Тёмный

Spicy Salted Capelin, Delicious Capelin Appetizer, by Fisherman dv 27rus 

Ripple©  Live
Подписаться 951 тыс.
Просмотров 234 тыс.
50% 1

Salted capelin spicy salted according to the recipe from Fisherman dv 27rus, salted for a long time, but the result is worth it, Friends in this video I want to share with you my recipe for salting fish capelin, capelin is a delicious fish and it is tasty not only like dried capelin for beer, properly salted spicy salted capelin is a very tasty appetizer that will decorate any table, and even a festive one, everyone will like such a delicious lightly salted fish of spicy salting as capelin according to this simple recipe, but in this way you can salt any fish, it tastes like a sprat of spicy salting, which they sell it in the store, but this capelin is much tastier, I recommend you try it and see for yourself!
You can always find other fish recipes from fisherman dv.27rus on my youtube channel by clicking on this link: / fishermandv27rus
Thank you all for watching and all the best! #FishermanDV27Rus, #Fish27Rus , #Recipes27Rus ,
You can watch this video on my RU-vid channel by clicking on this link: • Мойва пряного посола, ...

Хобби

Опубликовано:

 

8 авг 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 410   
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Год назад
Друзья мой канал на яндекс дзен тут: zen.yandex.ru/fishermandv
@user-zn2pe8ox1x
@user-zn2pe8ox1x Год назад
1974 год, мойвы навалом, цена- 40коп. Ночь солили, на утро на шпагат и сушка под навесом во дворе. Вся земля, где висела рыба, в жиру. Рыбка была крупная, с икрой. Мы тогда и за рыбу её не считали. А сейчас караул с любой рыбой.
@user-ik3zm1et2n
@user-ik3zm1et2n Год назад
Ты где застрял?
@user-ht8yq8op2s
@user-ht8yq8op2s Год назад
У меня 1982 году немецкая овчарка была и я ей покупала пол-кило мойвы за 20 коп .
@user-jh7ro7kr7g
@user-jh7ro7kr7g Год назад
Это точно,было время за копейки покупали,,,а в магазинах (извеняюсь), какая вонь стояла,,,,
@karaya6095
@karaya6095 Год назад
ОНа и сейчас ничего не стоит.
@user-qs4xh8ii3d
@user-qs4xh8ii3d Год назад
А у нас в ХМАО мойва стоит сейчас 390 рублей. 🤔
@OlgaBerkana
@OlgaBerkana 4 месяца назад
Милый человек, Я столько вкусной еды приготовила по вашим грамотным и понятным видеороликам!!!! Огромная вам благодарность!!!!
@OrkhideyaBonsay
@OrkhideyaBonsay Год назад
Мойву промыть под холодной проточной водой дать ей хорошенько стечь и сразу в пряной тузлук через сутки готово без лишних заморочек я работала на рыбе делала так миллион раз вкус Я вас уверяю просто шикарный. И ещё делала так солёную мойву отделяю от косточек режу мелким кубиком добавляю рубленую зелень какую хотите и майонез или какой любите соус Смешали и на кусочек хлеба Шикарно просто
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Год назад
Да это немного не тот вкус, получится если быстро ее посолить это вкусно, но когда мы ее солим долго то это другое, ферментация вкус меняет, пропадает запах рыбы свежей!, что не мало важно, многим он не нравится, да и вкус у просоленной рыбы полнее будет, а вот вариант с рубленой рыбкой это интересно, хлебушек немного на сухой сковородке обжарить, сверху рыбку с зеленью и оливковым маслом сбрызнуть и можно в ресторане подавать :))
@OrkhideyaBonsay
@OrkhideyaBonsay Год назад
@@FishermanDV27RUS Да много вариантов такой закуски можно придумать А насчёт что сразу не отдельно не солить это можно просто немного соли поменьше и подольше солить тогда до косточки всё просолится как надо и будет равномерно
@user-tx7ki4do6j
@user-tx7ki4do6j Год назад
@@OrkhideyaBonsay Он имеет в виду, что в неочищенной рыбе ферментация желудочным соком происходит при сухом посоле. А так все варианты рабочие, на любой вкус.
