Sous Vide VS Parrilla Nível 2! | Netão! Bom Beef #18

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 394 тыс.

50% 1

Quer melhorar o seu churrasco?!...
Cadastre-se e confira toda a grade em: www.churrascodonetao.com.br
No workshop on-line Churrasco do Netão!, te passo as melhores técnicas e os meus segredos que aprendi em mais de 17 anos como açougueiro e churrasqueiro.
Vem comigo que vou te mostrar o que você precisa para dar um UPGRADE no seu churrasco!
A batalha continua com anchos para acertar o ponto!
Mas dessa vez um pouco maior! Confere aeh!
Vídeo 1 de Sous Vide VS Parrilla
bit.ly/SVvsPARRILLA
Workshops: www.bombeefsantos.com.br
Curso On-Line: churrascodonetao.com
Ah! E não deixe de seguir no Instagram
@netaobombeef e
@bombeefsantos
Captação e edição @brunomizogutti
Valeu!
Até o próximo!

Развлечения

Опубликовано:

4 мар 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 435

@AntonioRPinto 5 лет назад

Netão, faz um vídeo de churrasco completo, como se fosse pra família inteira, com aperitivo etc etc etc, saber como faz a organização das carnes e o planejamento... Parabéns pelo canal! 1 milhão de inscritos daqui a pouco...

@tadeuneves753 5 лет назад

Também tenho esse interesse , Faz aí Netao.

@ThinkHealer1 5 лет назад

Só quem já tentou acertar o ponto de uma peça inteira dessa sabe o quão difícil é! Deitou Netao! Você é o cara!!

@italonunes8698 5 лет назад

Netao, cara vc mudou completamente a forma que eu faço meu churrasco, melhorou 100 % semana passada fiz um churrasco para 12 pessoas, o pessoal gostou muito, pois segui cada passo que vc falou , e deu super certo. Agora só espero fazer seu workshop para ficar ainda melhor !!

5 лет назад

Italo Nunes que massa mano!! Muito obrigado pelo feedback 🙌🙏

@LuisCabos 5 лет назад

Mano quais carnes vc fez tanto ?

@italonunes8698 5 лет назад

@@LuisCabos então, eu fiz chorizo primer ribs, e picanha Uruguai. Ficou muito top , e usei sal do Himalaia, nossa a carne ficou muito top mesmo !!

@LuisCabos 5 лет назад

@@italonunes8698 só carne de primeira mano, o que ficou melhor entre esses ? Tô afim de experimentar uma picanha top

@italonunes8698 5 лет назад

@@LuisCabos cara na verdade todas são tops, a picanha ganha na maciez, mais o sabor do chorizo e muito top , e o primer ribs e muito bom tbm, tenta primeiro o chorizo, depois me fala como foi , deixa o primer ribs quando vc for fazer uma costela, vc serve ela primeiro!!!

@alanborin4784 5 лет назад

Quanta qualidade pqp, faz vídeo sobre brisket pls.

@filippocampregher1783 5 лет назад

Bella interista. Noi Della curva nord hehhe

@GabColodetti 5 лет назад

Tem um video dele fazendo brisket num programa de tv

5 лет назад

Alan Borin vamos fazer, só deixa o calor aqui em Santos dar uma baixada.

@gustavoseratti7813 5 лет назад

Aí netao, to esperando umas dicas de marca de carne pra comprar, to cansado de friboi Irmão, comecei comprar na swift... Tô curtindo! Mas se você puder aí indicar, já pedi em outros vídeos, mas sem sucesso haha

@gustavoseratti7813 5 лет назад

@ em

@mpmeirelles 5 лет назад

Caraca maluco... Olha esses caras... Eu não consigo acertar o ponto nunca... Mas vou contar que meu churrasco melhorou uns 200% depois que comecei a acompanhar seu canal!!! Show de bola

@alexfernandes9556 5 лет назад

Netão está no top five do churrasco. Muita técnica é conhecimento dos cortes 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

