Soy Italiana. He mirado todo tu trabajo para preparar ese plato que seguramente es muy especial. Nunca lo he visto y tampoco lo he provado. Creo que esa sopita deja a Todos Los que puedan provarla encantado. Felicidades.
Demasía sal daña el plato yo ls preparo sin tanta sal queda bueno le faltó un poco d fideo y el maduro cosinadoen la misma agua q se cocina los cangrejo se hace la sopa queda sabroso
Pocos de malos comentarios criticando.Estoy seguro qué en los restaurantes qué comen ni cuenta se an de dar cómo preparan los alimentos y bien qué se lo comen. Gracias chef Pepa ésa receta. De los cangrejos.
Con todo el respeto que te mereces, correjir no es una critica, al contrario se está educando de malos actos, sabes el porque no se deben probar los alimentos? te dire el porque, sabias que de todo el cuerpo la boca es donde mas germenes hay , que muchos de ellos no mueren con calor, al contrario se reproducen, y sabias que si un niño toma algo con mal manejo como darle aprobar cosas de nuestra boca puede probocar una infeccion de garganta severa y desarrollar una fiebre alta donde si no se acude rapido al medico la fiebre rompe un capitar de la garganta y le da paso al celebro, llevando al niño a una meningitis, y eso es muy grave.. y no se cura, sabes porque a veces salimos a comer y a los dos otres dias nos da dolor de garganta? Por el mal manejo de los alimentos, no es siempre pero no se puede descartar, sabes donde yo vivo hay como en todos sitio una cadena inmenza de restautes, pues sabes que hay vigilancia, y el cheff no cocina, es el ayudante, el sheff da direcctrices, no es insultando al cheff el se ve buena persona muy agradecida que comparta sus recetas se ve riquisimo, solo le digo para que no lo tomen como criticas, hay que tomar medidas de precaucion hasta con los de uno, yo se que esta receta es hecha de meses, espero no haberte ofendido, mi cordial saludos, bendiciones
@@evelynfebres5488 está bien tus consejos y argumentos pero en realidad la mayoría de gente no come en restaurantes que tienen cámaras de seguridad y están disponibles todo el tiempo y tu no sabes como cocinan en dicho local que vas a comer igual son humanos y se pueden equivocar no hay que satanizar tampoco.
Todo se ve muy rico pero yo no comería de las manos de ese señor. Usa el mismo vaso para tomar y poner en la comida. Cocina muy bien pero no comería de sus manos
Soy Ecuatoriana saludos desde Florida Muchas gracias por compartir tan linda receta Bendiciones para Usted i su familia i saludos a todo Ecuador soy Manabita de Manta
Esa agua de cangrejos yo la guardo en tarrinas al congelador y la uso para hacer arroz marinero , arroz con camaron o cualquier arroz con marisco . Quedan riquisimo. Felicides chef por su aporte a la gastronomia ecuatoriana
Algo q me quedo pendiente de probar en Ecuador!! Me acuerdo cuando vivía alla, en la costa y pasaba el señor gritando "cangrejeate" ...lindos recuerdos, pero me voy a animar a hacerlo aca en Argentina
Felicidades, una manera muy diferente de cocinar los cangrejos; el truquito ( ajo & aji) voy a prepararlos de así. Mi familia les encanta comer cangrejos. BENDICIONES
Muy Delicioso gracias por compartir con esa gracia que tenemos en la cocina ..lo prepararé cuando vaya a mi lindo País Ecuador...saludos desde Londres...Dios les bendiga
El jengibre le da un sabor particular a las comidas y en la sopa de cangrejo espectacular, gracias por su receta nos ayuda a quienes nos gusta el arte de La Cocina y el buen comer
@@estuardoluciano8797 y quien te dijo que mis clientes son borrachos tengo un Restaurante No Un Bar vendo almuerzos a Empresas e Instituciones por favor no opines de algo que no sabes y ahórrate el comentarío
Hola!. Mi nombre es Sarah, soy de Rep. Dom., en mi país de hacen muchos tipos de sopas y caldos, a mí en lo personal, ME ENCANTAN TOOOOOODOS LOS CALDOS Y/O SOPAS!!!!. Ese que usted está haciendo, no es la excepción, se ve DE-LI-CIO-SO!!!!. Muchas felicidades por su don y su arte. DIOS LO BENDIGA!!!.