@dirksmith8641
@dirksmith8641 Год назад
Заводской вариант - быстрый, но не настолько качественный, как с сухим посолом: кровь и слизь будут в маринаде, ферментация желудочным соком вряд ли случится... Для производства на потоке - пойдет, а для себя можно и заморочиться рецептом Романа ))
@OrkhideyaBonsay
@OrkhideyaBonsay Год назад
@@dirksmith8641 сколько раз пробовала даже рассол прозрачный получается и рыбка очень вкусная
@user-fl6mz1jn6m
@user-fl6mz1jn6m Год назад
Каких 3-е суток!! Я утром солю , вечером уже ем..Вкуснота!!!!!..
@user-hv9re2mq1s
@user-hv9re2mq1s 3 месяца назад
А если потерпеть трое суток,то даже не очень здоровые желудок и печень скажут :спасибо,очень вкусно.
@user-jh7ro7kr7g
@user-jh7ro7kr7g Год назад
Да, цена,,,,,!!!!!!а у нас мойва стоит 380 замороженная, давно забыли, когда брали,,,вам везёт,,мы любили жарить,вкуснота,,,,,
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Год назад
Оля у нас ее тоже давно не было, а тут в Светофоре нечайно встретил :)))
@user-dk9ds2vj5j
@user-dk9ds2vj5j Год назад
У нас тоже зимой 350 стоила, а буквально четыре дня назад купила по 190 руб. Подешевела! Обожаю ее🤤
@user-jh7ro7kr7g
@user-jh7ro7kr7g Год назад
Ой,как вкусно!!!!зайдём, вдруг повезет, спасибо вам!!!!вы молодец,,,,,
@gy3949
@gy3949 Год назад
Татарстан, мойва под 400 р.
@alexandrvb2323
@alexandrvb2323 Год назад
В Польше, увы не встречал ни разу.
@antonina00
@antonina00 8 месяцев назад
Единственный любитель посола рыбы, которому верю и рыба получается очень вкусная. Благодарю за рецепт!!! 👍💕
@kgil4ah745
@kgil4ah745 Год назад
Помню в детстве, отец часто мойву солил. Прямо плитами брал и в ванной засаливал. Просто крупная соль и всё. Потом немного подвяливается- вкуснотища! Никаких приправ не нужно. Она имеет свой особенный вкус!
@user-nd8hh3om1e
@user-nd8hh3om1e Год назад
Да, вяленая мойва это блаженство.. И повлиять её нечего делать..
@user-te7dq3yk8z
@user-te7dq3yk8z Год назад
Живи не для брюха, а для духа.
@user-bj2qk5wv8y
@user-bj2qk5wv8y Год назад
Коротко, ёмко, познавательно, вкусно. Спасибо.
@user-vi5qk1ws1f
@user-vi5qk1ws1f Год назад
У нас в Твери на данный момент 180 руб. И это прекрасно,потаму что пол года назад стоила 380руб.СПАСИБО САНКЦИЯМ🤗
@evanhild
@evanhild 10 месяцев назад
Причем тут санкции? Закончился мараторий на промышленный вылов. На два года , если не ошибаюсь, было его действие.
@user-li4ih2eb2n
@user-li4ih2eb2n Год назад
Классный рецепт Роман благодарю и приятного аппетита.
@user-eq5ye5ck4o
@user-eq5ye5ck4o Год назад
Шикарный посол, спасибо
@user-cs6on5eh1h
@user-cs6on5eh1h Год назад
Это очень вкусно, спасибо за рецепт.
@user-fu3cx6xr5l
@user-fu3cx6xr5l Год назад
Я со словами благодарности! Спасибо за рецепт Мойва обалденная получилась ❤❤❤❤
@user-yv2ww6ho4x
@user-yv2ww6ho4x 5 месяцев назад
Какой вы замечательный! Профи! Благодарю вас за рецепт!
@JohnJohnson_01
@JohnJohnson_01 Год назад
у меня аж слюнки потекли 🐟🙂👍
@sky_bloks9417
@sky_bloks9417 Год назад
Умничка, спасибо, лучше воспитателя не подберешь.Отлично.Здоровья Вам.