@davidribeiro6155 5 лет назад

Salve netão; cara te admiro demais; sou açougueiro tbm e tu é uma inspiração pra mim mano; parabéns pelo seu trabalho. Uma coisa q gostaria de ver futuramente no seu canal; seria uma montagem de balcão no seu açougue; mostrando como é toda a arrumação e tal

@saulonorberto8653 5 лет назад

Netão parabéns pelo trabalho fiquei impressionado com a sua habilidade é outro nível

@sauloferro6065 5 лет назад

Hoje mesmo eu fiz ancho aqui em casa para minha família! Depois que comecei a assistir seus vídeos mudou completamente a forma que faço churrasco! A família elogiou

@daniloguarana 5 лет назад

Netão, você é um monstro! Máquina de sous vide em pessoa!! Sem termômetro, sem sous vide. Melhor que eu já vi!

@tomazsantos9460 5 лет назад

Fala Netão , cara mais uma vez meus parabéns . Você surpreende a galera com os seus vídeos e técnicas de churrasco . O maior e melhor produtor de conteúdo sobre churrasco do RU-vid. Onde eu estiver eu paro oque estou fazendo para ver teus vídeos mano . Parabéns e que o canal só cresça.

5 лет назад

Feliciano Tomaz muito obrigado

@alanborin4784 5 лет назад

Estamos no mesmo barco !

@TheRodrigonorris 5 лет назад

Netão você não pode sair do RU-vid, não podemos ficar sem um grande mestre parrilheiro como você, obrigado por repassar todos os seus conhecimentos. Por sua causa sou mais apaixonado pela arte de assar carne. Valeu

@eltonmenchick7203 5 лет назад

Salve Netão! Os benefícios do sous vide vão além da margem de erro no ponto. Essa técnica de cocção requer bastante conhecimento e, assim como o dry aged, o sous vide também proporciona sabor concentrado e maciez.

@labetalolcaptopril 5 лет назад

Aí netão, meus parabéns! Creio que no reverse sear na churrasqueira também não vai ter diferença. Esse vídeo deu pra ver como é possível conseguir o ponto por igual (sem o degradê) em um corte grande selando primeiro. Muito bom.

@allanpatrichcarbonari1429 5 лет назад

Fala aí Netão! Faz 2 dias que me inscrevi no seu canal e estou adorando seus vídeos! Parabéns pelo seu trabalho! E obrigado por mostrar pra nós essa diferença nesse vídeo de hoje! Abraço

@fabiooliveira8933 5 лет назад

Netão, bão ? Faz uma costela ai mano Vlwwww

@renanfest9780 5 лет назад

Verdade em aquela que desmancha ou tbm um famoso osso buco

@scissorsknivessp.5834 5 лет назад

Renan Fest Churrasco de verdade, costelão 12 horas tchê !!!

@renanfest9780 5 лет назад

@@scissorsknivessp.5834 boa muito bom mesmo tchê rsrs

@jjc3546 5 лет назад

Sensacional Netão!!! Parabéns mano é sempre bom aprender mais com você...um forte abraço!

@renanfest9780 5 лет назад

Cara minha mulher agora fala que eu sou fresco e chato pra carne KKKKKK mas falou que ama oq eu faço KKKKKK netao o mestre da carne se tá maluco manda muito bem ... Carne de qualidade sem contar que eu nem comia carne "mal passada" KKKKKK hoje só ponto - e todo mundo que come aqui ama Tmj netão bom beef , logo mais estarei aí em Santos visitar seu açougue etc

@oruam40 5 лет назад

Sensacional Netão. está cada vez mais craque e o Brunão traz muitas informações também. Parabéns e esperamos muitos outros vídeossss

@izaiasjunior2775 5 лет назад

Vc eh d+ Neto! INCRÍVEL cara! Parabéns

@paulofernado588 5 лет назад

Essa preparação fez jus a todo respeito consideração e carinho que tenho por você. Fica aqui ou agradecimento de todo coração por todo conhecimento compartilhado com tanto tanto tanto carinho. Sem palavras!!!! Quase chorei de felicidade aqui!!! Tá parecendo muito um prato que o Rogério debetti comeu nos Estados unidos três vezes!!!!!!

