RISOTTO AI PORRI - Semplice, cremoso e con mantecatura perfetta

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Questo video mostra tutti i passaggi necessari per preparare un risotto base perfetto che viene condito con una crema di porri per realizzare appunto un risotto ai porri. Buona Visione!
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Опубликовано:

15 янв 2021

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Комментарии : 51

@claudiocerrato6137 Год назад

Un Dottorato in Porrologia non posso negarlo , fatto molte volte ma questo Chef è tanto posato quanto umile , piatto sublime 🎩

@OrazioFoodExperience Год назад

Grazie per il commento! 👍 (e per il dottorato ad honorem! 😂)!

@cristinaciuffardi2250 2 года назад

Gentilissimo Orazio Grazie Mi piace molto l'idea di prepararlo così. Molto semplice ed accattivante l'esposizione e sicuramente speciale il gusto. Buona cucina

@OrazioFoodExperience 2 года назад

Grazie per il commento! 👍

@sophistik000 2 года назад

L'ho appena fatto, caspita che buono!!! Grazie per aver condiviso i trucchi del mestiere per eseguire alla perfezione questa buonissima ricetta.

@OrazioFoodExperience 2 года назад

Grazie per il commento! 👍

@raffaellagiambersio557 3 года назад

Bravissimo Orazio, adoro il riso, adoro i porri, lo farò senz'altro. Complimenti , ogni ricetta è un opera d'arte !!

@OrazioFoodExperience 3 года назад

Grazie per il commento! 👍

@lucaincontri128 2 года назад

Fantastico, l'ho fatto e grazie a te ho avuto un riscontro incredibile. Grazie 1000!!!!

@lucaincontri128 2 года назад

Ti manderei la foto ma non riesco ad inserirlo

@OrazioFoodExperience 2 года назад

Sono contento. Grazie per il commento! 👍

@thomasferro7027 7 месяцев назад

Fatto e buonissimo complimenti

@OrazioFoodExperience 7 месяцев назад

Grazie per il commento! 👍

@elisabettavenezia1051 Год назад

Bravo. stasera lo faccio. ❤️❤️❤️❤️❤️

@OrazioFoodExperience Год назад

Grazie per il commento! 👍

@robertab4972 2 месяца назад

Buonissimo io ho messo i chiodi di garofano coi porri e gli danno un aroma che adoro

@OrazioFoodExperience 2 месяца назад

Wow! ottima idea. Grazie per il commento! 👍

@sofiafarinazzo6022 3 года назад

Ho provato a farlo ed è venuto benissimo e buonissimo😍✨

@OrazioFoodExperience 3 года назад

Ottimo! 👍

@capeprovola Год назад

Fatto buonissimo

@christianballarini4191 Год назад

questo Riso è da paura... tanta roba bravo te...

@OrazioFoodExperience Год назад

Confermo. E' veramente buono! Grazie per il commento! 👍

@clarissaa7423 Год назад

Eccezionale!

@OrazioFoodExperience Год назад

Grazie per il commento! 👍

@arikarik6151 Год назад

L' ho fatto buonissimo👍

@OrazioFoodExperience Год назад

👍

@calinradu2888 7 месяцев назад

Buono ,buono !

@OrazioFoodExperience 7 месяцев назад

Grazie per il commento! 👍

@giovannatrapani8329 4 месяца назад

Lo faccio stasera 😮

@OrazioFoodExperience 4 месяца назад

Yes! Grazie per il commento! 👍

@mariaugustaracchi4934 3 месяца назад

Deve essere ottimo

@OrazioFoodExperience 3 месяца назад

Grazie per il commento! 👍

@manicamaria7753 2 года назад

Bonissimo grasie provo anche eu domani.

@OrazioFoodExperience 2 года назад

Grazie per ill commento! 👍

@manicamaria7753 2 года назад

@@OrazioFoodExperience Ho provato e o venuto bonissimo grasie.

@adrianafoglia8116 2 года назад

Mi piace

@OrazioFoodExperience 2 года назад

Grazie per il commento! 👍

@manuelanzolin738 Год назад

Ciao Orazio, la mantecatura va fatta a fiamma accesa o spenta?

@OrazioFoodExperience Год назад

Spenta, sempre spenta. 👍

@rossdam5341 3 года назад

Non so se li trovi.qui in Piemonte tra le province di Cuneo e Torino ce il porro di Cervere. Ogni anno fanno la sagra e viene premiato il miglior piatto a base di porri.

@OrazioFoodExperience 3 года назад

Il porro di Cervere è buonissimo!!!

@paolierichannel 2 года назад

Che ci beviamo sopra? Vernaccia?

@OrazioFoodExperience 2 года назад

Suppongo ti riferisca alla vernaccia toscana. Perché no? E' un piatto cremoso e piuttosto dolce. Se si sceglie un vino bianco è necessario che sia abbastanza voluminoso (tipo chardonnay barricato).

@paolierichannel 2 года назад

@@OrazioFoodExperience grazie!

@slavianalbanovich9025 7 месяцев назад

provata, davvero buona, solo che ci ho messo un po' meno burro 😀

@OrazioFoodExperience 7 месяцев назад

Grazie per il commento! 👍

@nedacrini5237 Год назад

Risotto ai porri

@OrazioFoodExperience Год назад

Forse la domanda (o il commento) è incompleto. Ad ogni modo il risotto ai porri è buonissimo!

@blackout4988 Год назад

Strepitoso, ma veramente va fatto così liquido? Premetto che a me piace più tirato e mangiarlo appena cotto(senza lasciarlo riposare) ma se all'onda si fa così seguo le regole.

@OrazioFoodExperience Год назад

Più che liquido direi cremoso. Quando si mette il risotto nel piatto piano se per allargarlo bene basta qualche colpetto delicato allora il riso è perfetto. Se il riso si spande perfettamente nel piatto senza alcun colpetto allora è troppo liquido, se bisogna dare colpi potenti al piatto per poter spandere il riso, allora non è all'onda, ma molto tirato. Secondo me se il risotto è all'onda deve essere cremoso e per spanderlo nel piatto dovrebbe essere sufficiente dare qualche colpetto. Grazie per il commento! 👍

@blackout4988 Год назад

@@OrazioFoodExperience si ho visto grazie