@user-kk6uz5bm3c
@user-kk6uz5bm3c Год назад
вкуснотааааа! жена сделала ! сегодня ппобу сняли под картошечку! ЛАЙК!!!!!!!
@__TATYANA_
@__TATYANA_ 8 месяцев назад
Благодарю за рецепт! Хотя мойву прям с детства не люблю , а тут рескнула. Очень вкусная рыбка получилась!
@viktoriyaalexandrova4914
@viktoriyaalexandrova4914 Год назад
Спасибо,надо приготовить 👍😎
@user-wd3qd6qx6o
@user-wd3qd6qx6o 7 месяцев назад
Поподаются Ваши рецепты и автоматически сохраняю)
@user-ic3id7dg1p
@user-ic3id7dg1p Год назад
Ой,как вы рассказываете )))) слюнки текут ))) завтра куплю мойвы ))))
@user-bu8oo1se8i
@user-bu8oo1se8i Год назад
Рома Привет, спасибо за рецепт вкусненького!!!
@larisak9911
@larisak9911 Год назад
Картошечка, рыбка, ух, вкусняшка!
@user-lq8iu7fw7j
@user-lq8iu7fw7j Месяц назад
Спасибо! Пользуюсь вашими рецептами. Мне нравится, близким нравится. Порой, сам что то меняю, однако, основа - ваши видео. Ещё раз спасибо!
@user-nh9up2rz2e
@user-nh9up2rz2e Год назад
Супер,спасибо большое! Ждём зимы в Питере,когда нам моцву привезут
@OrkhideyaBonsay
@OrkhideyaBonsay Год назад
Спасибо за ваш канал очень много полезных Советов
@user-rz3wl4er3f
@user-rz3wl4er3f Год назад
Роман! Огромное спасибо за рецепт! Как всегда ОК!!! У нас в Пензе свинина 350 стоит дешевле мойвы 420😱
@user-qn4in9vu3c
@user-qn4in9vu3c 5 месяцев назад
Не думала что можно мойву малосолить. Респект!
@anna16173
@anna16173 3 месяца назад
Очень понравился такой способ засолки.Хорошо отходит от хребта. Не маловажную роль играет конечно качественная и свежая рыба. Мне повезло с такой. Думаю так можно и селёдку и скумбрию посолить Попробую. Спасибо Вам за рецепт!
@lenaz4701
@lenaz4701 Год назад
А мы купили летом брикет 11 кг замороженной мойвы по 120 рублей. Жарили, да под маринадом пару раз делала. Осталось килограмма четыре. Вот и сделаю по Вашему рецепту. Вкуууусно будет!!!👍👍👍
@RXF360
@RXF360 8 месяцев назад
Пересмотрел ролики, и как всегда сделаю по вашему Рецепту. Уже засолил. С Горбушой отлично вышло. Действительно пол влияет на вкус Горбушки. Отвечать не обязательно. Это Вам Спасибо!
@user-wx7zv6ux3l
@user-wx7zv6ux3l Месяц назад
Респект за рецепт!!! Все сделал по видео. Но пробовать начал часов через шесть после заливки маринадом. Боролись два желания 1) отварить картошечки 2) продолжать пробовать Победило второе! 😊 Рыбка вся икрянка, икра тоже бесподобная. Завтра пойду и отругаю продавщицу, которая соблазнила пожарить мойву. Две сковородки на минус, на посол осталось всего 650 г. Надо еще купить, эта четырех дней, нужных для посола, не продержится...
@user-eb3lc1fw1f
@user-eb3lc1fw1f Год назад
Привет Роман! Все едем к тебе за мойвой,и другими вкусностями из рыбы 😄😄. Как всегда здорово, спасибо за рецепт.
