Stévia, Aspartame, Sucre Roux, Sucre Blanc... Vous êtes perdus ?

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Entre les différents types de sucres et les édulcorants, comment faire pour s'en sortir ? Stévia, aspartame, sucre roux, sucre blanc... comment faire le bon choix et quelles sont les conséquences de ces produits quand on les consomme ? Le Dr jean-Michel Cohen fait aujourd'hui un inventaire de ces différents sucres et "faux sucres" pour vous aider dans vos choix nutritionnels et vous aider à conserver la ligne, sans abuser des douceurs sucrées.
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Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
00:00 Intro Sucres et faux sucres
0:25 C'est quoi le sucre et la saveur sucrée ?
0:50 Le saccharose
1:12 Les différentes catégories de sucre
1:45 La valeur calorique du sucre
2:17 Le sucre non raffiné ou complet
3:14 La cassonade ou le sucre de vergoise
4:25 Le sirop d'érable
4:59 Le sirop D'agave
5:04 Le miel
5:14 Le sucre de coco
5:50 Le miel
6:16 les valeurs caloriques des différents sirop
7:00 Le sucre de coco
7:25 Les dangers du sucre
7:40 Quelle quantité de sucre consommer
8:10 Les édulcorants intenses non nutritifs
9:03 L'aspartame
10:13 Les dangers de l'aspartame et des édulcorants
10:45 Le tutti free
10:50 Le sucralose
13:23 Le sugarly
14:02 La stévia
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Le Dr Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans son cabinet médical ou encore sa cuisine pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre alimentation.
Auteur d'une trentaine d'ouvrages, le Dr Jean-Michel est l'inventeur du programme de régime Savoir Maigrir, permettant de perdre du poids durablement et sans frustration grâce à un accompagnement quotidien et personnalisé.
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10 июл 2024

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Комментарии : 242

@isalucie7522 3 года назад

Merci pour cette vidéo. C'est très instructif et cela fait du bien d'avoir enfin un médecin qui démêle vrai du faux.

@mimidido4399 7 месяцев назад

C'est la vidéo la plus claire et la mieux résumée pour ceux qui veulent en savoir plus sur le sujet ..Merci docteur

@eleonoregottlieb875 3 года назад

vraiment interessant je n’achèterai plus de sirop d'agave! très cher ,j'utilise du miel celui d’apiculteurs de ma région!

@laurineguerin7092 4 года назад

Comme d’habitude, une vidéo complète, instructive et efficace. Merci!

@Predictable1 6 месяцев назад

Très bon vidéo, très informative!. Merci ! 😊

@bouchrakadmire5970 2 года назад

Merci beaucoup pour ces informations en or 😍😍😍😍

@cohendona7565 4 года назад

Top!!! Super , c'est justement ce dont j'avais besoin ! Je viens de commencer a m'intéresser a maigrir pour perdre quelques kilos et je peux pas me passer de sucre dans le café, du coup je savais pas trop comment le remplacer, yavait tellement de choix dans le magasin.... Merci

@abdelhalimneghiz2208 4 года назад

Bonjour docteur, merci pour votre honnêteté concernant le dernier produit. J'ai compris que vos anciennes vidéos le concernant nz sont plus correctes à 100%.

@nadinebitone3759 4 года назад

Super intéressant mille merci à vous

@zahidad679 4 года назад

Toujours agréable et instructif. Merci! Qu’en est il de la spiruline?

@pikastudio7536 3 года назад

Bien détaillé.bravo

@les3L0810 3 года назад

j'ai appris beaucoup de choses, merci beaucoup.

@moroccanlady7248 Год назад

Merci pour cette vidéo 👍🏼

@praz2683 4 года назад

La meilleure vidéo que j'ai pu voir sur ce sujet. Finalement, il n'y a pas de sucre plus diet que d'autre. Personnellement je n'aime pas les édulcorants. J'ai préféré me detoxifier du sucre petit à petit et maintenant mon corps n'en réclame presque plus.

