Das Wetter wird besser und so langsam startet die neue Grillsaison. Der perfekte Zeitpunkt, um ein paar grundsätzliche Zutaten für den perfekten Grillabend vorzubereiten. Neben der klassischen Kräuterbutter zeigt euch unser Juniorchef Stephan Schnieder heute noch eine Variation mit Tomate-Basilikum und eine Curryvariante - passend zu Geflügel und Fisch. Viel Spaß und guten Appetit!
1kg gesalzene Butter als Basis
Variante1:
1 Schalotte
1 Knoblauchzehen
1BD Petersilie
Variante 2:
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1BD Basilikum
1EL Tomatenmark
1TL Honig
Variante 3:
1TL Paprikapulver geräuchert
1TL Currypulver
1EL Honig
1EL Zitronenabrieb
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5 авг 2024