@diy_meat
@diy_meat Год назад
Если все подписчики к нему одновременно приедут, там нужно новый город-спутник строить, нас же больше, чем китайцев...😄😄😄
@user-fh5jh6jj4q
@user-fh5jh6jj4q Год назад
Нынче мойва золотая!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Год назад
Да ее и не было года два наверно, сейчас в Светофоре продают, так тоже вмагазинах нормальных не вижу ее :) Корюшка зубарь у нас 450 стоит мороженая
@user-fh5jh6jj4q
@user-fh5jh6jj4q Год назад
@@spongebobsquarepants3447 я из Сибири поэтому и говорю,что она золотая стала!Вчера хотел взять,итог 200гр 179р
@Stellano4ka
@Stellano4ka Год назад
Привет, Ромашка ! Заглянула к тебе , соскучилась. 👋😁👍
@tarot.fifth_element
@tarot.fifth_element Год назад
Спасибо, как только попадется рыбка, сделаю обязательно, чуть слюной не подавилась)
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Год назад
Мойва сейчас дефицит оказывается комменты читаю :) если мойвы не встретится берите кильку будет как в магазине тока вкуснее у нас она очень солёная в баночках что продают :)
@tarot.fifth_element
@tarot.fifth_element Год назад
Спасибо)
@tarot.fifth_element
@tarot.fifth_element Год назад
Я все же попробую с мойвой рецепт, у нас ее завозят, главное не проворонить сей момент)
@user-tx7ki4do6j
@user-tx7ki4do6j Год назад
При такой дегустации от Романа, я чуть слюной не захлебнулся... У нас мойва стоит 190 р. надо брать! )))
@user-eg7xu2gd7s
@user-eg7xu2gd7s Год назад
А у нас 280 р
@user-qc3vm2wv6u
@user-qc3vm2wv6u Год назад
У нас тоже 280, была и по 360.
@user-ud4lz8dh6w
@user-ud4lz8dh6w Год назад
У нас в Донецке купила по 250 руб.
@user-iu9du7xs3p
@user-iu9du7xs3p Год назад
У нас, на юге 270р/кг в ноябре)) А 2-3 мес.назад- 400- 500)]
@user-xg1qs7gn6f
@user-xg1qs7gn6f Год назад
у нас во Владимире 345 кг мойвы, правда крупная жирная, но цена!!!! А мелкотня по 149.... вот и буду солить.
@user-vn7ig7gd5r
@user-vn7ig7gd5r Год назад
Обалдеть, какая цена. В Екб проблема, во-первых, найти хорошую мойву, если только на базе коробку брать 15+кг на несколько человек. Во-вторых, цена 350 с лишним рублей и это оптовая цена! Вам повезло с такими ценами, тем более в магазине) За Вашу цену в 120 рублей, ела бы 3 раза в неделю))) P.S. Солю буквально несколько часов до просто малосольной, только соль и черный молотый перчик)
@user-cj8oj6gd6n
@user-cj8oj6gd6n Год назад
Спасибо 👍👍👍👍👍
@Kit.Dikarev
@Kit.Dikarev Год назад
Дорого автор отличный рецепт, всё делаю практически точно так же, но☝️😉 есть ещё один ингредиент. Я добавляю на литр тузлука 100 грамм хорошего качественного Коньяка и оставляю ещё на сутки , поверь те совсем другой аромат и вкус 😋👍👍👍
@user-uc7ww8or6e
@user-uc7ww8or6e Год назад
Класс! Только собирался завтра мойвы купить и нажарить, но теперь только солить! Все, как Рома завещал!)
@user-nd8hh3om1e
@user-nd8hh3om1e Год назад
Солить и вялить👍
@user-or7is1tl3p
@user-or7is1tl3p Год назад
@@user-nd8hh3om1e вялить и с россии валить
@tamerlanevloev6431
@tamerlanevloev6431 Год назад
Вова заец, мойву надо засыпать солью на 20 от силы на 30 минут, потом промыть и вешать не надо положи на картон от бумажного ящика и на второй день кушай на здоровье !
@user-jb4sr1mp1m
@user-jb4sr1mp1m Год назад
Благодарю!
@user-nc8ej8gg5e
@user-nc8ej8gg5e Год назад
Репост👍👍👍
@user-jl9yy3tz7h
@user-jl9yy3tz7h Год назад
Желательно давать запись рецепта.
@nimnim460
@nimnim460 Год назад
Ням -ням, люблю мелкую соленую, особенно хамсу! Спасибо! У нас, на Чёрном море хамсу ловят зимой, в декабре объедаюсь и соленой и жареной( как семечки) прямо с брюшками и головой.
