Vanja van der Leeden, auteur van het prijswinnende kookboek Indo Rock, maakt een van de vele saté's uit haar boek Indo Stok: saté kip of, zo u wilt, sateh ajam.
Dit is de sterk ingekorte versie van de saté-masterclass die Vanja voor Foodtube gaf.
Je vindt het recept uiteraard in Indo Stok, maar ook op Foodtube.nl.
Je kunt het boek hier bestellen: foodt.be/indostok
Ontdek wekelijks nieuwe video's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse colleges over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.
14 окт 2024