@kariiiii-un2gz 4 года назад

Merci pour vous réponse et conseil

@arthurlory7296 4 года назад

Merci pour les vidéos

@Cariclia 3 года назад

Merci beaucoup très intéressant

@walidaharkat1334 Год назад

Très intéressant Merci encore pour toutes ces informations

@dr.jeanmichelcohen Год назад

Merci! A partager autour de vous! - L'équipe JMC

@olivier2938 4 года назад

Bonjour Docteur et merci de nous avoir éclairé sur certains produits qui pourrait paraître mensongés. Moi personnellement avec ma petite famille on consomme uniquement du pure canne sous toutes ses formes ( sirop, morceau, poudre) . Je vous souhaite une agréable journée et d'être heureux dans votre famille.😘😘

@marysevautier-fe3pg 7 месяцев назад

Merci docteur pour votre vidéo très intéressante 😂

@miti314 3 года назад

Intéressant de savoir qu'on metabolise le fructose surtout en graisse. Merci pour cette vidéo instructive.

@olivialeguen9433 2 года назад

Bonjour. Merci pour cette vidéo très intéressante, j'ai appris beaucoup de choses. J'utilise du sucre complet et je viens de remplacer mon tutti free pour du sirop d'agave en pensant que c'était mieux pour éviter de grossir mais vu ce que je viens d entendre et bien non !on m'a tjrs conseillé de remplacer mon tutti free par du sirop d'agave car c'est meilleur pour la santé mais si ca me fais prendre de la graisse je vais arrêter direct! Et je vais mettre du miel à la place. Je ne m'en sert que pour sicrer mon café et je mets une petite cuillère de sirop d'agave dans mon magasin mais ai c'est pour voir mon tour de hanche grossir alors que je fais ça pour l'éviter ca ne marche pas! Autant retourner a mon tutti free.ce n'est pas calorique ca au moins. Puff!je suis un peu perdu car j'aime bien sucré mon café mais je veux mettre ce qui me fera le moins grossir possible ! Vous me conseilleriez quoi au final? Merci pour tout vos merveilleux conseils. Bonne journée

@yorwaanna-2904 Год назад

Je ne peux qu'apprécier la richesse de cette video .. Bravo

@mimita7846 10 месяцев назад

merci pour les infos

@theomelikechi3637 Год назад

Très intéressant 😁

@houdaadam8604 4 года назад

J'ai beaucoup aimé votre vidéo très intéressante et ludique.

@dr.jeanmichelcohen 4 года назад

Et il y en a beaucoup d'autres ! :):) - L'équipe JMC

@j.fbaron9852 11 месяцев назад

Jolie machine à hot dog derrière vous docteur 😉. Plus sérieusement, très intéressante vidéo. Un grand merci !!!

@jeremymiscevic4864 4 года назад

Bonjour, merci pour cette video instructive. Vous serait il possible de faire une video sur le fructose et sa façon d'être métabolisé? Je ne pense pas qu’il soit bon de se laisser dire que manger 5 fruits par jours soit une bonne idée! 😉 (comme on peu le voir a la tv) Merci pour ce que vous faites.

@LUDOVIE92390 Год назад

merci pour cette vidéo

@mathieup.1786 4 года назад

Très intéressant, merci docteur. Moi j'ai fait le choix du miel, j'en prend peu mais je me dit qu'a valeur calorique équivalente je profite de quelques bienfaits.

@islembounceur314 4 года назад

à propos que pensez vous du sucre granulé de dattes? et merci pour tout Dr Jean-Michel

@lusinepetrosyan6073 6 месяцев назад

Merci beaucoup !!!

