Savustaminen | sähkösavustin | savukalan maustaminen | sopii myös aloittelijoille |

Satatukku production - Aiheesta ja aiheen vierestä

Подписаться 1,3 тыс.

Просмотров 28 тыс.

50% 1

#savustaminen # sähkösavustaminen # savukalanmaustaminen #lohensavustaminen #sähkösavustin
• pizza | kuivalihapizza...
Halusin tehdä videon, missä käydään vaihe vaiheelta savustaminen läpi. Näillä ohjeilla ihan kuka vaan onnistuu tekemään maukkaan savulohen, joka kelpaa kuninkaallekin 😊 Sähkösavustin on helppo tapa tehdä tasalaatuista savukalaa. Oma tausta savustuksen parissa on jo muutaman vuosikymmenen mittainen. Seuraavissa savustusvideoissa luvassa vähän lisää nyansseja savustamiseen 😋

Опубликовано:

14 фев 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 11

@hamlet916 Год назад

Noin minäkin teen,jos en kaapissa savusta.

@Mikaliini123 11 месяцев назад

Ei ei noin kauaa kannata antaa sen olla tuossa lumihangen päällä. Ota se siitä vaikka heti johonkin ja vie sisälle

@satatukkuproduction-aihees9495 10 месяцев назад

Eihän se nyt lumihangessa ollut, vaan sanomalehti kyllä eristää välissä 👌👌 Sisällekin voi viedä vetäytymään, mutta silloin kannattaa antaa vetäytyä vähän pidempään tai sitten vetää poskeen heti... makuasioita 😅🐟🐟

@snowfaked Год назад

Missäköhä lämmöissä toi menee? Jos termostaatillisella tekee vaikka 150'c ni tuleekohan paljon pidempi savustus?

@satatukkuproduction-aihees9495 Год назад

Tämä kyseinen malli on muistaakseni 1250W. En ole koskaan miettinyt tuota lämpötilaa, en ole pitänyt sitä kovin oleellisena. Tokihan tuon savustusajan pystyy laskemaan, kun tiedät oman savustimen W määrän ja mikä on maksimilämpötila. Tietysti myös kalan koko ja paksuus myös vaikuttavat savustusaikaan.

@mattimannynoksa 3 года назад

Sisältyykö tuo mausteseos tuohon suolamäärään 2 % eli tässä 18 grammaan? En huomannut, missä vaiheessa graavilohimausteella maustaminen tapahtui.

@satatukkuproduction-aihees9495 3 года назад

Siinä se noin 1:17 kohdassa tapahtuu. Ja ymmärsit aivan oikein eli mausteseosta 2%, sehän on melkein kokonaan suolaa, mausteiden osuus on suhteessa suolaan todella vähän.