Chef dai modi gentili gentile molto capace. L'estate scorsa siamo stati nel suo ristorante a Cavalese. Bellissima esperienza, ci ha davvero portato il bosco nei piatti con ricette particolarissime. Mi piace però vedere che sa anche apprezzare la semplicità di uno "strangolapreti". Grande.
Grazie grazie grazie grandissimo Chef sei meraviglioso bravissimo complimenti davvero un'idea geniale grazie grazie grazie. Ci piaci moltissimo per la maestria l'educazione la dolcezza una grandissima e bellissima persona grazie grazie grazie
Provati ottimo gusto, però un problema: l'impasto mooolto mollo: gli spinaci erano strizzatissimi, dove intervenire (ho dovuto aggiungere moltissima farian per formarli). Grazie