Ciao amici!
Oggi un pesto estivo siciliano che non potrete dimenticare facilmente, semplice, pochi ingredienti ma troppo buono. Come dico nel video potete condirci le bruschette o le melanzane grigliate.
INGREDIENTI per 4 persone:
350 g di pasta
500 g di pomodori maturi
12 foglie di basilico
4 spicchi di aglio, possibilmente rosso di Nubia
8 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 piccolo cucchiaino di sale, pepe se gradito
Caciocavallo grattugiato o pecorino se lo gradite
14 окт 2024
