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Se corta con cuchara!: así hago el Matambre a la Pizza 🇦🇷 Recetas De Bodegón #04 

Paulina Cocina
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¿Buscas una receta tradicional argentina llena de sabor y tradición? ¡No busques más! En este video, te enseño cómo hacer matambre a la pizza, un plato emblemático de la gastronomía argentina que seguramente conquistará tu paladar.
El matambre a la pizza es un plato clásico argentino que se sirve en cualquier restaurant de Buenos Aires y del país. Esta receta bien argentina combina lo mejor de dos mundos: la jugosidad de la carne de matambre y la delicia de la pizza. En esta receta paso a paso, te guiaremos a través del proceso de preparación para que puedas recrear este manjar en la comodidad de tu hogar.
Para empezar, necesitarás reunir los ingredientes para matambre a la pizza. Desde la carne de matambre hasta los condimentos y la salsa de tomate, cada elemento es esencial para lograr el sabor auténtico de esta delicia argentina. No te preocupes, ¡todo lo que necesitas está al alcance de tu mano en cualquier mercado!
Una vez que tengas todos los ingredientes, es hora de poner manos a la obra. En este video, te mostraremos cómo preparar el matambre a la pizza paso a paso, desde el adobo de la carne hasta el montaje final del plato. Con nuestras instrucciones detalladas, cocinar este plato argentino tradicional será pan comido.
El matambre a la pizza argentino es una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una reunión con amigos. Y lo mejor de todo es que podés adaptar la receta a tu gusto, añadiendo tus condimentos favoritos y experimentando con diferentes sabores.
¿Te animas a probar esta delicia argentina? ¡Entonces seguí nuestra receta y sorprende a tus seres queridos con todo el sabor de la cocina tradicional argentina en cada bocado!
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INGREDIENTES
1 matambre
2 tazas de agua + 1 taza de leche
Condimentos: sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón, laurel, orégano, y las magias que quieras agregar
3 papas medianas
Aceite
1 lata de tomate (enteros o triturados)
100g lomito
250g de queso cremoso o muzzarella
Orégano
Aceite de oliva
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30 июл 2024

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Комментарии : 238   
@user-yt1hg9bq1c
@user-yt1hg9bq1c 2 месяца назад
MATAMBRE A LA PIZZA DE ARGENTINA QUE RICO paulina cocina que bueno 🎉
@jorgerobertosilva1574
@jorgerobertosilva1574 2 месяца назад
Matambre a la pizza, RIQUÍSIMO 😋 🤤
@user-zi6oo6xm9n
@user-zi6oo6xm9n Месяц назад
Paulina ídola voy x el segundo matambre echo x tu receta 🎉🎉 gracias quedé de lujo en la familia ❤
@elviragarcia3258
@elviragarcia3258 2 месяца назад
Me encanto Paulina, gracias etes unica como muchas argentinas de verdad!!!!!!, cocina rebien,. Recuerdo una tia hacia matahambre c.on el matahambre. Lo enrrollaba con verduras y huvos,aceitunas que rico!!!😘🥰❤️🤗
@cristinabortolato9588
@cristinabortolato9588 2 месяца назад
Qué pinta que tiene ese matambre se ve exquisito.😊
@user-qe5dr3ny4n
@user-qe5dr3ny4n 2 месяца назад
Wauuu Pauli increíble que rico buenísimo 👍🇦🇷
@nancyraffault9563
@nancyraffault9563 2 месяца назад
Me gusto! Se ve espectacular!!
@hectordipietro7124
@hectordipietro7124 2 месяца назад
Se ve increíble!!!
@susanadurich4174
@susanadurich4174 2 месяца назад
Muy rico muy rico se ve riquísimo
@mariaportilla8375
@mariaportilla8375 2 месяца назад
Que que ricoooooooo gracias x compartir ❤❤❤
@susanagarciarozada1530
@susanagarciarozada1530 2 месяца назад
Buenisimo y se ve muy rico
@ukesdb
@ukesdb 2 месяца назад
100% con vos Paulina, el matambre se come crocante y con muuuuucho limón
@patriciacafaro5304
@patriciacafaro5304 2 месяца назад
Matambre EXCELENTE PAULINA!!
@zulemapomponio6852
@zulemapomponio6852 2 месяца назад
Espectacular Paulina!!!
@eugenrs.3127
@eugenrs.3127 Месяц назад
Me encantó lo del lomito en vez de jamón ...tmb es riquísimo a la fugazzeta❤
@rosaliadeluca8130
@rosaliadeluca8130 2 месяца назад
Espectacular!!❤
@lilianmarquez8259
@lilianmarquez8259 2 месяца назад
Genia Paulina, Única y Gracias Mil 😊
@lauraoviedo1171
@lauraoviedo1171 2 месяца назад
Me encanta el matambre a la pizza
@javiermorales9150
@javiermorales9150 2 месяца назад
Genial Paulina, mañana mismo lo hago, se ve riquísimo !!
