Schleie auf dem Grill zubereiten | Ein einfaches Rezept

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Heute gibt es selbst gefangenen Fisch.
Ein super einfaches Rezept mit tollem Ergebnis, direkt auf dem Grill zubereitet.
Alles, was ihr braucht, ist eine Schleie, Fischgewürz, Zitronenpfeffer und Zitrone, wenn ihr die nicht gerade vergessen habt zu kaufen. ^^
Ein Schmackhaftes und einfaches Gericht vom Grill.
Viel Spaß mit dem einfachen Fischrezept.
Wenn ihr davon in Zukunft mehr sehen wollt, schreibt es doch gerne in die Kommentare.
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Опубликовано:

14 сен 2023

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Комментарии : 18

@DieFreundin 9 месяцев назад

Ich esse zwar keinen Fisch, aber die veganen Würstchen, die man im Hintergrund auf dem Grill sieht, waren lecker. 😊

@social-outdoor-crew-erfurt 9 месяцев назад

Das stimmt 😊

@T4LiebeHeike 9 месяцев назад

Wie sieht es aus mit den Gräten ,wir haben Schlei nicht zubereitet wäre ein Versuch wert.Tolles Video danke

@social-outdoor-crew-erfurt 9 месяцев назад

Hallo, das mit den Gräten hält sich hier sehr in grenzen, wenn man den Fisch zubereitet hat kann man das Fleisch von den Relativ großen Gräten Bequem abziehen und hat dann nur vereinzelt mal eine im Fleisch hängen. Natürlich ein bisschen aufpassen muss man immer wegen Gräten. Aber z.b. deutlich weniger Gräten als der Hecht. Grüße

@andyhene6984 9 месяцев назад

Ich hätte die Schleie vorher noch geschrefelt. Es geht aber auch so. Sehr schönes und einfaches Rezept 👍👍

@social-outdoor-crew-erfurt 9 месяцев назад

Schrefeln ist das gleiche wie schröpfen oder? Schröpfen mache ich bei kleineren Fischen z.b. Rotfeder gegrillt was sau lecker ist. Ich finde bei Schleie kann man das Fleisch super von der Gräte ziehen.@@andyhene6984

@andyhene6984 9 месяцев назад

@@social-outdoor-crew-erfurt schrefeln und schröpfen sind nicht ganz dasselbe, obwohl das Ergebnis dasselbe ist. Beim Schröpfen wird der Fisch zunächst filetiert und dann das Filet von der Fleischseite her bis auf die Haut eingeschnitten. Es gibt aber Fische, die zu klein zum Filetieren sind. Diese werden geschrefelt. Dabei bleibt der Fisch komplett, und die Schnitte erfolgen von der Hautseite her bis auf die Wirbelsäule. Die Bauchlappen werden nicht mit eingeschnitten, da sitzen ja auch keine Y-Gräten. 2 verschiedene Methoden, gleiches Ergebnis.

@social-outdoor-crew-erfurt 9 месяцев назад

Ah danke für die Erklärung, also schrefel ich immer die kleineren Fische wie Rotaugen wenn ich die mal Grille und Schröpfe z.b. ein Brassenfilet :) Ich war immer der Meinung beides ist Schröpfen, wieder was gelernt. @@andyhene6984

@KasyTV 9 месяцев назад

Sehr gutes Video sah auch sehr lecker aus ! Beste Grüße

@social-outdoor-crew-erfurt 9 месяцев назад

Danke dir, war auch sehr lecker und malwieder was anderes als Forelle. Habe im Internet ein Rezept für Karpfen im Durchoven gefunden der nächste Karpfen der sich zum Landgang meldet ist also fällig ^^

@KasyTV 9 месяцев назад

@@social-outdoor-crew-erfurt Super. Ich und mein Schwigervater Räuchern immer Karpfen forelle und Schleie ist auch echt lecker.

@social-outdoor-crew-erfurt 9 месяцев назад

Das stimmt das ist sau lecker :) @@KasyTV

@kallehoffmann1292 3 месяца назад

Wenn ich mal Fisch grille (meistens Forelle) benutze ich keinen "Fischbräter" , ich pinsele die Haut mit Mayonnaise ein, dann brennen sie nicht am Grillrost fest.

@social-outdoor-crew-erfurt 3 месяца назад

Das klingt interessant, davon habe ich ja noch nie was gehört. Das muss ich mal testen.

@user-eo7je1pn8h День назад

Hat die überhaupt schon Mindestmaß? Das ist ja n Baby.

@social-outdoor-crew-erfurt День назад

@@user-eo7je1pn8h ja hatte sie in Thüringen bei uns 25 cm Mindestmaß die war 30 und damit wie eine Forelle für den Grill eine gute Größe. Zum Räuchern oder so würde ich aber eher 35-40cm nehmen.

@user-eo7je1pn8h День назад

@@social-outdoor-crew-erfurt Schleie blau ist auch lecker!

@social-outdoor-crew-erfurt День назад

@@user-eo7je1pn8h das habe ich tatsächlich noch nie Probiert, vielleicht mache ich das mit der nächsten Schleie mal. Danke für den Tipp.