สวัสดีฉัน Homebakery_patisserie เค้กโยเกิร์ตแบบซูเฟล่เป็นเค้กที่มีความนุ่มเฟูและชุ่มชื้นคล้ายซูเฟล่ชีสเค้ก เป็นสูตรที่ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ซูเฟล่โยเกิร์ตเค้กจะให้รสชาติที่เบากว่าชีสเค้ก ดังนั้นสำหรับฉันแล้วมันดีมากที่จะสามารถกินได้หลายครั้งในหนึ่งวัน และฉันขอแนะนำให้เสิร์ฟซูเฟล่โยเกิร์ตเค้กกับครีมและแยมผลไม้ที่คุณชอบมันยอดเยี่ยมมาก
ส่วนผสม
พิมพ์อบเค้กแบบถอดก้นขนาด12.5*11ซม.
300-320กรัม เพลนโยเกิร์ต
30กรัม น้ำมันคาโนล่า/น้ำมันสำหรับทำอาหาร
5 ไข่ขนาดกลาง(แยกไข่แดง-ขาว)
65กรัม แป้งเค้ก
20กรัม แป้งข้าวโพด
130กรัม น้ำตาลทราย
วานิลลาสกัด
น้ำเลมอน
*ฉันแนะนำว่าไม่ควรตีเมอแรงค์นานเกินไปอาจจะทำให้เค้กฟูมากและแตกได้ง่าย
เปิดเตาอบที่อุณภูมิ150°Cก่อนอบ แล้วอบเค้กที่อุณหภูมิ 130°Cเป็นเวลา 45-60นาทีหรือจนกว่าเค้กจะสุก
Hello Homebakery_patisserie Soufflé yogurt cake is a soft, fluffy and moist cake similar to a cheesecake soufflé. It is an easy-to-make recipe that is not complicated. Soufflé yogurt cake will give it a lighter flavor than cheesecake. So for me, it's great to be able to eat several times in a day, and I recommend serving the soufflé, yogurt cake with cream and fruit jam that you like, it's great.
Ingredient
Cake Baking Print with Bottom Removed Size 12.5*11cm
300-320g Plain yogurt
30g Canola Oil/Cooking Oil
5 medium eggs (yolk-white separated)
65g Cake flour
20g cornstarch
130g Granulated sugar
Vanilla extract
Lemon juice
*I recommend not to beat the meringue for too long, as it may make the cake very fluffy and crack easily.
Preheat the oven to 150°C before baking, and bake the cake at 130°C for 45-60 minutes or until the cake is cooked.
#recipe #soufflé #yogurtcake #yummy #soufflecake #bouncy
#เค้ก #howto #cake #เค้กโยเกิร์ต #yogurt
7 июл 2024