@claytonfaian9735 5 лет назад

muito bommmm netão as duas carnes ficaram maravilhosasssss parabens pra vcs dois abraços

@Lillo_w 5 лет назад

Que vídeo foda mano!!! Parabéns Netao e Bruno. Que aula!!!! 🙌🏼❤️

@humbertobarboza3309 5 лет назад

Netão parabéns pelo canal e por essas maravilhas q vc faz. Muito top. Vc mudou totalmente meu conceito sobre churrasco, tô aplicando tudo q vc ensina nos seus vídeos. Queria te pedir pra fazer um vídeo com Cupim, sou fã desse corte. Abraço parceiro e tudo de bom

@danielmottadesouzajunior4693 5 лет назад

Falaaa Netão, como você está meu trutaa? Sempre faço churrasco em casa, tanto para família, quanto para amigos. Depois que comecei a seguir suas orientacões, recebo muitos elogios... Parabéns Mestre !!! Forte abraço. DEUS continue te abençoando com muita Saúde, Paz e Sucesso !!!

@ruichikawa 5 лет назад

Conteúdo, qualidade e edição animais. Parabéns Netão e Bruno! 👏🏻

@brunovaz5514 4 года назад

Karalho. Incrível. Sinceramente eu pensei que a nossa senhora do ponto ia deixar na mão, mas não deixou não. Parabéns pelo vídeo. Meu churrasquinho aqui em casa mudou da água pro vinho. Obrigado.

@TheRomario12345 5 лет назад

Muitoooooo louco!!! Bruno e Netão, dois monstros! Tive a oportunidade de ficar uma semana com o sousvide Project do Brunão e foi muito animal!! Parabéns pelo trampo dos dois

@FSESTEVES83 5 лет назад

Sou seu fã..... Adoro churrasco e reunião em casa.... E com seus vídeos vou fazer um curso de churras....

@diogo9788 3 года назад

Netao, vc é super alto astral. Ganhou mais um inscrito!

@FranciscoKozel 5 лет назад

Melhor canal de churrasco do RU-vid disparado!!!

@profeduardooliveira 5 лет назад

Netão faz um vídeo explicando essa relação do ponto com o toque (colocando o dedo). Achei muito interessante a forma como vc foi verificando o ponto só tocando na carne...

5 лет назад

Eduardo Oliveira opa, já tem, o vídeo do bife ancho. Da uma olhadinha lá. Tmjtao!!! 🔥🤘🏼

@AlessandroSilva0 5 лет назад

Um dos vídeos mais doidera do canal. Técnicas diferentes pra resultados iguais, só pra quem manda bem nos cortes.

@SeuRafinha 4 года назад

Netão, vc é foda! Pra pegar o ponto de um Sous Vide é MUITA experiência na churrasqueira.

@avevieirant68 4 года назад

Show vcs 2 cada um na sua e tudo muito bom!!! Parabéns !! Abraços de Parrillero q esta fazendo uns teste drive no SV....mas com terminação na Parrilla

@pedroa.3834 3 года назад

Mano, PARA de colocar coração no final do comentário só pra parecer que vc ganhou um coraçãozinho, até pq se eu fosse dono de algum canal eu NUNCA ia dar coração pra quem colocou coração no final!!! ❤️

@VTG71 5 лет назад

Netão, por favor, quando puder, faz um vídeo ensinando a preparar o cupim no churrasco. Parabéns pelo trabalho! Muito bons os seus vídeos!!!