@leeroyboisclair3534 3 года назад

Très intéressant merci, je suis quelqu'un qui a consommer beaucoup de sucre dans les boisson et tout ça et avec le temps ca n'a pas aider et j'aimerais me reprendre en main. Mes j'hésite toujours à savoir quoi prendre pour remplacer les mauvais sucre pour les bons et beaucoup parlais du Stevia etc.. Mes faux dite qu'il est transformés alors qu'il n'est pas bon alors j'aimerais juste savoir quelle serais vrm le meilleur selon vous pour quelqu'un qui aimerais diminuer vrm beaucoup tout ça et avoir meilleur santé si vous pouvez m'aider merci ou au autre qui liras ce message merci 😊 et merci pour vous video super intéressante

@ninortaessa5076 3 года назад

Merci 🌸

@huguettebenard6093 6 месяцев назад

Très intéressant merci

@dr.jeanmichelcohen 6 месяцев назад

A partager sans modération !

@izabelvilela7904 4 месяца назад

Merci pour cette vidéo. S'il vous plaît, savez-vous si la stévia fait monter la glycémie ? Merci d'avance pour

@michelstudio69 4 года назад

*J'aime le goût sucré et s'en passer ne m'est pas possible j'y arrive un temps encore que et puis je recraque ! j'essaie de moins manger de sucre j'en prends surtout avec mon thé mon café un édulcorant + 1/2 sucre 4 à 5 fois par jour car je dois boire beaucoup ayant des problème de production de calculs ! Si j'ai bien compris la dose max à ne pas dépasser c'est 60, soit 12 morceaux de sucres ?*

@chantalb6724 3 года назад

Bonjour Docteur, je suis en surpoids et j'utilise de l'édulcorant depuis plus de 30 ans, je ne suis pas attirée par les produits sucrés mais pour mon café je ne sais pas faire sans sucre, il y a encore deux mois, j'utilisais de l'aspartarme et l'on n'en trouve plus sauf dans le tutti free que je réutilise depuis peu coupé avec la stevia parce que la sucralose c'est vraiment amère et la stévia aussi, le sucralose supporte la chaleur mais sur le goût je ne suis pas d'accord avec vous, le meilleur au goût est l'aspartarme. J'ai testé le sirop d'agave, le fructose, je ne trouve pas qu'il a plus de pouvoir sucrant, enfin merci pour le détail sur les différents sucres donc le sucre de coco ou autres, ça reste du sucre, dommage pour l'aspartarme si ce n'est pas dangereux.

@ysncyamina 3 года назад

:bonjour merci pour cette vidéo sur le sucre moi je prend que du miel directement du producteur tous les matins mais en pâtisserie je.ne dépasse jamais 80g de sucre part gateau je trouve que sa suffit largement merci pour tous vos bon conseils

@Yasmine78000 2 года назад

Que d'idées reçues mon Dieu ! Merci docteur pour toutes ces explications. Au final si on veut du sucre mieux vaut consommer du "vrai" à quantité raisonnable bien sur, en tout cas en ce qui me concerne.

@sirfathi 4 года назад

bonjour jean michel,et que penses tu du tagadesse? sucre de palme aussi

@ItsLeviOsaah 2 года назад

Bonjour ! Personnellement, je consomme de la stevia, erythritol et sucralose. A la base, j'avais développé une grosse addiction au sucre lorsque je faisais du sport en me disant que je "pouvais" parce que j'étais sportive. Et puis je n'ai plus trop su arrêter. Mais j'avais des deux côtés de ma famille des cas de diabète de type 1 et 2 et de l'insulino résistance. Donc j'ai décidé d'arrêter le sucre. Au début, je l'ai remplacé quotidiennement par les faux sucres cités plus haut, et avec une cure de chrome. Au début j'en consommais tous les jours. Quelques mois plus tard, je n'en consomme plus très souvent. Deux cuillères à café de sucralose dans mon thé, les jours où je bois du thé, ce qui est de moins en moins fréquent. De temps en temps une patisserie au stevia que je ne parviens jamais à finir et que je refile à ma famille ! Finalement, les pâtisseries industrielles que j'aimais tant ont fini par m'écoeurer. Le goût sucré ne m'attire plus autant, et cela, même en ayant remplacé le sucre par de faux sucre. Donc à mon sens, le faux sucre à défaut d'être bénéfique pour la santé permet tout de même de se sevrer du vrai sucre. Et comme on reste loin des quantités qui pourraient avoir un impact négatif sur la santé, c'est tout de même une bonne alternative pour aller vers un mode d'alimentation avec un minimum de goût sucré.

