Questo video mostra come preparare gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, uno dei piatti “cult” della cucina italiana, un classico della spaghettata di mezzanotte. Perfetto per l’estate, e non solo. Per una spaghettata aglio, olio e peperoncino gli ingredienti sono pochi e quasi sempre disponibili nelle nostre dispense. Eppure ne esistono tante versioni. Ne propongo una che consente di utilizzare al meglio l’aglio e limitare l’abuso dell’olio. Inoltre propongo una variante gourmet, cioè l'aggiunta della crema di parmigiano, che vi consiglio di provare. Non ve ne pentirete.
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27 авг 2024
