gambas que se ponían en las celebraciones de las clases populares con mas surimi que marisco, bien ejecutado y con una buena salsa hay que respetarlo. El sanguchito se me antojó y todos los ingredientes están disponibles acá. A ver si me animo. Saludos desde Castellón en la Comunidad Valenciana.
Te recomiendo probar un coctel de conchas negras, de niño ibamos a menudo a un restaurante en Talara y siempre me pedía mi coctel de langostinos, un dia no habían y le dije al dueño si me hacía uno de conchas negras que era lo que habia, sas quedó, les llamo tanto la atención que hicieron uno para cada miembro del equipo del restaurante a todos les gustó
Gracias por la receta! Aqui en Noruega se come tambien sandwich de camarones del mar noruego (Atlantico). Voy a comprar langostinos para probar tu receta. De otro lado, me pregunto si es posible hacer algun Plato con anchoveta . Aqui comemos sursild (arenque curado) en diversas versiones (incluyen marinada con mostaza, etc), es muy Rico. Es un delikatessen de estas tierras!
Es un poco difícil conseguir anchovetas frescas acá, la cadena de frío es muy deficiente y si llegan refrigeradas muchas veces llegan muy maltratadas…..solo las usan para harina y una pequeña cantidad la destinan para el consumo humano(enlatados).
Muy buena propuesta Khabir! Solamente considero que en este caso no es necesario dejar la carcaza al final de la colita, así se facilita al comensal consumir el producto, salvo que alguien coma también esa parte. Por lo demás eres muy profesional y didáctico en tu preparación. Muchas gracias.
Que rico! PREGUNTAS: Se puede reemplazar la cerveza del arrenozado por agua? Cómo se llama esa herramienta que parece una pinza, donde la consigo? Muchas gracias