@ahihay 3 года назад

merciii

@candycandy1401 4 года назад

Bonjour docteur donc le quels je devrais prendre je bois beaucoup café je peu sans sucre mais pas à chaque fois je prend 2 sucrette par café donc 8a 10 .je prend pour soit disant moins calorique mais la vu ma quantité je fais mal ? Je prend le quel ? A une époque on m avait conseiller miel ?

@scanf100 Год назад

Bonjour. Merci pour la vidéo. Pour la stevia, je connais des gens qui utilisent la plante directement (les feuilles, un peu comme aromatiser un thé avec des feuilles de menthe). Que pensez vous de cette méthode (est ce qu’elle a quand même des effets négatifs ?) Merci

@isabelledufruit-cauet4408 4 года назад

plaisir mais modération, je préfère le vrai sucre complet en juste quantité :)

@mariefrancebordier7110 4 года назад

Bonjour / bien !

@cedrineeliseasid4047 3 года назад

Bonjour dr. Cohen, c'est dommage que vous n'ayez pas classé les sucres par ordre de préférence. Quel est le moins bon pour la santé. Merci.

@Lili40-02 3 года назад

Bonjour Cedrine , je suis d'accord avec vous , dommage pour nous , moi aussi j'aurais aimé une classification des sucres.., belle soirée à vous.

@thechoco777 2 года назад

Difficile de classer un produit qui va du très mauvais…au très mauvais! Là est peut-être la raison du non-classement. Seul le miel semble tirer son épingle du jeu.

@daviddosne2031 2 года назад

@@thechoco777 vous avez tous dit ! Vous avez juste oublié que cela ressemble beaucoup à une publicité de tout ce qui est consommable même si c'est mauvais. Il n'y a effectivement que le 🍯.

@samirazibozakara2129 2 года назад

Bonjour Alors quel est le meilleur substitut du sucre

@bibi-ux1gq 4 года назад

Bonjour je suis en traitement hormonothérapie quel sucre me conseillé vous ? car avec se traitement mon cholestérol monte et mes triglycérides aussi alors que je ne consomme pas de sucre donc zéro plaisir à part une demi pomme le matin Merci J'aurais bien suivie votre programme mais mes finances ne le permettent pas

@francinecartier3216 4 года назад

Bonjour Docteur et que pensez vous des bonbons sans sucres et combien par jour merci

@zazououou2978 4 года назад

J'adore le sucre marron bio je monge deux dans mon lait chaud le jour mais le soir une tisane avec le miel 🍯🍯

@TechnoBoomer 4 года назад

Merci pour cette vidéo très détaillée. Mon sucre préféré reste le miel... les autres, c'est fini et en fait on s'en passe très bien ;-)

@christinerichard145 6 месяцев назад

le miel encore faut il que ce soit un miel artisanal, si vous connaissez le producteur c'est mieux car le miel en grande surface n'est pas bon.

@MoniqueHOLEY-mj9bf 5 месяцев назад

Merci de tout coeur pour vos vidéos je les écoute tous les jours je vais vous rejoindre mais je souhaite un rendez-vous

@thomasllaury5255 4 года назад

Est ce que le sucralose possède un effet sur la prise de graisse ?

