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Seco de chivo - Día a Día - Teleamazonas 

Día a Día - Teleamazonas
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Los platos ancestrales ocupan un espacio muy importante en el paladar ecuatoriano, hay uno sobre todo que aunque está presente en la mayoría de provincias, tiene un toque especial en cada una de ellas, unos lo preparan con naranjilla, otros con chivo y en algunos casos con borrego, sin duda una de la cocciones más interesantes se la realiza con chicha, la que le da un sabor muy especial. Estas recetas están además sazonadas con mucha historia, con un legado familiar que se mantiene a través de las décadas, hacemos un delicioso recorrido por los sabores del seco de chivo.
Día a Día es otra manera de hacer televisión
Domingo: Guayaquil y Salinas 11:30am; Resto del país 8:30pm
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27 авг 2024

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Комментарии : 32   
@yingluyo2297
@yingluyo2297 Год назад
Bno el seco de chivo o el de borrego,, es delicioso,, unos lo preparan con chicha, otros con naranjilla, maracuya, cerveza,, etc,, de cualquier manera,, con bna sazón,, queda espectacular,,, nadie puede resistirse a la comida nuestra,, por supuesto de Ecuador,,, tenemos una gastronomía bendecida,, muy variada,, bnos productos,, de todo y para todos,,, así sea desde lo más simple,, hasta lo más elaborado,, grscias a Dios,,, sras,,, riquísima es la comida ecuatoriana,,,, 😊😋♥️🙏👏👍
@rioscueva1899
@rioscueva1899 6 лет назад
Como buen Cariamanga yo crió chivo y borrego en mi Rancho aquí en Canadá y hago un delicioso seco de chivo al estilo Lojano y al borrego lo hago asado una delicia.
@josesleinersanchezrodrigue646
Deme trabajo en su granja. Estoy cerca, en New York... y se cosinar que se chupara los dedos, soy de Ecuador. Pero también se comida peruana De todo 🎉
@kevinalvarez5316
@kevinalvarez5316 4 года назад
Q rico es nuestra gastronomía
@vicbriceno
@vicbriceno 5 лет назад
El mejor seco de chivo lo encuentras en la provincia de Loja, uno de sus ingredientes es cerveza. En este documental el seco luce aguado.
@aliciamunoz759
@aliciamunoz759 5 лет назад
Víctor Briceño muchas gracias por la sugerencia de dónde ir. A deleitar con un rico seco de chivo que me imagino que estará delicioso el seco lojano: pero para mi el más rico seco es el que yo lo preparo con cerveza y muchoooo amor yo me Guiso yo me lo como Buen provecho 👋👋👋👋
@robertomorales5628
@robertomorales5628 4 года назад
Mucho mejor es la chicha de jora, que la cerveza...!
@jonathancruzcabrera8988
@jonathancruzcabrera8988 4 года назад
Es mejor aguado para k madre lo kiere uno seco sin sabor
@pablojaramillo8233
@pablojaramillo8233 3 года назад
Si al seco de chivo se le pone cerveza y naranjilla
@pablojaramillo8233
@pablojaramillo8233 3 года назад
@@robertomorales5628 la chicha no reemplaza a la cerveza si no a la naranjilla.
@jonathancruzcabrera8988
@jonathancruzcabrera8988 4 года назад
Se parese mucho ala barbacoa roja de veracruz mexico
@pablojaramillo8233
@pablojaramillo8233 3 года назад
Seco de chivo con borrego entonces ya no sería chivo pues. No tiene nada que ver el chico con el borrego. El borrego tiene un tufo muy fuerte.