@user-lf6wv4vi9e
@user-lf6wv4vi9e Год назад
Екатеринбург мойва 250р получилось вкусно спс рецепт огонь
@RXF360
@RXF360 8 месяцев назад
Мастер!!!!!
@Leha55555
@Leha55555 Год назад
Как всегда брат Амура большой Привет.👍
@user-qt6do7oi9v
@user-qt6do7oi9v Год назад
Спасибо
@user-yk1rp9kp5k
@user-yk1rp9kp5k Год назад
Привет с Краснодара, от Павлуши Счастливого
@user-ve9jy9lp2l
@user-ve9jy9lp2l Год назад
У нас мойва тоже цена космос, 300почти, привет из Н.Новгорода
@user-bz6gr3tm9f
@user-bz6gr3tm9f Год назад
Роман, спасибо огромное за все ваши рецепты, мы живем в Москве, поэтому такой рыбы у нас нет, но рецепты шикарные, сразу хочется повторить, тем более вы так вкусно рассказываете... дай Бог вам и вашей семье здоровья, благополучия. И радуйте нас еще. Спасибо
@user-xb2es5rg4g
@user-xb2es5rg4g Год назад
Если поискать и в Москве мойву можно найти,было бы желание.Я захотела мойвы,находясь в Москве ,дочь нашла,где ее купить.Так,что не надо про то,что в Москве не бывает простыхвидов рыб:мойвы,сельди.Все там есть.Ищите лучше.
@user-km8iv4mv6i
@user-km8iv4mv6i Год назад
Зайдите в сахалин рыбу, мойва там есть всегда, да и на рынках её полно.
@JL-nb7ep
@JL-nb7ep Год назад
В перекрёстке берём всегда
@ev-skovorodko
@ev-skovorodko 7 месяцев назад
ерунду не несите,в Москве мойвы нет!)))) Даю подсказку - магазин "КРАСНАЯ ИКРА",сколько хочешь и в перекрестках на вес часто продают. Может вы Москву не знаете?)))
@user-uv1jz3du6u
@user-uv1jz3du6u 5 месяцев назад
В МОСКВЕ ЕСТЬ ВСЁ!!!
@Alex_Rich
@Alex_Rich Год назад
Рома, привет! Я так делаю уклейку пряного посола. Получается бомбически! ps а раньше мы мойвой кошек кормили.)))
@user-qi8iz8rs8h
@user-qi8iz8rs8h Год назад
Да моива действительно была 40 коп брали пластами и отваривали в те времена рыбы было полно филе скумбрии 2.72 с жарили очень вкусная ставрида копченая но селедка была только в москве а в продаже килька в сухотарках 31 коп
@opppa15s24
@opppa15s24 Год назад
Катя-Ket.Рецепт мойви сподобався дуже,аж запахло🤤 маринадиком.Завтра куплю мойву і зроблю мариновану і в'ялену по рецепту корюшки в соєвому соусі.Дуже люблю рибу,різну.😋 Дякую за смачні рецепти.Ви знахідка для сім'ї❤Привіт з України.🇺🇦
@user-se6eb4lb7g
@user-se6eb4lb7g Год назад
Супер
@user-dl3jm5wy6x
@user-dl3jm5wy6x Год назад
Сделала рыбку по вашему рецепту.. жаль не хранится долго. Съели сразу всю.. объедение!!! Спасибо за рецепт. Новая партия на подходе..Праздник!!! ,,
@annastrelnikova5895
@annastrelnikova5895 Год назад
Обожаю мойву- самая вкусная рыбка! А витамина В12 в ней больше , чем в мясе!!! У нас в Питере очень подорожала, но хоть появилась, а то вообще не было!!! Спасибо за вкусняшки!!! 👍👏🔥👌🤝🐟🐠🐡🦈🐚
@Diyanne__
@Diyanne__ Год назад
Прям вкуснее и полезнее лосося?
@aksinialaura5813
@aksinialaura5813 9 месяцев назад
@@Diyanne__ Лосось весь выращенный, дикого уже не купить. Вся эта килька, тюлька и иже с ними мелочёвка только ловится, её никто не выращивает. Ну теперь посудите сами что полезнее.