@isabellasupra9606 11 месяцев назад

Merci😂

@melodiabolo 2 года назад

Si. Moi je remplace les sucres libres par de la purée de fruits. Comme la purée de dattes. C'est suffisamment sucrant et c'est pas trop mal

@vahineshokolah2021 Год назад

Rien ne vaut le vrai miel 🍯 Merci 🙏

@ghanias9588 2 года назад

On ne sait pas qu'es qu'on doit comme sucre vous me conseillez quoi merci beaucoup de me répondre

@brahiminassima8968 4 года назад

Bonjour docteur,moi j'avais une epigastrite G1,colon gaz ballonnement,j'ai fais un régime strict,que des légumes a la vapeur+pain complet,ni sucre ni rien,maintenant je vais mieux,mon médecin m'a permis de prendre un café, est ce que je peux utiliser le sucre stevia?ou le miel?je veux mincir,

@amelbak8085 2 года назад

Erytritol qu en pensez vous ? Peux t'on en consommer tt les matins ?

@spicyhoneymoon32 9 месяцев назад

Moi, en tant que diabétique, je favorise la stévia, fruits des moines et érythritol.

@domenik2004 7 месяцев назад

Et le xylitol,recommande pour faire des confitures"light"?

@lince9073 4 года назад

@Dr Jean-Michel Cohen, merci pour cette vidéo très éclairante 😊 Cependant, un doute subsiste... Si on sucre avec la plante Stevia, qui a 0 calorie et qui n'est pas transformée, ça n'a rien de chimique... Est-ce que ne serait pas la solution idéale ?

@anda3091 3 года назад

non parce que pure la stevia a un gout amer.

@TheMikadu64 4 года назад

En terme plus soutenu les sucres on appelle ça les oses. D'où les fructose, galactose et au saccharose. En Russie ils prennent beaucoup de Sakhaline 😋😋 Vidéo très instructive , le sucre de coco là j'avoue avoir eu un doute sur le bien fondé d'un truc pareil. Faire faire 6000 bornes d'avion + la manutention et tout ça pour du sucre , oui mais non pas pour moi 😊😊

@dr.jeanmichelcohen 4 года назад

On fait la même chose avec le sucre de canne... :( - L'équipe JMC

@MonsieurManatane 3 года назад

J'ai commandé de l'Erytritol une fois sur internet, j'étais plutôt satisfait du gout neutre pour zero calorie. Qu'en est-il?

@aglariel 3 года назад

Et le sucre de bouleau? Bonne alternative?

@terracaramelbear 2 года назад

Sirop d'agave a un IG bien plus bas que le sucre, c'est son principal intérêt (et pouvoir sucrant bien plus fort - utilisé en patisserie, d'expérience, c'est top - besoin de peu pour un goût neutre et peu de substance). Et je suis très surpris par ces recommandations journalières pour le sucre. Pour une recommandation journalière, ça me semble tellement élevé. Tu bourrés un paquet entier de biscuit de 200g à 25-30g de sucre au 100,g, et tu reste dans la cible. 🥺 Moi, ça me désespère que les gouvernements ne forcent pas les industriels à informer sur les effets métaboliques et psy du sucre sur la santé.

@alexandrelegras7687 4 года назад

Juste une question, la notion "sucre inverti" que nous trouvons sur certains gâteaux, est ce que s'est comparable avec du sirop de glucose-fructose ? Merci Docteur pour ces informations très intéressantes sur le sucre et pour ce que vous faites

@regimesavoirmaigrir 4 года назад

C'est une très bonne question en effet ! Le sucre blanc apporte 387 kcal pour 100 g, le sucre inverti qui n'est autre qu'un mélange de glucose et de fructose, en contient tout de même 327 !

@jennifer-36 4 года назад

Bonjour, es-t'il vrai que le sucre de coco à un index glycémique moins élevé que le sucre classique en morceau ou en poudre ? vidéo très intéressante j'aime beaucoup c'est très clair, bien construit et on en redemmande !! J'ai un vrai questionnement sur les yaourts au lait entier appparement ils sont meilleur pour la santé !! Et aussi les crèmes desserts type danette sont sucré, plus industrielle et contiennent du sirop de glucose-fructose très mauvais et qui file le diabète même en petite quantité mais empêche de terminer le repas par un paquet de gâteau industriel entier type savane ou petito moelleux, pourriez-vous expliquer pourquoi ? Apparement le cerveau aurait besoin de terminer le repas par une note sucré-plaisir qui pour lui es un signe de fin de repas !! Se serait chouette si le Dr cohen pouvait démélé le vrai du faut dans tout ce que l'on entend Merci