@veronicagarriz6469
@veronicagarriz6469 2 месяца назад
Deliciosa receta paulina muy buena ❤❤❤saludos cariños besos 😘
@omarcammarotabello7293
@omarcammarotabello7293 2 месяца назад
Petacular !! Paulina ! Hermosa, me divierten tus recetas gracias Omar de Uruguay.
@dorayakimczuk9594
@dorayakimczuk9594 2 месяца назад
Espectacular!!
@gabuave6944
@gabuave6944 2 месяца назад
Excelente el matambre muy rico ❤
@user-zi6oo6xm9n
@user-zi6oo6xm9n 2 месяца назад
Riquísimo me salió tal cual cómo lo compartiste👍🏼
@marcelacaceres1834
@marcelacaceres1834 2 месяца назад
Muy bueno el matambre!!!!
@HugoGonzalez-py8xy
@HugoGonzalez-py8xy 2 месяца назад
Espectacular la receta,la voy a hacer!!
@oscarrafa7452
@oscarrafa7452 2 месяца назад
Muy bueno el matambre a la pizza 🍕
@jazminbarreto1888
@jazminbarreto1888 2 месяца назад
Me mueroooo. Q rico Pau!!!! ❤ Genia total, lo voy a probar
@oscarpedreira1787
@oscarpedreira1787 2 месяца назад
Riquísimo
@user-nr3mv6ne4s
@user-nr3mv6ne4s 2 месяца назад
Muy rico se ve , lo voy hacer
@josemariadoldan9633
@josemariadoldan9633 2 месяца назад
GENIA !!!!!
@MariaNapolitano-zn9rb
@MariaNapolitano-zn9rb 2 месяца назад
Riquísimo!!!!
@matiasmoreno2023
@matiasmoreno2023 2 месяца назад
Buenísimo amiga lo voy a hacer como vos saludos
@cristinaschmidt5271
@cristinaschmidt5271 2 месяца назад
Espectacular Paulina❤
@MariMerlos-vq8ue
@MariMerlos-vq8ue Месяц назад
Lo boy Acer se ve muy rico gracias❤
@patriciabrandanmarinaro5637
@patriciabrandanmarinaro5637 2 месяца назад
La mejor receta de matambre😮😊
@nildasisi6792
@nildasisi6792 2 месяца назад
Riquísimo ,
@claudiausinger
@claudiausinger 2 месяца назад
Espectacularrrr
@tomaslazogonzalez6774
@tomaslazogonzalez6774 2 месяца назад
ES RIQUISIMOOOOOOOOOO
@gracielavillalba8033
@gracielavillalba8033 2 месяца назад
Riquísimo Paulina!!😊
@marisabaptista9026
@marisabaptista9026 2 месяца назад
Buenísimo el matambre!!! Es el plato preferido de mi hijo, pero no conocía el truquito de cocinarlo antes. El calzado me da Berlín de aquí a la China!!! 😘
@silviabuzzano1742
@silviabuzzano1742 2 месяца назад
Me gustó!!!❤
@anacy236
@anacy236 2 месяца назад
amo esta seccion
@calistarodrisp
@calistarodrisp 2 месяца назад
Una delicia el matambre a la piza
@btox
@btox 2 месяца назад
Y el matambre en México es el Suadero, Paulina preparalo como aqui lo hacemos lo vas a amar! Lo prepara @lacapital Suadero estilo Taqueria.
@joselinazuiani1141
@joselinazuiani1141 2 месяца назад
La técnica de los capos!!! ❤
@PatriciaLopez-alvaro
@PatriciaLopez-alvaro 2 месяца назад
Se ve delicioso, yo lo hago en la parrilla de mi cocina🌹
@carmenangelicacardoso9744
@carmenangelicacardoso9744 2 месяца назад
BUENÍSIMOS ❤
@AluSou
@AluSou 2 месяца назад
Momeeento, dónde está la receta #3???
@ramonmarceloszapka453
@ramonmarceloszapka453 19 дней назад
Geniaaaaa👏👏👏👏👏👏
@valentinacastillo4018
@valentinacastillo4018 2 месяца назад
La hice!!! No te puedo creer lo rico que quedó!! Destronó el matambre a la leche te digo, me olvido de dejar en remojo y que igual me quede duro 😂 lo acompañe con papas a la crema... Lo voy a hacer seguido seguro!! ❤
@andreasedeno2793
@andreasedeno2793 2 месяца назад
Me encanto y de paso me haces reír muchoooooi Te sigo
@valentinacastillo4018
@valentinacastillo4018 2 месяца назад
Que bien esa olla por favor, mi sra interna quiere una! El matambre un éxito como siempre
@angelomessina6983
@angelomessina6983 2 месяца назад
Felicitaciones éxito abrazo
@michel999_ARG
@michel999_ARG Месяц назад
Hola. Respeto tu confesión final y agradezco la sinceridad (yo amo la grasa crocante y los diferentes sabores de los cortes de carnes). Sin embargo soy de los que creen que cualquier cosa es mejor a la pizza :-)
@user-mg2kf7dt9g
@user-mg2kf7dt9g 2 месяца назад
Se ve riquísimo! Te puedo decir algo? Necesitas afilar el cuchillo Pauuulaaa!