@Diyanne__
@Diyanne__ 9 месяцев назад
@@aksinialaura5813 где я отрицала пользу морской рыбы - кильки, мойвы, селёдки и т.д.? Зачем выдумывать?? Лосось не весь "выращенный". Вообще, что вы понимаете под словом " лосось"?) К лососевым относятся многие виды рыб. И на Дальнем Востоке люди сами ловят условного лосося, а не покупают "выращенного".
@user-ej5mg7si5b
@user-ej5mg7si5b Год назад
Благодарю. Усть Лабинск
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Год назад
Леонид приветствую !
@user-pt4ll3et8t
@user-pt4ll3et8t Год назад
У нас мойва стоит от250 до 300. Дорогая нынче рыбка. Привет из Волгограда.
@user-ug9dm2yv4u
@user-ug9dm2yv4u Год назад
Рецептик хороший. Пошёл за мойвой, в итоге купил кильку, так как мойва стоила 380 рублей, а килька 160.
@user-pn9sv1vw9s
@user-pn9sv1vw9s 11 месяцев назад
Здравствуйте Роман! Спасибо вам за ваши рецепты! Солю, вялю только по вашим рецептом , всегда получается очень вкусно и мойва неисключение ну просто пушка.
@user-ju9nh8ix7g
@user-ju9nh8ix7g Год назад
Ромка дружище привет, спасибо за рецепт, рыбка огонь,!!!!
@user-nk3og3wy1l
@user-nk3og3wy1l 9 месяцев назад
Роман, добрый день, шикарный рецепт, спасибо! А уксусная эссенция не только для вкуса, она еще помогает сохранить рыбку до 2- х недель? Или я ошибаюсь?
@Fakel_Voronezh
@Fakel_Voronezh Год назад
Спасибо. Будем пробовать. Это топ!
@user-hf4up9tz5n
@user-hf4up9tz5n Год назад
Роман привет 👍👍👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Год назад
Миша здорова дружище !
@user-rd6np8pe1e
@user-rd6np8pe1e Год назад
Если в тузлук помещать сразу, вкус будет не хуже.
@user-wu3vu3lt7x
@user-wu3vu3lt7x Год назад
Спасибо за рецепт.Но мы, южане, пересыпаем мойву на глаз солью, кто любит, в соль специи кореандр, перчик, лаврушка, ставим часов на 6--8, промываем и все, можно употреблять.Жирная, с икрой, малосольная, вкуснятина!
@user-fh7nz3gq8h
@user-fh7nz3gq8h 5 месяцев назад
А я бы её на верёвочку и завялила!!!!🤗
@user-rl6hi7de3y
@user-rl6hi7de3y Год назад
Как всегда очень вкусно! Делаю рыбу по вашим рецептам, очень всем нравится. Мойву не люблю, но обязательно сделаю для семьи
@user-ih3il9hc3m
@user-ih3il9hc3m Год назад
Раньше была бросовая рыба, брали собаке.... сейчас из за цены не подступиться!!!
@user-ed6qs4bb6e
@user-ed6qs4bb6e Год назад
Здравствуйте! Сделала четко по рецепту. Не было только кислоты уксусной,добавила 3ст.ложки 9процентного. Сомневалась,что будет оч.соленая. Нет! Все в норме,это очень вкусно!!! Спасибо Вам!!!
@user-wp4cw6rz4p
@user-wp4cw6rz4p 2 месяца назад
Я в первый раз, мойву мучаю... Зачем литр воды кипятить, ждать остывания... Стакан (!) воды в ковшике. Гвоздика (давил), лавр, сол, сахар, перец мол - при заливке в рыбу. Стакан горячего рассола, разбавил холодной, до литража. Тёпленький (ок 28*), залил. Сразу остыл. Вкус и аромат уже понятны (оно!!!), корректировка, если надо. Через пару часов кину в холодильник. Пока - в тепле, побродит...
@user-yh2gz6sl9j
@user-yh2gz6sl9j Год назад
Пэрший ХрЮветь всем уважаемая братва лихая и лайк 💌🐷
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Год назад
Дружище держи пять, рад видеть тебя в первых рядах как всегда :)!