@katelautric3437 4 года назад

bonjour mr Cohen que pensez vous de la stévia en poudre verte (la réelle, non raffinée)? Merci d'avance pour votre réponse

@moidida7382 4 года назад

bonne question

@nolwennceemel8610 4 года назад

Tiens, je viens d'en parler dans mon précédent comm'. Perso j'ai fait le choix d'arrêter les douceurs (SOPK + diabète « familial » même si ma glycémie est au top par l'instant) & franchement ça sepasse super bien ! Tellement bien que dorénavant j'en ai une aversion ! Je le détecte direct & ça me donne soif & je trouve surtout qu'il masque les saveurs... comme quoi ! Par exemple je consommais du lait d'amande enrichi au calcium (120 ml) qui contient 5 g de sucre au 100 g avec mon café & bien je suis incapable d'en consommer maintenant, ça me semble beaucoup trop ! Dorénavant je mixe les deux versions car pas de sucre chez moi & je n'aime pas le miel que j'utilise pour sucrer les douceurs que je confectionne pour ma famille, mon entourage): celle enrichi en calcium & l'autre sans sucre ajouté (60 mg de calcium). Après j'ai jamais été super gourmande, un peu peut-être... je suis ce qu'on appelle une épicurienne surtout (je mange pas pour me « péter le bide » comme disent les « muscleux » lors des repas triches). Durant les 2 dernières années à manger des douceurs, je consommais exclusivement du Rapadura BIO, c'est sucre complet EXTRA, il a un super goût de caramel (y'en a plein d'autres mais c'était le seul qui m'était accessible) ! Je préférais en consommer moins mais du bon ^^ & il ne contient pas de FODMAP en sus ! (contrairement au sucre de coco ou agave...). J'ai toujours été contre les substituts car cela reste chimique (les scientifiques ne savent pas encore tout & change souvent d'avis surtout que cela dépend des différentes équipes...). & qu'ils entretiennent le goût pour le sucre ce qui n'est pas le cas des fruits pour ma part (pas la même sensation). Après c'est subjectif. Une alternative au sucre est la banane (fibres) pour les douceurs, on en met très peu donc on ne ressent pas le goût & c'est un très bon substitue au sucre. & couplée à la cannelle c'est encore mieux (super goût & elle est hypoglycémiante ^^). Ça marche très bien avec les typiques galettes à l'avoine complètes par exemple (semblable à des biscuits) + un tout petit peu d'huile d'olive INSIPIDE (la cuisson détruit les saveurs donc on ne la sent pas) pour plus de gourmandise & les lipides baisse l'IG aussi. C'est extra ! On peut aussi utiliser des farines à IG bas à la place de l'avoine pour varier les plaisirs (pour les fODMAP, on peut consommer jusqu'à 50 g de flocons d'avoine en cas de désordre digestif). P.S : vous allez faire quoi avec tous ces sucres mdr

@dr.jeanmichelcohen 4 года назад

Merci pour ces précisions Nolwenn :) Quoi faire de ces sucres ? Ca se conserve et la famille est grande :) - L'équipe JMC

@muharremozen6111 3 года назад

Qu’en est il du sucre liquide de chez Canderel ?

@cedricmagnan6119 Год назад

Bonjour Docteur si je consomme un demi-sucre tous les jours est-ce que c'est bon pour la santé et est-ce que ça fait grossir car je fais attention à mon poids et à ma ligne et j'essaie de pas prendre de poids car j'ai bien maigri je faisais avant presque 100 kg j'ai perdu 30 kg mon poids actuel et que je ne bouge pas et de 70 kg qu'est-ce que vous en pensez

@mohandtouati4520 Год назад

Juste une question est ce que le miel d'acacia a une IG bas?