@debydegrazia
@debydegrazia 2 месяца назад
DOBLADITO SIEMPRE! pol dio!
@salvadorugalde9266
@salvadorugalde9266 2 месяца назад
Paulina un saludo desde Mexico,encantado con tu canal, decime un bodegón es un lugar para comer de manera cotidiana la comida del día,es decir en mi tierra existe la comida corrida entre las 13 y 16 horas,en Colombia el almuerzo corriente, en Costa Rica comen en la soda muchas gracias.
@DEBOJU930
@DEBOJU930 2 месяца назад
Una delicia ,te felicito
@susanarivero508
@susanarivero508 2 месяца назад
Exquisito Paulina ❤
@marlarfas
@marlarfas Месяц назад
Qué cosa rica!! Yo uso bondiola, que es rebarata y la tuneo así a la pizza y queda espectacular ❤
@user-ce6gh1vt3q
@user-ce6gh1vt3q 2 месяца назад
banco bocha tu sinceridad paulina ❤
@gloriasosa578
@gloriasosa578 2 месяца назад
Gracias no sabía saludos Paulina. Rou
@delfinaantonellaolivo7733
@delfinaantonellaolivo7733 2 месяца назад
Que Ricooooo
@maxpradomusica
@maxpradomusica 19 дней назад
Me fascina este plato, no soy muy carnívoro pero matambre a la pizza… salivo directamente ❤ a ver tu opinión ahora La Paulinaaaaa ❤
@marielanataliapoggio3816
@marielanataliapoggio3816 2 месяца назад
Vamos las recetas de bodegón
@aliciacabrera5665
@aliciacabrera5665 2 месяца назад
Ricazo 😋🇦🇷
@CardenasPatricia
@CardenasPatricia 20 дней назад
Mi hna, mi madre y yo cumplimos años en julio, y es ya una tradición servir en el festejo(porque festejamos juntas) el matambre a la pizza. Es más, mis familiares cada año se aseguran que el menú sea ese😂❤
@fatimafrancis6337
@fatimafrancis6337 2 месяца назад
Quiero ir a una pizza party así!!!
@marielanataliapoggio3816
@marielanataliapoggio3816 2 месяца назад
Hola Paulina !!!!!! Con tu receta el matambre nunca más me quedo duro. El tip de la leche es lo más
@matiasraposo5592
@matiasraposo5592 2 месяца назад
🔥 ella no lo inventó...ya se usaba desde antes de "paulina cicina"...o " paulina NO cocina"😅😅😅😅😅
@hagsell
@hagsell 2 месяца назад
Impresionante. Gracias por esta receta. ¿Qué marca / modelo es tu olla a presión?
@emilianorodriguezgordillo6165
@emilianorodriguezgordillo6165 2 месяца назад
jajajjajajaja me pasa lo mismo Paulina!! te re banco!!! me gusta, pero prefiero al horno doradito
@lucylarussa7530
@lucylarussa7530 2 месяца назад
Esta buenosimo te felicito lo hare sodmprd tr digo
@lilianamascheroni5752
@lilianamascheroni5752 2 месяца назад
Hola Paulina , siempre use olla a presión, arraigo familiar, he adquirido el nuevo set de Esenn y otras más, siento una gran diferencia ... Qué opinas ? Es igual la cocción y tiempos?
@Yesicayeye
@Yesicayeye 2 месяца назад
A mí me gusta el matambre enrollado ❤
@caudiaalicialedesma594
@caudiaalicialedesma594 7 дней назад
Lo hacia pero hace mucho x eso puse tu receta para hacerlo
@marilugoncalves5090
@marilugoncalves5090 2 месяца назад
Cuando lo sacaste del horno, tan doradito y burbujeante, pensé: Asi, que no le ponga nada mas! Soy del team Paulina, milanesa y matambre, sin nada!!
@lautaromachin
@lautaromachin 2 месяца назад
Paulina te salteaste el episodio 3 !!!!! Los panqueques!!
@user-ce6gh1vt3q
@user-ce6gh1vt3q 2 месяца назад
❤❤❤❤❤
@Yoguinati
@Yoguinati 2 месяца назад
Xq esta tachada la receta de panqueques, no lo vii a ese 😭
@Salafucsia
@Salafucsia 2 месяца назад
Todavía no salió panqueques!!