Eso te levanta porque te levanta Riquísima receta Es que sólo ver este video se hace agua la boca Amo Los mariscos Los alimentos del mar son exquisitos, el sabor de los dioses👌😏🇪🇨
Felicitaciones por su pasión y por el gusto que tiene al preparar tan delicioso platillo ..Muchas bendiciones para Ud. Esa es la forma de cocinar se ve que disfruta de lo que hace ...
Bien Rica la receta felicidades ya le hice estuvo estupenda el sabor es único coma para chuparse los dedos gracias por enseñarme sus saberes🤗🤗🤗🤗🍺🍺👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🌾
Sr, lo felicito por esa sopa de cangrejo yo soy de vanezuela Barquisimeto Edo lara y yo he echo sopa de cangrejo y asopado de marisco pero me quedé en pañales !!l le digo muy cincera la que yo hago ni cerca se parece,eso es espectacular,anoté toda su receta
Muchas gracias por esta maravillosa receta, yo hago con su receta y le añado choclo en trozos y maduro en cuadros pequeñitos y queda delicioso. Siga compartiendo con nosotros sus recetas 👏👏
Cuando haga de nuevo sopa de cangrejo con su receta se van cupar los dedos y hasta las manos que rico cosina soy de Venezuela Barquisimeto Edo lara pero ni un chee jamás hará una sopa como la suya que Dios le bendiga sus manos
Senor no lo critico. Pero la sopa manaba osea el viche de Manabi de cangrejo. Es diferente. El carapacho se rellena con el gordito del cangrejo. Y la sopa lleva otros ingredientes. Por favor no meta la misma cuchara. Es verdad q en los restaurant no se mira peto usted lo ven muchas personas. Solo le digo q la sopa manabita es diferente
Chef un abrazo fuerte gracias por su receta soy ama de casa y de preparar cangrejos no es lo mío, pero cociné tal como usted lo hizo de paso me refresque con la cervezita una delicia me salieron los cangrejos y la sopa ya me siento lista para preparar una cangrejada gracias a usted que facilito ese vídeo muy casero y aquí con buen apetito .... gracias 🙏🥰
Se ve bien rica deliciosa esa sopa de cangrejos y la manera como explica el señor la receta hace más entretenido el video muy educado y sencillo y los cangrejos que preparó riquísimos se ven muy exquisitos felicitaciones por ser sencillo y por enseñar sus deliciosa gastronomía
Hola que rica se ve esa sopa de cangrejo 🦀😋 👍 siga deleitándonos con los ricos platos de mi lindo Ecuador. Viva Guayaquil- Ecuador. Esa versión de la sopa que hizo es manaba , se ve buena. Felicitaciones 👏
Señor... gracias por su excelente receta... usted lo explica a lo criollo... no sé amargue y sepa usted que hay críticas constructivas y destructivas, la verdad que hay hombres que cocinando son mejores que la mujer... gracia y siga adelante
MIS RESPETOS CHEF SE PASO, ESTABA QUE BUSCABA Y BUSCABA EN OTROS VÍDEOS Y PUROS VÍDEOS PLÁSTICOS, VI SU VÍDEO Y BELLEZA DE EXPLICACIÓN A LO CRIOLLO COMO BUSCABA , ABRAZOS CHEF Y GRACIAS SIGA ASÍ Y NO LE PARE BOLA A LOS COMENTARIOS NEGATIVOS QUE DE COCINA NACIONAL HAN DE SABER POCO,
Solo viendo todos los ingredientes ya me imagino lo delicioso que quedará la sopa de cangrejos 🦀 créanme me hizo sudar riquísimo felicitaciones a mi hermano ecuatoriano aprecio su entusiasmo así me gusta
A los CRITICONES * Vayan primero a un curso de ortografía * Procuren entrar a las cocinas de los restaurantes que visitan y seguro se llevarán sorpresas * Ají-no-moto SI quieren pueden utilizar y si no les parece no lo hagan y ya..!!! A estas alturas de la vida: cada quien come, bebe y fuma lo que le da la gana Y se matan como les da la gana JODEN POR TODO INSACIABLES Al Cocinero Gracias por su receta 😌
Estoy de acuerdo , me llamo tania y soy peruana y mi esposo ecuatotiano y miro estos videos porque quiero aprender a cocinar evuatoriano. Soy de peru y amo la comida peruana .
Cheff cocinas muy bien y riquísimo, mi abuelita era ecuatoriana y tengo mis mejores recuerdos de ese bello país. No te quiero criticar, por favor no lo tomes a mal, pero a mi me gustaría que lavaras mejor las ollas. Con sentimientos de consideración y aprecio.