@cyrinebak6377 3 года назад

je vous ai suivi tte l apm en jardinant.... vous avez été très bref sur erythritol est ce recommandé au quotidien à savoir en matin ds un café au lait? je me pose la question si je dois arreter une demi cuillere de sirop d agave ou dois le remplacer par un autre sucre? je suis ds le cadre d un rééliquilbarge alimentaire et perte de gras... merci à vous

@dr.jeanmichelcohen 3 года назад

Le sucre, c'est du sucre pourrait-on dire platement. Mais le sirop d'agave c'est du sucre. C'est peut-être meilleur que le sucre blanc raffiné; variez les plaisirs : siro d'agave, d'érable, miel, muscovado... et adaptez les quantités ! - L'équipe JMC

@aurelienmalcuit1718 4 года назад

Suggestions de vidéos : la recette clef d'un burger qui ne soit pas catastrophique au niveau calorie

@IveBeenRKOed 3 года назад

en soi le burger est pas malsain ;)

@nathaliegey2991 4 года назад

Et que penser du delisucré?

@dorkb7880 4 года назад

je regrette que vous n'ayez pas parlé des valeurs nutritives du miel

@flodjoja8840 Год назад

Voir la vidéo sur les miels

@kimsoubina 3 года назад

Urgent, une reponse SVP. J'ai l'habitude de sucrer avec du sucre roux et cette fois en entamant un nouveau paquet,toujours la même marque, en servant un café chaud, je trouve un bonne couche de gélatine au fond de la tasse. !!??? 😪😪😪qui peut me dire ce que c'est ? Merci d'avance les amis,car je me pose beaucoup de questions. Salam d'algerie 🙏

@Black666Metal 2 года назад

les meilleurs steviOL ErythritOL et les uniques sans stimuler l'insuline :D

@arbilus5296 2 месяца назад

Canderel contient en grande majorité du dextrose et un peu de sacralose. Est-ce que le dextrose est dangereux pour la santé s'il vous plait?

@levybernard2073 Год назад

Bonjour cb la QUANTITE DE FLOCON AVOINE LE MATIN QUAND ON EST AU REGIME ?

@dr.jeanmichelcohen 4 года назад

👉 Faites votre Analyse Minceur gratuite et trouvez avec votre diététicienne vos plans de repas adaptés : bit.ly/youtube-jmc Quelle quantité de sucre consommez-vous ? Pour vous aider à naviguer dans la vidéo : 00:00 Intro Sucres et faux sucres 0:25 C'est quoi le sucre et la saveur sucrée ? 0:50 Le saccharose 1:12 Les différentes catégories de sucre 1:45 La valeur calorique du sucre 2:17 Le sucre non raffiné ou complet 3:14 La cassonade ou le sucre de vergoise 4:25 Le sirop d'érable 4:59 Le sirop D'agave 5:04 Le miel 5:14 Le sucre de coco 5:50 Le miel 6:16 les valeurs caloriques des différents sirop 7:00 Le sucre de coco 7:25 Les dangers du sucre 7:40 Quelle quantité de sucre consommer 8:10 Les édulcorants intenses non nutritifs 9:03 L'aspartame 10:13 Les dangers de l'aspartame et des édulcorants 10:45 Le tutti free 10:50 Le sucralose 13:23 Le sugarly 14:02 La stévia

@mariefrancebordier7110 4 года назад

Je ne consomme jamais du sucre / je prends le sucre du fruits !

@kriskopx9542 3 года назад

250g depuis plusieurs années , j'ai baisser a 50g depuis une semaine et compte encore baisser

@lenouveaubibi4943 4 года назад

Il a raison vos mieux rien prendre dans le sucre que prendre dès truc qui vont nous donner envie de plus consommer

@marysevautier-fe3pg 8 месяцев назад

Docteur quelle faut sucre faut prendre quand on n'a du diabète je suis perdue si vous pouvez me dire sa merci

@ahmedguessad4759 3 года назад

Du coup je m'abonne à votre chaine.

@dr.jeanmichelcohen 3 года назад

Merci et Bienvenue !!

