Schönes Rezept! Werde ich definitiv mal probieren! Schön mal wieder was von dir zu sehen! Und die Stimme vom Kameramann hab ich ja schon ewig nicht mehr gehört.
HEy Valentin Ergebnis sieht mega aus! Hab da ne Frage bei Minute 8:08 sagst du zwischen 15&20min. Nach dem Cut aber "Freunde knapp 1 1/2 std sind vergangen" . Welche Zeitangabe muss man jetzt beachten? lg
Also ich schneide die haut in raster und Pack das Fleisch in küchenrolle das die ganze Feuchtigkeit rausgeht lass das Teil 30 min eingepackt ,auspacken Haut einsalzen und dann auf den Grill das wichtigste ist das die Haut viel Hitze bekommt von oben .durch das Salz und Fett poppt die Haut auf und bildet Bläschen hab einige Bilder davon 😎😎🤤🤤