@adison2424 5 лет назад

Top de mais netao, tô esperando o work shop em Campo Grande MS

@viniciuscordeiro8854 5 лет назад

Muito bom!!! Vídeo Show!!! Netão, Não teria como você fazer um vídeo ensinando uns macetes de fazer churrasco naquelas churrasqueiras com espeto rotativo!? Tenho dela aqui em casa e vejo que muitas pessoas têm, e toda essa galera, que como você tem canal de churrasco, só utilizam a grelha. Forte abraço e parabéns pelo canal

@jukuji 5 лет назад

2 Mestres! caraca vocês manjam demais!

@edsonhenrique8049 5 лет назад

muito bom o video netão to acompanhando vc pelo insta tbm, de olho pra quando vira novamente em campinas, estava do lado de casa e nao sabia do workshop abraços sucesso

@tanhagrandao3880 2 года назад

Cara... Acabei de provar um cupim feito no Pit Smoker, "finalizado" no Sous vide... Foi a melhor carne que provei até hoje🤯🤯🤯

@wevertondias6163 5 лет назад

Minha meta de vida era entrar na faculdade... Entrei. Agora a meta de vida é fazer workshop do Netão! O cara é fera de mais, parabéns 👏👏👏👏

@marcelogomesmoraes8080 5 лет назад

Muito bom Gostei. Valeu Netão...Show!

@brandeburgo 5 лет назад

Netão tu é um monstro!! Sensacional!!!

@franciscoasis1862 5 лет назад

Muito bom Netao,parabéns cara.👏👏

@gedeirbarbosa3601 5 лет назад

Façam mais disso muito top kkkk seis sao feraa

@gilbranguimaraes2671 5 лет назад

Netão, muito bom seu canal, o problema é pra quem mora em apartamento, faz alguma receita em uma churrasqueira tipo a table grill pra dar uma luz pra gente! Parabéns!

@drhugosimon 5 лет назад

Cara , você é muito foda no ponto !!! To pensando em uma estratégia para fazer isso em casa

@felipebareventos 5 лет назад

Pensei na hora a mesma coisa! Sous vide humano! Sou muito seu fã mano...

@gutembergrodrigues 5 лет назад

Essa competição saudável aí foi show. Um dos melhores videos.

@criatorioportefibra2108 5 лет назад

Netão quem sabe sabe meu velho ,vc é top mano !!!! Parabéns

@arthurcarlosribeiro6318 5 лет назад

Os dois são muito bons!

@JeanKChini 5 лет назад

Netao e monstro, não erra uma

@nyl_sp_brazil173 5 лет назад

Boa tarde amigos! Sensacional mais uma vez foi show mas desculpem o Netão arrebentou. Forte abraço, valeu!

@marlonvieira5316 5 лет назад

Netão você é muito bom 👏👏👏👏👏

@rafaelscipioniguerra5829 5 лет назад

Espetáculo 👏

@Arthuratz 5 лет назад

Belo video ! Explica pra gente sobre o Brisket Netão !!!!

@paulo.correa 5 лет назад

Nunca tinha ouvido falar de Sous-Vide, parabéns pelo vídeo Netão. Para o próximo convidado, tem que lembrar de combinar antes pq vc sempre fica contrariado 🤣🤣🤣🤣🤣👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼

@RodrigoGuitar100 5 лет назад

Obrigado pelo vídeo, Netão! Antes eu achava que quem fazia Sous Vide era nutella. Agora, depois desse vídeo esclarecedor, eu tenho certeza! Grande abraço!

@EL_Caballero_ 4 года назад

Kkkk

@gravetussbtu 5 лет назад

Nossa que vídeo foda parabéns netao

@mendes3802 5 лет назад

Nada como um duelo do bem! Obs. Prefiro o modo raíz kkkk Parabéns pelo canal, Netão!

@rafaelrigo3583 5 лет назад

2160p de qualidade! Incrivel!

@henriquemccosta 5 лет назад

Que coisa linda! Ficou parecendo cordeiro.

@vaz4811 5 лет назад

Melhor dueloo

@cidaoliveira6889 5 лет назад

Oláaa Netão! muito bom aquele churrasco de domingo. a qualquer hora né. Humm. 😋😊😄😉👍

5 лет назад

cida Oliveira 😁😁

@cleber1982 5 лет назад

Esse vídeo ficou muito bom. Play e like

@adrianolemes1859 5 лет назад

Muito bom o vídeo. Mas na boa, churrasco bom é na brasa!!! 😋 Parabéns!