@simonmahout4888 4 года назад

Es ce que les édulcorants comme le sucralose ou le stevia font sécréter de l'insuline ?

@regimesavoirmaigrir 4 года назад

Les édulcorant ont en effet un effet sur la sécrétion d'insuline mais celui-si est minime au regard du sucre blanc, complet ou du rapadura par exemple !

@marianwedr9990 3 года назад

merci bcp cependant vous êtes Docteur en quoi, c'est à dire quelle formation svp... cela m'intrigue :)

@thereselukusa3632 3 года назад

Si j'ais bien comprit je utilise le canderel,

@cass4734 5 месяцев назад

👍

@nonow.b4511 3 года назад

Moi je consomme avec grande modération erytritol qui est un édulcorant dit naturel, a faible calorie. Pouvez vous m'en dire plus merci d'avance

@dr.jeanmichelcohen 3 года назад

Notez qu'une forte consommation d'édulcorant peut pousser à la consommation de produits gras. Limitez-vous au nécessaire :) - L'équipe JMC

@moidida7382 4 года назад

je suis diabétique de type 2 j'aime les gâteaux qu'elle sucre me conseiller vous pour préparé des gâteaux sans me retrouve avec n pique de diabète merci

@regimesavoirmaigrir 4 года назад

Dans votre cas, je vous conseillez d'utiliser du xylitol, sucre de bouleau, que vous trouverez en magasin bio. Son IG est de 7 seulement et fera peu monter votre glycémie.

@britoclaudia7931 Год назад

Vous avez pas parler do xilitol??? Sugestión de video

@moniquelachaume567 Год назад

Bonjour je prends la feuille de stevia fraîche naturelle qui n'est pas trafiqué..

@miti314 3 года назад

Sur le sucre roux, mon prof à l'école hôtelière me disait déjà, que c'est un sucre avec des résidu pas top ! Il nous laissait entendre que c'est un sucre ou on laisse les , " déchets" d'extraction.

@gylius136 2 года назад

Bonsoir Docteur je consomme souvent du sucralose en liquide du miel et des dates pour compenser mon manque de sucre est-ce bon pour moi ou pas du tout étant donné que je veux perdre du poids ?

@oliviersarasin627 Год назад

Le miel et les dates sont casiment autant calorique que le sucre, donc si l'objectif est une perte de poids (et donc un déficit calorique), contente toi du sucralose

@cass4734 5 месяцев назад

Le sucralose est top quand ont veut perdre du poids

@klilou9899 4 года назад

Bonjour , petite question , je suis addicte au sucre et durant un régime les fromages blanc ou yaourt sont présents ds les menus mais je n’arrive pas à les prendre sans sucre . Puis je mettre un peu de sucre 0kcal ? Merci

@regimesavoirmaigrir 4 года назад

Vous pouvez y ajouter un peu d'édulcorant, avec modération bien sûr !

@cass4734 5 месяцев назад

Canderel👍

@fg-aviation 8 месяцев назад

On a oublie de dire que le miel contient des nutriments non presents dans le sirop d'agave, en plus de varier les parfums, mais bon pour moi le miel est un cote plaisir au meme titre que si je mangeais de la confiture

@christinerichard145 6 месяцев назад

je met du sirop d'agave dans mes infusions et une sucrette Canderel dans mon café. j'aime le sucre et je n'arrive pas à m'en passer : je n'achète plus de gateaux secs, je mange des fruits mais on me dit que les fruits sont sucrés aussi...

@automnelike7398 4 года назад

👍👍

@bluejeans591 4 года назад

est-ce qu'on pourrait avoir une vidéo sur les gateaux secs du style petits écoliers, paille d'or, bonne maman etc ?

@dr.jeanmichelcohen 4 года назад

C'est par ici Bluejeans : 🍰🍫Les Gâteaux et Biscuits au Chocolat : Petit Ecolier, Choco BN... ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-FrlEHE-SyVU.html - L'équipe JMC