@RocketeroLeon
@RocketeroLeon 19 дней назад
Si salió, es un shorts de " los panqueques de Lolo"​@@Salafucsia
@gracielamattioli8085
@gracielamattioli8085 2 месяца назад
Paulina, en Misiones NO HAY GAS NATURAL, no puedo hervirlo 2 horas porque me quedo sin garrafa!!!como puedo tiernizarlo???el tuyo se ve DIVINOOOOO, saludos desde Eldorado ❤❤❤❤❤❤❤
@MonicaPerez-mq7zc
@MonicaPerez-mq7zc 2 месяца назад
¡Excelente Paulina! Consulta, quiero comprar una freidora de aire ¿me recomiendas alguna marca? Las papas tenían alta pinta🤩 Gracias ♥️
@marcelaa.4116
@marcelaa.4116 2 месяца назад
Nunca hice esta receta, gracias por los detalles. Se ve muy tiernito ese matambre🙌🏻
@NoeliaEstefania87
@NoeliaEstefania87 2 месяца назад
Tremenda confesión al final! Yo nunca en mi vida comí matambre solo, sin q sea a la pizza, pensaría q es insulso, ahora m dejas pensando... podrías hacer varias recetas con matambre? Q otras preparaciones podriamos hacer con el matambre? Se m ocurre empanadas, tacos, pastel d papa, no sé, la tiro para quien la quiera agarrar jaja. Abrazos!
@elisasantos8610
@elisasantos8610 2 месяца назад
Tradicional en Argentina, para las Fiestas, arrollado, relleno !! 🎄
@arielsaenz6494
@arielsaenz6494 2 месяца назад
Hola Paulina, en Tucumán, hacen las empanadas de matambre. Yo no soy Tucumano. ❤
@elizabethbarbozainsaurrald9582
@elizabethbarbozainsaurrald9582 2 месяца назад
Cómodo y estás en tu casa ponete lo qué deseas y esa receta ameeeee ese secreto para que sea blanda...te adoro desde Paraguay Asunción
@sergiosales
@sergiosales 2 месяца назад
Lo suelo hacer a la parrilla y a veces sale un poquitín durazno. Me encantó ésta receta, ya mismo voy a comprar un matambre!!! Ah, el papel higiénico, siempre en cuadraditos bien doblados!!! Tus recetas son lo más, si supieras cuantas veces me salvaste!!! y casi nunca comento, perdón.
@juanwohlfarhrt
@juanwohlfarhrt 2 месяца назад
Yo hago matambre a la pizza a la parrilla, no probé de cortarlo con cuchara, pero igual sale tierno. Toma su tiempo, pero ningún cocinar primero ni leche. De última para hacer más rápido matambrito de cerdo.
@sebastianurquijo2801
@sebastianurquijo2801 2 месяца назад
Vamos paulina
@silvianqn
@silvianqn 2 месяца назад
@kariele7952
@kariele7952 2 месяца назад
Ah, no. cancelada 😮 MENTIRA!! TE QUEREMOS IGUAL, PAULINAAAA!! ❤❤❤
@vaninastatman6700
@vaninastatman6700 2 месяца назад
Paulina y el video 3??? El 1 costillitas, el 2 la mila napo, el 4 matambre....falta el de los panqueques
@Asya24763
@Asya24763 2 месяца назад
Mi mamá lo hace con condimentos sobre el lado de la grasa, casi a último momento le pone sal, orégano, ají y pimienta...acompaña con papas fritas 🥰
@andaachequear
@andaachequear 2 месяца назад
EL MATAMBRE ... MATA EL HAMBRE??' EXCELENTE PAULI...
@nacypop1
@nacypop1 2 месяца назад
Genial el matambre a la pizza que hiciste, pero el matambre a la parri con un poco de chimi o limon es una delicia!
@noeliaromano7777
@noeliaromano7777 2 месяца назад
Estaría bueno que cocines con los de gran hermano,con cada uno una receta.😎
@marielanataliapoggio3816
@marielanataliapoggio3816 2 месяца назад
Plato típico de bodegón
@btox
@btox 2 месяца назад
Aquí en México igual la milanesa con limón jejejeje y si le vamos a poner salsa , jamás salsa de tomate básica , tendría que ser una salsa de tomate con chile (chiptole, cascabel, verde, morita, etc.), sal y ajo.
@user-ce6gh1vt3q
@user-ce6gh1vt3q 2 месяца назад
soy el unico al que la musiquita del final le hace acordar a "We Can Work It Out"? 🤔
@davidromero108
@davidromero108 2 месяца назад
Ayuda ayuda Paulina!!! ¿Se puede hervir el matambre la noche anterior y cocinarlo al otro dia? Gracias genia!!!
Далее
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