@user-yn6uh4hc6b
@user-yn6uh4hc6b Год назад
Боже мой, Роман, ну нельзя так издеваться над людями😂. Я от прошлой рыбки в "обмороке" была, как же наверно это вкусно. У нас таких красивых рыбок нет, мойва и та вся поломаная. Но рецепты от Вас замечательные, спасибо!
@Azamat_Sh.A.N.
@Azamat_Sh.A.N. Год назад
Лайк определённо 👍🔥
@sergkrsk7385
@sergkrsk7385 Год назад
Привет. Я сделал это!!! "селедка" (всмысле мойва) бомба!!! Уже писал, хотите вкусно рыбой удивить? Вэлкам к фишерману!)))
@j.p.7799
@j.p.7799 Год назад
Привет из европейскойт Европии, мне попалась балтийская килька 2.73 йхних деняг, почти бесплатно, вот прям щяс делаю по этому рецепту, 2 кг.
@user-ck5bt8ic5v
@user-ck5bt8ic5v Год назад
Рома,здравствуй и процветай. Спасибо за рецепт,вот только ранее бюджетная мойва у нас в ближнем подмосковье стоит 300 -- 340 р. Здоровья,счастья,ни хвоста ,ни чешуи и новых рецептов.👋👋👋🤝🖐️🐳
@user-wm9de1qt3h
@user-wm9de1qt3h Год назад
Смотрю Ваши ролики, ставлю лайки, а зачем смотрю? Качественной рыбы теперь в магазинах нет, чтобы приготовить что-нибудь по Вашим рецептам. В ушедшей эпохе продукты на прилавках не залеживались, разбирали всё быстро, но качество рыбы было гораздо выше чем теперь. Мне нравились пироги из мойвы - рыбка жирненькая, крупная и цена была доступная. А теперь цена высокая, а качество низкое, не жалуюсь, пенсии хватает, купила бы, но рыба в магазинах теперь - как будто её сначала проквасили, а потом в магазины повезли. И консервы теперь не покупаю - или из гнилой рыбы делают, или у меня к старости запросы к качеству выросли. У деревенских рыбаков покупаю карасей и жарю по Вашим рецептам. Спасибо за подробные рецепты.
@fili255
@fili255 Год назад
да ну ерунда,даже у нас в мелком сибирском городке есть роскошная мойва крупная жирненькая свеженькая замороженная, естественно, часто едим, стоит 170 рублей, только магазин надо знать и все
@user-fe1wm8sy2t
@user-fe1wm8sy2t Год назад
Тузлук Ты по началу слил . А ,далее у Тебя, маринад . В старину тузлук собирали и отправляли , к примеру , в ту же Астрахань . Всего Доброго Вам !
@user-tb8pd8rq9n
@user-tb8pd8rq9n Год назад
Как всегда на высоте!
@user-pm2qz3ps9e
@user-pm2qz3ps9e Год назад
Всем привет. У нас в Ижевске мойва 290₽. А при совдепе самая альтернативная рыба была.
@user-wi1ty8lo2w
@user-wi1ty8lo2w Год назад
Цена хорошая, она и не должна стоить больше сотни. У нас она дороже трёх сотен за кг., пусть сами её едят...)
@user-sx9oi2ke8s
@user-sx9oi2ke8s Год назад
Здравствуй Роман! Всегда очень интересная вкуснятина, да с картошечкой, бородинским хлебушком, почти как в Украине, только Яндекса у нас нет. Могу смотреть только в ютубе....
@user-we7ql7jl3g
@user-we7ql7jl3g Год назад
А у нас в тульской цена упала,195 рублей ,крупная, хорошая.
@wiking1919
@wiking1919 Год назад
Так захотелось приготовить мойву по этому рецепту. Зашёл в магазин купить и обалдел. 290 рублей за кило. Жесть
@user-rg8yl2bq8k
@user-rg8yl2bq8k Год назад
Здравствуйте. Пробовать можно через сутки после маринования в рассоле?
@dorogoy5949
@dorogoy5949 Год назад
чуть слюной не подавился. вот как тебя назвать? пойду салаку так засолю. аккурат 2 кг прикупил
@user-ve7yb3zp6m
@user-ve7yb3zp6m Год назад
Привет Роман! Всегда с удовольствием смотрим ваши видео) Скажите,а корюшку таким же образом можно солить?