@SoniaMarysolsUniverse
@SoniaMarysolsUniverse 4 года назад
TODO ES POSIBLE PARA DIOS PADRE Y EL ESPÍRITU SANTO Dios Padre y el Espíritu Santo sanó toda enfermedad y toda dolencia resucitó a los que dormían en la muerte. Dios Padre vino a la tierra hace más de 2000 años a enseñarnos sus Leyes y como regirnos con la Leyes de Dios Padre. Vino a enseñar que la ley de los animales es: Aparearse, procrearse, vejez, muerte; La ley de los animales no es para los hijos de Dios Padre. Los primeros en adoptar la ley de los animales fue Adán y Eva por eso que la tierra se llenó de mujeres y hombres, pero procreados por las leyes de los animales. Dios Padre vino a salvarnos de esta ley de animales que pesaban sobre nuestra cabeza, que para el humano es como maldición, Dios Padre para salvarnos es que se engendró en un vientre virgen de la elegida María de Belén, Dios Padre no uso el óvulo de María para engendrarse a sí mismo. Era la única forma de salvarnos nacer por donde entró el pecado o ley de los animales, Dios Padre adoptó este nacimiento de EL mismo por medio de una mujer para adoptar esa ley de los animales para nacer crecer, y morir en la cruz, solo lo hizo para salvarnos, pero al tercer dia resucito y nos atrajo a cada uno de nosotros en su crucifixión y resurrección, es decir que Dios Padre nos convierte en sus hijos de carne de sangre y de espíritu, ya somos hijos de >Dios Padre no somos adoptados de Dios Padre, somos los Hijos legítimos porque nos hizo con su carne sangre y espíritu Santo, para recibir estas bendiciones solo debemos creer y aceptar obedecer y la Santa Cena de la Sangre y Carne de Dios Padre y representado con el vino y el pan, si lo aceptamos recibiremos estas bendiciones, y no habrá más enfermedades, no habrá más muertes,porque Dios Padre vive eternamente y el nos crea a su imagen y semejanza con vida eterna en cuerpo Dios Padre ya nos ha dado nuestra morada eterna que es nuestro cuerpo tener vida eterna en nuestro cuerpo, y nuestros cuerpos se convierten en templos sagrados para que more el Espíritu Santo eternamente, y debemos renunciar a las leyes de los animales de aparearse, procrearse vejez y ,muerte, y renunciar al dios falso de papel llamado dinero sus leyes y sus gobiernos, porque el unico gobierno que debe regir es el gobierno de Dios Padre y sus Leyes que son Amar y servir solo a Dios Padre y el Espíritu Santo con toda nuestra mente cuerpo y espíritu y de amarnos los unos alos otros como hermanos. y viviremos eternamente y gratuitamente sobre la tierra de Dios Padre y el Espíritu Santo- *****
@narcisa1349
@narcisa1349 3 года назад
Hola
@tonNZI-qp7pe
@tonNZI-qp7pe 6 лет назад
Si es de borrego, seria seco de borrego...si es de chivo seria seco de chivo, mal dicho seco de chivo al de borrego, no confundan...
@angusmetzger724
@angusmetzger724 5 лет назад
Donde estan tus videos de cocina ecuatoriana?
@pablojaramillo8233
@pablojaramillo8233 3 года назад
@@angusmetzger724 pues esta bien lo que dice es como si dices voy a hacer seco de pato y matas una gallina. Y dices no yo al seco de pato lo hago con gallina porque es más suave y tiene más carne? Suena estúpido verdad ?
@elainehidalgo3084
@elainehidalgo3084 8 месяцев назад
9
@hermessaavedra2296
@hermessaavedra2296 Год назад
PORQUE LLAMAR AL SECO DE CORDERO.....SECO DE CHIVO.....LLAMENLE SECO DE CORDERO Y PUNTO,,,QUE VAINA
@gloriavenancio9395
@gloriavenancio9395 5 лет назад
Chicha de jora la bebida de los Incas
@oskevindo
@oskevindo 5 лет назад
Es una ancestralidad de la cultura Valdivia ......aquí precisamente lo dice... O eres zorda.....
@elgabrielgarciamoreno341
@elgabrielgarciamoreno341 3 года назад
EL SECO (POLLO, CARNE, CHIVO, BORREGO, CHANCHO, GUANTA, GALLINA CRIOLLA, ETC) PLATO 200% ECUATORIANO ...... YA TODOS SABEMOS EL ORIGEN DEL NOMBRE SECO ..NO HACE FALTA REPETIRLO ....
@anthonyorellana4386
@anthonyorellana4386 2 года назад
@@elgabrielgarciamoreno341 una pregunta yo busque a ese origen q es de snata elena es es verdad el rastro más antiguo del seco en Ecuador es de Guayaquil en el 1912 probablemente sey mucho más antiguo de lo q lo conocemos el seco, y también hay recetas de seciq. Se an perdido como por ej el seco de res desmechada lo consumiena ciertos muntuvio yo tengo la receta origenal
@deboradora8411
@deboradora8411 5 лет назад
Que descriminacion con los chivos .
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