@marlonrodriguessilva6538 5 лет назад

Netaõ faz uma costela grande recheada , vc tem uma parilha gigande inaugura ela, caraca já tá com mais de 200mil escrito nos merece caprixa 😋😋😋

@thiagogrossimatile9190 5 лет назад

Parabéns pelo seu canal... E pelo seu trabalho... Mais esta carne na água, isso é churrasco de Nutela, nem se compara ao seu!!!! Abraço

@rafaelcarvalho3501 5 лет назад

Muito bom seus vídeos netao tô ligado jovem valeu abraço!

@jrcalcidoni 5 лет назад

@paulosilvadriver 5 лет назад

Esse campeonato foi top. Netao, podia ter um vídeo mostrando melhor a churrasqueira. Os detalhes, como mediada altura e etc. Abraços Parabéns pelo trabalho

@flaviomazzetto 5 лет назад

Boa Netão! Ficou perfeita a carne! Acertar o ponto da carne desse jeito em peças maiores não é pra qualquer um não!

@kelvincarlossilva6023 5 лет назад

Boa noite Netão, tudo bom??? Cara primeiramente parabéns, vc é muito fera, muito fera mesmo e gosto da abordagem técnica que vc faz. Cara parabéns. Agora minha dúvida, vc podia falar da churrasqueira que vc utiliza e se possível falar de projetos ou algum lugar onde podemos ter ideias para fazermos uma churrasqueira tão boa quanto a sua. Desde já muito obrigado.

@silascampos9297 5 лет назад

Muito bom o video netão e bruno.....#teamsousvide

@japamarcoaurelio9585 5 лет назад

Muito bom netao top top cara... Queria ver vc fazendo um costelao no chão .. especialidade do meu pai cara top top... Parabéns

@gustalanduccix2159 5 лет назад

Top os dois em parabéns

@MrThundercat13 5 лет назад

Top demais mano! Parabéns!

@VictorHugo-pc3ei 5 лет назад

Mt dahora netão sucesso !!

@lucastassosilva971 5 лет назад

Boa noite Netão, otimo video , faz um vídeo de como assar carne na churrasqueira elétrica, te peço , por nossa senhora do bom ponto.

@limayan 5 лет назад

os caras sao fera bicho

@ianmoone6562 5 лет назад

Quando é uma peça de respeito mando no fumeiro com uma boa madeira segue para o sousvide e termino a crosta e dar uma corzinha com a tocha eléctrica não tem melhor.. Sous vide é muito útil mesmo

@allesonlopes5494 5 лет назад

Top demais!

@RafaelGustavoSiqueir 5 лет назад

Netao ficou feliz pra porrrrraaa!!!

@sergiohenrique446 5 лет назад

Parabenssssss

@rafaeldicenajr 5 лет назад

Dois top do bbq

@eduardoferraz4150 5 лет назад

Vídeo incrível

@williamribeiro786 5 лет назад

Netão, queria um colab seu com o corbucci eats. Você fazendo 10 quilos de carne e ele comendo em 20 minutos. Haha

@VictorSilva-bq2hr 5 лет назад

Pura carne acho que ele não come tudo isso não, proteína pesa demais acho q uns 2 a 3 kg ele come

@MarkRS0 4 года назад

@@VictorSilva-bq2hr cara já tá comendo 6kg de comida, ele come no mínimo 4kg de carne facil

@gabrielfariashage294 4 года назад

@@VictorSilva-bq2hr 5kg de carne= 5kg de arroz tio, a massa é a mesma

@VictorSilva-bq2hr 4 года назад

@@gabrielfariashage294 não come vey, tenta você comer 700g de carne e no outro dia comer 700g de arroz. A carne te deixa saciado muito mais rápido, pq tem PROTEINA