@user-kh9nm7rt4o
@user-kh9nm7rt4o 6 дней назад
Вот решила засолить корюшку по этому рецепту...
@S.E.A_
@S.E.A_ Год назад
Вот как так долго солить, и чтобы до полного цикла рыбка осталась))) я же через несколько часов ее уже пробовать начну. У меня такие вот проблемы с долгим засолом🤣
@user-go2ls2oo2j
@user-go2ls2oo2j Год назад
Солить надо больше😂
@Ximik_961
@Ximik_961 Год назад
Привет Роман. Смотрю твои видео все очень вкусно)). Очень бы хотел чтоб ты научил делать рыбку под пиво, а именно "янтарная с перцем". Очень сильно люблю ее но стоит дорого, а вот к пиву самое то! Буду надеяться что ты увидишь и научишь))
@alexboland8537
@alexboland8537 Год назад
По-моему, янтарная с перцем, проигрывает вяленому чебаку и даже корюшке.
@Ximik_961
@Ximik_961 Год назад
@@alexboland8537 чебаку не пробовал, а вот вяленая корюшка это вкуснятина)) но у нас она 1800кг, а сырой не бывает. А вот янтарную с перцем можно бюджетно сделать)))
@MIXA_ZG
@MIXA_ZG Год назад
Было на канале, в поиске посмотрите
@alexboland8537
@alexboland8537 Год назад
@@Ximik_961 Ну а что солят и вялят в ваших краях? Оно всяко лучше прессовки янтарной!
@Ximik_961
@Ximik_961 Год назад
@@alexboland8537 классика по типу красноперки, лещей, карасей и тд. Я когда-то видел рецепт янтарной, сделал все как в рецепте. А делал из путасу, ну вкус похож а вот запах очень рыбный, я поэтому и написал может Роман что-то придумает)
@Demon379aaa
@Demon379aaa Год назад
я запекаю в духовке предварительно обмазать её женным сахаром обалденно получается
@marinaivanova4788
@marinaivanova4788 Год назад
Здравствуйте. Как вы пользуетесь женным сахаром, если можно поделитесь! Хотела попробовать сделать красную рыбу. Спасибо. Марина
@Demon379aaa
@Demon379aaa Год назад
@@marinaivanova4788 жгу сахар с водой делаю так сказать чёрный жжёный сироп и обмазываю им с помощью кисточки сверху рыбу вот и всё
@marinaivanova4788
@marinaivanova4788 Год назад
Дмитрий, а как это жечь сахар с водой? Не знаю такого рецепта. Подскажите пожалуйста по конкретней. Спасибо. Марина
@Demon379aaa
@Demon379aaa Год назад
@@marinaivanova4788 сахар с водой и на огонь
@evgenshakhtinsk376
@evgenshakhtinsk376 Год назад
Здоров Ром. А сколько соли слилось во время первого этапа?
@user-gk2bz7md3x
@user-gk2bz7md3x Год назад
спасибо за видос.в Белгородской области в городке где я живу от 380 р за килограмм цена и качество..... забыл когда последний раз брал.Покупаю горбушу по 280 за кг. качество норм. готовлю по вашим рецептам)
@user-xx4on9ky2w
@user-xx4on9ky2w Год назад
На северо западе тоже мойва любимая рыбка.. только у вас чуть крупнее.....и навага ваша крупнее... смотрю ваши рецепты и повторяю.... а рыбка у нас одинаковая!!!
@Pushkin74
@Pushkin74 Год назад
Рома добрый день… я давний ваш зритель…Огромное спасибо за рецепт,,,вот то что я просил вас ещё в прошлом году…приеду с вахты обязательно приготовлю…
@k.4104
@k.4104 Год назад
Лайк и подписка 😀👍
Далее
g-squad assembles (skibidi toilet 74)
00:46
Просмотров 8 млн
DELICIOUS DRIED CAPELLIN
10:02
Просмотров 251 тыс.
Голавль в мае на р Дон
26:18
Майское безумие ч.1
19:34
Просмотров 1,1 тыс.
Pike yukola, it’s simple and incredibly tasty
11:54
Просмотров 138 тыс.
Пишет картины ОДНИМ УДАРОМ
0:11